Multivarka Polaris - dies ist ein universelles Küchengerät, das mehrere verschiedene Geräte ersetzen kann. Mit diesem Multifunktionsgerät können Sie verschiedene Mahlzeiten zubereiten, darunter ein ganzes Huhn.
Das Kochen von Hühnchen in einem multivariaten Polaris hat mehrere Vorteile. Erstens ist es sehr praktisch. Sie müssen den Kochvorgang nicht überwachen - einfach die gewünschte Zeit einstellen und das entsprechende Programm auswählen. Zweitens ermöglicht das Kochen in einem Multivark, alle nützlichen Substanzen und Geschmackseigenschaften des Huhns zu erhalten, da das Gericht in seinem eigenen Saft zubereitet wird.
Um mit dem Kochen eines ganzen Huhns zu beginnen, benötigen Sie:
- Ganzes Huhn
- Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
- Butter zum Einfetten des Huhns
- Wasser oder Brühe
Wenn Sie diese einfachen Anweisungen befolgen, können Sie leicht ein köstliches und saftiges Huhn in einem Multivark Polaris zubereiten. Sie brauchen nur ein paar Minuten, um die Zutaten vorzubereiten, und Ihr Gericht wird zum Abendessen oder Mittagessen bereit sein!
Auswahl und Zubereitung von Hühnern
Um ein ganzes Huhn in einem multivariaten Polaris zuzubereiten, ist es notwendig, den richtigen Vogel auszuwählen und vorzubereiten. Dies sorgt für die Köstlichkeit und Saftigkeit des Gerichts.
Hier sind einige Richtlinien für die Auswahl und Zubereitung von Hühnchen:
| Auswahlkriterium | Empfehlungen |
| Die Größe | Wählen Sie ein mittelgroßes Huhn mit einem Gewicht von etwa 1,5 bis 2 kg. Es ist ideal zum Kochen in einem Multivarkochen. |
| Qualität | Achten Sie auf die Farbe und den Geruch des Fleisches. Hühnerfleisch sollte hellrosa sein, frei von dunklen Flecken und unangenehmem Geruch. |
| Zustand | Stellen Sie sicher, dass das Huhn keine Beschädigungen oder Schürfwunden hat. |
| Vorbereitung | Vor dem Kochen muss das Huhn gründlich in kaltem Wasser gewaschen werden, insbesondere im Inneren des Hohlraums. Entfernen Sie bei Bedarf auch die inneren Organe und überschüssiges Fett. |
Wenn Sie diese Richtlinien befolgen, erhalten Sie ein ausgezeichnetes Ergebnis, wenn Sie ein ganzes Huhn in einem multivariaten Polaris kochen.
Wie wählt man frisches Huhn zum Kochen in einem Multivark Polaris aus
Worauf Sie bei der Auswahl eines Huhns achten sollten:
| Aussehen | Das Huhn sollte frisch und ganz aussehen. Achten Sie auf die Hautfarbe - sie sollte hellrosa sein, ohne verdächtige Flecken oder bläulich zu sein. Überprüfen Sie auch auf Federn - sie sollten nicht vorhanden sein oder nur einen kleinen Teil der Mascara abdecken. |
| Der Geruch | Achten Sie auf den Geruch des Huhns. Es sollte frisch und angenehm sein. Vermeiden Sie Hühner, die einen unangenehmen oder ranzigen Geruch haben. |
| Verpackung | Überprüfen Sie die Verpackung des Huhns auf Integrität. Untersuchen Sie es sorgfältig auf Einstiche oder Beschädigungen. Wenn die Verpackung beschädigt ist, besteht die Möglichkeit, dass das Huhn nicht frisch ist. |
| Herstellungsdatum und Verfallsdatum | Achten Sie auf das Herstellungsdatum und das Haltbarkeitsdatum des Huhns. Frisches Huhn hat normalerweise eine ziemlich lange Haltbarkeit, aber bei der Auswahl ist es besser, Beispiele zu bevorzugen, die ein Verfallsdatum von mehreren Tagen haben. |
Denken Sie daran, dass die richtige Wahl von frischem Huhn der erste Schritt ist, um ein köstliches und appetitliches Gericht im multivariaten Polaris zu kreieren. Befolgen Sie diese Richtlinien und Sie werden auf jeden Fall ein großartiges Ergebnis erzielen!
Marinade und Gewürze
Bevor Sie beginnen, das Huhn in einem multivariaten Polaris zu kochen, ist es wichtig, die Marinade vorzubereiten, um dem Fleisch Geschmack und Saftigkeit zu verleihen.
Für die Marinade können Sie verschiedene Gewürze verwenden, die dem Gericht einen besonderen Geschmack und Geschmack verleihen. Die wichtigsten Gewürze, die beim Kochen eines ganzen Huhns empfohlen werden, sind:
- Knoblauch. Es wird dem Fleisch Schärfe und Geschmack verleihen. Um eine Knoblauchmarinade zu erhalten, müssen Sie ein paar Knoblauchzehen mahlen und sie dem Fleisch hinzufügen.
- Pfeffer. Schwarzer gemahlener Pfeffer eignet sich für diejenigen, die ein zartes Aroma bevorzugen. Wenn Sie die Würze mögen, können Sie roten Pfeffer verwenden.
- Petersilie. Es wird dem Gericht einen frischen Geschmack und ein frisches Aroma verleihen. Die Petersilie fein hacken und zum Huhn geben.
- Rosmarin. Dieses Gewürz passt perfekt zu Geflügel. Fügen Sie dem Fleisch etwas getrockneten Rosmarin hinzu, um ihm einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.
- Salz. Es wird den Geschmack von Hühnerfleisch betonen. Fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken.
Nachdem Sie die Marinade gekocht haben, reiben Sie sie vorsichtig über die Oberfläche des Huhns. Damit die Gewürze und die Marinade tiefer eindringen, lassen Sie das Huhn einige Stunden im Kühlschrank (2 bis 6).
Jetzt ist Ihr Huhn bereit für das Kochen in einem multivariaten Polaris! Guten Appetit!
Wie man eine leckere Marinade für Hühnchen in einem Multivark Polaris kocht
Um die Marinade zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| Sojasoße | 3 esslöffel |
| Zitronensaft | 2 esslöffel |
| Honig | 1 esslöffel |
| Olivenöl | 2 esslöffel |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
| Knoblauch | 2 zähnchen |
| Gewürze (optional) | nach Geschmack |
Um die Marinade zuzubereiten, mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel oder einem Glasbehälter. Rühren Sie sie um, bis sie eine homogene Konsistenz haben. Legen Sie das Huhn in eine Schüssel oder einen Marinierbeutel, gießen Sie die Marinade ein und lassen Sie es für mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stehen. Je länger das Fleisch mariniert wird, desto gesättigter wird sein Geschmack und sein Aroma.
Wenn das Huhn mariniert ist, können Sie es in einem multivariaten Polaris kochen. Schalten Sie das Multivark in den Modus "Braten" oder "druckfreies Kochen" ein. Das Huhn mit der Marinade in die Schüssel des Multivarks geben und den Deckel schließen. Kochen Sie für ungefähr 40-50 Minuten oder bis eine rötliche Kruste auftritt.
Das fertige Huhn kann mit einer Beilage, frischem Gemüse oder einem Salat serviert werden. Es wird unglaublich saftig, duftend und zart sein. Probieren Sie dieses Rezept aus und erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem originellen Hühnchengericht!
Kochen von Hühnchen in einem Multivark
Zuerst müssen Sie das Huhn zum Kochen vorbereiten. Das Huhn auftauen, falls erforderlich, in kaltem Wasser waschen und trocknen. Das Huhn außen und innen salzen, Sie können andere Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
Als nächstes sollten Sie den Betriebsmodus des Multivarks "Modus " Braten"" wählen. Fügen Sie dem Multivark etwas Öl hinzu und lassen Sie es aufwärmen. Legen Sie das Huhn in den Multikocher und braten Sie es auf jeder Seite goldbraun an.
Schalten Sie nach dem Braten das Multivark auf "Schmoren" um und stellen Sie die Kochzeit ein. Normalerweise dauert es ungefähr 1-1,5 Stunden, um ein ganzes Huhn zu kochen. Es ist wichtig sicherzustellen, dass das Huhn gut gebacken, aber nicht getrocknet ist.
Nach dem Kochen das Huhn vorsichtig aus dem Multikocher nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Dann können Sie das Huhn in Portionsstücke schneiden und mit frischem Gemüse oder anderen Beilagen servieren.
Vergessen Sie nicht, dass das Kochen von Hühnchen in einem multivariaten Polaris erfolgreicher ist, wenn das Huhn im Voraus aufgetaut und ein wenig gesalzen wird.
Schritte zum Kochen eines ganzen Huhns in einem multivariaten Polaris
| Ganzes Huhn | 1 stück |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
| Gewuerzen | nach Geschmack |
| Pflanzenöl | 1-2 Esslöffel |
- Reiben Sie das ganze Huhn mit Salz, Pfeffer und gewählten Gewürzen. Lassen Sie das Fleisch mit den Gewürzen ein wenig einweichen und lassen Sie es für 15 bis 20 Minuten ruhen.
- Schalten Sie das Multivark Polaris ein und wählen Sie den Frittiermodus. Warten Sie, bis sich der Multikocher erwärmt hat.
- Fügen Sie das Pflanzenöl in die Schüssel des Multivarks ein und warten Sie, bis es sich etwas erwärmt hat.
- Das Huhn vorsichtig in die Schüssel des Multivarks geben und den Deckel schließen.
- Stellen Sie die Kochzeit je nach Größe des Huhns auf 60 bis 70 Minuten ein.
- Warten Sie, bis das Kochen beendet ist, und überprüfen Sie die Bereitschaft des Huhns mit einem Fleischthermometer - die Innentemperatur sollte etwa 75 ° C betragen.
- Wenn nötig, kochen Sie noch einige Minuten weiter, bis die gewünschte Bereitschaft erreicht ist.
- Servieren Sie das Huhn auf dem Tisch, schneiden Sie es in Portionen und genießen Sie ein saftiges und würziges Gericht.
Jetzt wissen Sie, wie man ein ganzes Huhn in einem multivariaten Polaris kocht. Seien Sie versichert, dass Ihr Gericht köstlich sein wird und die Herzen Ihrer Familie erobern wird!
Goldene Kruste
Um eine goldene und appetitliche Kruste auf Ihrem ganzen Huhn in einem multivariaten Polaris zu erhalten, befolgen Sie diese Tipps:
- Kochen Sie das Huhn: Spülen und trocknen Sie das ganze Huhn mit Papiertüchern. Von innen und außen reichlich salzen und pfeffern.
- Fügen Sie das Öl hinzu: Legen Sie ein paar Scheiben Butter in das Huhn. Verteilen Sie sie gleichmäßig, so dass sich das Öl während des Kochens gleichmäßig verteilt. Das Öl wird helfen, eine goldene Kruste zu schaffen und einen reicheren Geschmack zu geben.
- Auf ein Multivark legen: Legen Sie das ganze Huhn auf einen Rost oder eine Bratpfanne und legen Sie es in ein Multivark. Stellen Sie sicher, dass das Huhn unter dem maximalen Volumen des Multikocher liegt, um ein Auslaufen der Säfte zu vermeiden.
- Wählen Sie den Modus: Schalten Sie das Multikocher ein und wählen Sie den Frittiermodus oder den Grillmodus. Geeignet ist auch der Modus "Ofen" mit einer Temperatur von etwa 180 Grad Celsius.
- Bereiten Sie die Kruste vor: Schalten Sie während des Kochens des Huhns den Modus "Lüften" oder "Ausblasen" ein. Dies wird dazu beitragen, eine rötliche und knusprige Kruste auf der Oberfläche des Huhns zu erzeugen.
Wenn Sie diese einfachen Tipps befolgen, können Sie auf Ihrem ganzen Huhn, das in einem multivariaten Polaris gekocht wird, eine goldene und appetitanregende Kruste erzielen. Guten Appetit!
Wie man eine köstliche goldene Kruste auf einem Huhn in einem Polaris-Multivark bekommt
Um die perfekte Kruste auf Ihrem Huhn zu erhalten, befolgen Sie diese Tipps:
- Setzen Sie den richtigen Modus ein. Um eine goldene Kruste auf einem Huhn in einem Polaris-Multivark zu erhalten, wählen Sie den Modus "Braten" oder "Grillen". Diese Modi sorgen für die notwendige Temperatur zum Bräunen.
- Das Huhn mit Öl einfetten. Bevor Sie das Huhn in ein Multivark schicken, schmieren Sie es reichlich mit Öl ein. Das Öl wird helfen, eine goldene Kruste zu schaffen und den Geschmack des Gerichts zu verbessern.
- Öffnen Sie den Deckel nicht. Es ist wichtig, den Deckel des Multikocher beim Kochen des Huhns nicht zu öffnen. Das ständige Öffnen des Deckels kann die Temperatur verringern und die Kruste verderben.
- Das Huhn mit Flüssigkeit beträufeln. Während des Kochvorgangs das Huhn regelmäßig mit Ihren Lieblingsgewürzen oder Marinade beträufeln. Dies verbessert nicht nur den Geschmack des Gerichts, sondern hilft auch, eine zarte Kruste zu schaffen.
- Verwenden Sie den Modus "Bräunung zulassen". Einige Modelle von Polaris-Multivariaten haben den Modus "Bräunung zulassen". Stellen Sie sicher, dass dieser Modus aktiviert ist, um eine echte goldene Kruste auf Ihrem Huhn zu erhalten.
- Ruhen lassen. Nach dem Kochen das Huhn einige Minuten in einem Multivark ruhen lassen. Dies wird helfen, die Saftigkeit des Fleisches zu erhalten und die resultierende Kruste zu sichern.
Wenn Sie diese einfachen Tipps befolgen, können Sie ein ganzes Huhn in einem multivariaten Polaris mit einer köstlichen goldenen Kruste zubereiten, die Ihre Lieben sicherlich erfreuen wird!
Hausgemachte Soße
Um eine hausgemachte Soße zuzubereiten, die perfekt zu einem ganzen Huhn passt, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| Mayonnaise | 4 esslöffel |
| Knoblauch | 2 zähnchen |
| Zitronensaft | 1 esslöffel |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
| Gurkenkraut | nach Geschmack |
Sie benötigen eine Schüssel, um die Soße zuzubereiten. Fügen Sie Mayonnaise, gepressten Knoblauch und Zitronensaft hinzu. Mischen Sie alles gut. Dann fügen Sie Salz, Pfeffer und gehackten Dill hinzu, um zu schmecken.
Die fertige Soße kann in einer separaten Schüssel zu einem ganzen Huhn serviert werden. Es wird den Geschmack des Gerichts perfekt ergänzen und betonen. Guten Appetit!
