Erdnüsse - dies sind kleine Nüsse, die in vielen Küchen auf der ganzen Welt beliebt sind. Sie enthalten viele nützliche Substanzen wie Proteine, Fette und Vitamine. Bevor Sie Erdnüsse jedoch als Nahrung verwenden, müssen Sie sie von der äußeren Schale reinigen, um den Geschmack zu verbessern und Verunreinigungen zu entfernen.
Die Reinigung von Erdnüssen aus der Schale kann eine etwas entmutigende Aufgabe sein, besonders für diejenigen, die dies zum ersten Mal tun. Mit der richtigen Technik und Anleitung können Sie die Erdnüsse jedoch leicht schälen und ihren natürlichen Geschmack genießen.
In diesem Artikel finden Sie eine schrittweise Anleitung zum Reinigen von Erdnüssen sowie einige hilfreiche Tipps und Tricks, die Ihnen helfen, ein großartiges Ergebnis zu erzielen.
Möglichkeiten, Erdnüsse von Schalen zu reinigen
1. Manuelle Reinigung:
Eine der einfachsten Möglichkeiten, Erdnüsse von den Schalen zu schälen, besteht darin, dies von Hand zu tun. Nehmen Sie dazu eine Handvoll Erdnüsse und trennen Sie die Schalen mit den Fingern sorgfältig von den Körnern. In der Regel löst sich die Schale leicht genug ab. Bei einer großen Menge an Erdnüssen kann diese Methode jedoch viel Zeit in Anspruch nehmen und Geduld erfordern.
2. Wasserreinigung:
Eine andere Möglichkeit, Erdnüsse von den Schalen zu reinigen, besteht darin, die Körner in Wasser zu waschen. Um dies zu tun, gießen Sie die Erdnüsse mit kaltem oder Raumwasser und mischen Sie es. Dann müssen Sie die Körner am Boden des Gefäßes absetzen lassen und die Schalen an die Oberfläche gelangen lassen. Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals, bis das Wasser klar ist. Danach das Wasser abgießen und die Erdnüsse auf einem Handtuch oder im Trockner trocknen.
3. Thermische Reinigung:
Die dritte Methode zur Reinigung von Erdnüssen ist die Wärmebehandlung. Um dies zu tun, müssen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Legen Sie die Erdnüsse auf ein Backblech und verteilen Sie sie gleichmäßig. Stellen Sie das Backblech in den Ofen und kochen Sie die Erdnüsse für ungefähr 10 bis 15 Minuten. Die Schalen beginnen zu knacken und aufzublähen und die Körner werden hellbraun. Die Erdnüsse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann entfernen Sie vorsichtig die Schalen und lassen Sie nur den nützlichen Erdnusskern übrig.
Wählen Sie die Art und Weise, wie Sie die Erdnüsse reinigen, die Ihnen am besten gefällt oder die in dieser Situation am bequemsten ist. Die Hauptsache ist, vergessen Sie nicht, dass geschälte Erdnüsse beim Kochen angenehmer schmecken und bequemer zu verwenden sind.
Mechanische Entfernung der Schale
Schritte zum mechanischen Entfernen der Schale:
- Legen Sie die Erdnüsse in ein Glas oder eine Packung und lassen Sie genügend Platz, um die Nüsse darin zu bewegen.
- Schließen Sie das Glas mit einem Deckel oder einer Packung mit einem Knoten, damit beim Schütteln nichts herausfällt.
- Schütteln Sie das Glas oder die Packung für 1 bis 2 Minuten gut. Es ist wichtig, ein ausreichend intensives Schütteln sicherzustellen, damit sich die Schalen von den Nüssen lösen.
- Öffnen Sie ein Glas oder eine Packung und überprüfen Sie den Zustand der Erdnüsse. Die meisten Schalen sollten von den Nüssen getrennt werden.
- Wiederholen Sie das Schütteln, falls erforderlich, um die restlichen Schalen zu entfernen.
- Verwenden Sie ein Sieb oder Sieb, um die Nüsse und Schalen zu trennen. Führen Sie die Erdnüsse durch ein Sieb oder Sieb und halten Sie sie über einen Mülleimer oder eine Spüle.
- Trennen Sie die Erdnüsse von den Schalen und lassen Sie nur die reinen Nüsse übrig, die zum Kochen verwendet werden können.
Jetzt wissen Sie, wie man Erdnüsse mechanisch mit einfachen Werkzeugen und ein wenig körperlicher Kraft aus den Schalen schält. Diese Methode ist die günstigste und kann ohne große Kosten zu Hause verwendet werden.
Benetzen und Spülen von Erdnüssen
Bevor Sie beginnen, Erdnüsse von den Schalen zu reinigen, müssen Sie sie in Wasser benetzen. Dies wird helfen, Schmutz und Schalenreste zu entfernen. Dazu benötigen Sie die folgenden Zutaten und Werkzeuge:
| Die Zutaten: | Die Werkzeuge: |
| Erdnüsse mit Schalen | Schüssel |
| Wasser | Schöpflöffel oder Sieb |
Schritte zum Benetzen und Spülen von Erdnüssen:
- Legen Sie die Erdnüsse in eine Schüssel.
- Füllen Sie die Erdnüsse mit Wasser, so dass sie sie vollständig bedeckt.
- Lassen Sie die Erdnüsse 15 bis 30 Minuten einweichen. Dies wird helfen, die Schalen zu erweichen.
- Nach dem Benetzen die Erdnüsse mit einem Schöpflöffel oder Sieb abseihen, um Wasser und Schalenreste zu entfernen.
- Wiederholen Sie den Benetzungs- und Spülvorgang bei Bedarf erneut.
Jetzt sind die Erdnüsse bereit, die Schale weiter zu reinigen. Diese Methode wird Ihnen helfen, ein sauberes und hochwertiges Produkt für die spätere Verwendung beim Kochen oder für andere Zwecke zu erhalten.
