Fibrogastroskopie (FGDS) ist eine der häufigsten Forschungsmethoden zur Diagnose von Erkrankungen des Verdauungssystems. Vor diesem Eingriff wird dem Patienten empfohlen, sich an eine Diät zu halten und auf dichte und schwere Nahrungsmittel zu verzichten. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie das Abendessen aufgeben müssen - ganz im Gegenteil!
Heute erzählen wir Ihnen von fünf leckeren und zugelassenen Lebensmitteln, die Sie in Ihr leichtes Abendessen vor der FGDS aufnehmen können. Diese Produkte helfen Ihnen nicht nur, während der Nacht satt zu werden und sich nicht zu hungern, sondern schädigen Ihre Gesundheit auch nicht und beeinflussen die Ergebnisse der Studie nicht.
Das erste Produkt, das für das Abendessen vor der FGDS empfohlen wird, ist ein Vogel ohne Haut. Hühnchen- oder Putenfleisch sind eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthalten wenig Fett. Kochen Sie den Vogel gedämpft oder ohne Öl backen, um seine nützlichen Eigenschaften beizubehalten und die Haut außen zu lassen.
Das zweite Produkt, das vor der FGDS in ein leichtes Abendessen aufgenommen werden kann, sind Brei auf Wasser. Haferflocken, Buchweizen, Reis – sie alle sind eine Quelle komplexer Kohlenhydrate, die langsamer absorbiert werden und helfen, das Sättigungsgefühl für eine lange Zeit aufrechtzuerhalten.
Gebackener Lachs mit Gemüse
Um gebackenen Lachs mit Gemüse zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:
- Lachsfilets - 2 Stücke
- Brokkoli - 1 Kopf
- Blumenkohl - 1/2 Kopf
- Karotten - 2 Stücke
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück
- Olivenöl - 2 Esslöffel
- Salz - nach Geschmack
- Pfeffer - nach Geschmack
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Bereiten Sie das Gemüse vor: Brokkoli und Blumenkohl in Blütenstände teilen, Karotten in Scheiben schneiden, bulgarischen Pfeffer in Ringe schneiden.
- Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer einreiben.
- Das Gemüse auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und umrühren. Legen Sie die Lachsfilets nebeneinander.
- Stellen Sie das Backblech für 15 bis 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen.
- Den gebackenen Lachs mit dem Gemüse heiß servieren. Guten Appetit!
Gebackener Lachs mit Gemüse ist nicht nur ein nützliches, sondern auch ein sehr leckeres Gericht. Es wird Sie vor dem FGDS-Eingriff perfekt sättigen und Ihnen Freude am Essen bereiten.
Salat mit Hähnchenbrust und frischem Gemüse
Um einen Salat zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Die Zutaten: |
| 1 Hähnchenbrust (gekocht oder gebacken) |
| 1 gurke |
| 1 Tomate |
| 1 pfeffer (jede Farbe) |
| 1 zwiebel |
| Kräuter nach Geschmack (Dill, Petersilie, Basilikum) |
| Salz, Pfeffer, Olivenöl - nach Geschmack |
- Kochen oder backen Sie das Huhn, schneiden Sie das Fleisch in Stücke.
- Gurke, Tomate, Paprika und Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.
- Mischen Sie alle Gemüse mit dem Huhn in einer Salatschüssel.
- Salz, Pfeffer und fügen Sie das Olivenöl hinzu, um zu schmecken.
- Den Salat mit frischen Kräutern bestreuen.
Omelett mit Spinat und Tomaten
Um ein Omelett mit Spinat und Tomaten zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Schritte zum Kochen eines Omeletts:
- Eier in einer Schüssel verquirlen, geriebenen Käse und Kräuter hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fügen Sie den Spinat hinzu und mischen Sie gut.
- Die Tomate in dünne Kreise schneiden und die Eier und den Spinat in die Masse geben. Umruehrt.
- Eine Pfanne mit etwas Pflanzenöl vorheizen.
- Gießen Sie die Eimischung in die Pfanne und braten Sie das Omelett bei mittlerer Hitze, bis es auf beiden Seiten weich ist.
Servieren Sie das Omelett mit Spinat und Tomaten heiß. Es kann mit einem frischen Salat oder Buchweizen ergänzt werden. Guten Appetit!
Kabeljau mit griechischem Joghurt
Was Sie brauchen:
- 300 g Kabeljau
- 150 g griechischer Joghurt
- 2 knoblauchzehen, gehackt
- Saft einer halben Zitrone
- fein gehackte Grüns (optional)
- salz und Pfeffer nach Geschmack
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Kombinieren Sie griechischen Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft und Grüns in einer Schüssel. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
- Den Kabeljau mit Salz und Pfeffer auf allen Seiten einreiben. Legen Sie den Kabeljau auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech.
- Bedecken Sie den Kabeljau mit der resultierenden griechischen Joghurtmischung.
- Backen Sie den Kabeljau etwa 15 bis 20 Minuten im Ofen oder bis der Fisch schön golden ist und eine knusprige Kruste annimmt.
- Servieren Sie den Kabeljau mit griechischem Joghurt heiß und genießen Sie es!
Dieses Gericht ist ideal für ein leichtes Abendessen vor der FGDS, da es leicht verdaulich ist und den Magen nicht belastet.
Hähnchenschnitzel mit Gemüsebeilage
Hähnchenschnitzel sind ein proteinreiches Gericht, das reich an Nährstoffen ist. Sie werden vom Körper leicht aufgenommen und helfen, die Sättigung für eine lange Zeit beizubehalten. Huhn ist eine Quelle für Ballaststoffe, Vitamine B6 und B12, Niacin und andere nützliche Substanzen.
Die folgenden Zutaten werden benötigt, um Hähnchenschnitzel zuzubereiten:
| 500 g Hähnchenfilet | 1 zwiebel | 2 knoblauchzehen |
| 1 ei | 3 esslöffel Semmelbrösel | Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Anweisungen zum Kochen:
- Das Hähnchenfilet in einem Mixer zerkleinern oder durch einen Fleischwolf führen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Das Hähnchenfilet, die Zwiebel, den Knoblauch, das Ei und die Semmelbrösel in einer großen Schüssel vermischen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
- Die Schnitzel formen und in Semmelbrösel einrollen.
- Eine Pfanne mit Pflanzenöl vorheizen und die Hähnchenschnitzel auf beiden Seiten goldbraun anbraten und das Fleisch gar werden lassen.
Eine Gemüsebeilage mit frischem Gemüse ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu Schnitzel. Sie können Gemüse wie Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, Spinat und grüne Erbsen verwenden, um die Beilage zuzubereiten. Fügen Sie das Gemüse dem kochenden Salzwasser hinzu und kochen Sie, bis es weich ist. Servieren Sie die Beilage zu den Hähnchenschnitzel, um ein reichhaltiges und gesundes Abendessen vor der FGDS zu erhalten.
