Abkochung von trockener Hagebutte - es ist nicht nur ein leckeres Getränk, sondern auch ein echter Glücksfall für die Gesundheit. Hagebutte, auch bekannt als Hagebutte, ist eine Quelle von nützlichen Substanzen und hat eine breite Palette von Anwendungen in der Volksmedizin. Aufgrund seiner nützlichen Eigenschaften ist eine Abkochung von Hagebutten bei verschiedenen Krankheiten nützlich und hilft, die Immunität zu stärken.
Hagebutten enthalten große Mengen an Vitamin C, das die allgemeine Gesundheit unterstützt, die Immunität erhöht und bei Erkältungen hilft. Darüber hinaus ist es reich an Vitaminen A, E, K, Gruppe B, sowie Spurenelementen und Antioxidantien, die die Entwicklung einer Reihe von Krankheiten verhindern und den Alterungsprozess verlangsamen.
Um eine Abkochung von Hagebutten vorzubereiten, benötigen Sie die trockenen Früchte dieser Pflanze. Sie können in einer Apotheke gekauft oder selbst zubereitet werden, indem Sie die Beeren im Herbst sammeln und trocknen. Es wird empfohlen, ein Glas- oder emailliertes Geschirr zu verwenden, um die Brühe vorzubereiten.
Rezepte für die Zubereitung einer Abkochung aus trockener Hagebutte
1. Klassische Brühe
Um eine Abkochung aus trockener Hagebutte vorzubereiten, müssen Sie 2-3 Esslöffel einer Mischung aus Hagebutten nehmen und sie mit 500 ml kochendem Wasser übergießen. Dann einen Topf mit Wasser und Beeren anzünden und zum Kochen bringen.
Danach sollte die kochende Mischung vom Herd genommen werden und 20-30 Minuten bestehen. Die resultierende Brühe muss durch Gaze gefiltert werden, um die Reste der Beeren zu entfernen. Die Brühe ist gebrauchsfertig.
2. Brühe mit Zusatz von Honig
Für diejenigen, die süße Getränke bevorzugen, können Sie eine Abkochung aus trockener Hagebutte mit dem Zusatz von Honig zubereiten. Dazu nach folgendem Rezept: für 500 ml kochendes Wasser müssen Sie ein paar Esslöffel einer Mischung aus Hagebutten nehmen und 2-3 Esslöffel Honig hinzufügen.
Beachten Sie, dass Honig erst hinzugefügt werden sollte, nachdem die Brühe auf eine angenehme Temperatur abgekühlt ist, um alle seine nützlichen Eigenschaften beizubehalten. Danach muss die Brühe gefiltert werden, um die Beeren und die restlichen Teile der Hagebutte zu entfernen. Das resultierende Getränk wird süß und duftend sein.
3. Brühe mit Ingwer und Zimt
Wenn Sie eine Abkochung aus trockener Hagebutte mit ungewöhnlichen Geschmacksnoten machen möchten, probieren Sie das Rezept mit Ingwer und Zimt. Für diese Zusammensetzung werden die folgenden Zutaten benötigt: 2-3 Esslöffel einer Mischung aus Hagebutten, ein Stück frischer Ingwer, ungefähr so groß wie eine Knoblauchzehe, 1-2 Zimtstangen, 500 ml kochendes Wasser.
Die Brühe wird auf die gleiche Weise zubereitet wie die klassische Brühe: Die Beeren der Hagebutte werden mit kochendem Wasser übergossen und zum Kochen gebracht. Dann die Pfanne vom Herd nehmen und ein Stück frischen Ingwer und eine Zimtstange hinzufügen. Die Brühe sollte etwa 20-30 Minuten lang bestehen. Dann muss das Getränk gefiltert werden und kann konsumiert werden.
Bitte beachten Sie, dass es ratsam ist, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie eine Abkochung aus trockener Hagebutte verwenden.
Nützliche Eigenschaften von Hagebutten und ihrer Brühe
- Eine reiche Quelle für Vitamin C: Hagebutten sind eine der besten Quellen für Vitamin C. 100 Gramm Hagebutten enthalten etwa 1.200 Milligramm Vitamin C, das ist doppelt so viel wie in Zitrusfrüchten.
- Enthält Antioxidantien: Hagebutten enthalten eine große Menge an Antioxidantien, die helfen, schädliche freie Radikale im Körper zu bekämpfen und die Zellen vor Schäden zu schützen.
- Stärkt das Immunsystem: Dank seines hohen Gehalts an Vitamin C hilft die Hagebutte, das Immunsystem zu stärken und den Körper vor verschiedenen Infektionen und Erkältungen zu schützen.
- Reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Hagebutten können helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und den Zustand von Herz und Blutgefäßen zu verbessern, was das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduziert.
- Unterstützt die Gesundheit der Haut: Die in der Hagebutte enthaltenen Antioxidantien tragen zur Bekämpfung altersbedingter Hautveränderungen bei und helfen, ihren allgemeinen Zustand zu verbessern und zu verjüngen.
Eine Abkochung aus trockener Hagebutte hat die gleichen nützlichen Eigenschaften wie frische Beeren. Es kann verwendet werden, um den allgemeinen Zustand des Körpers zu verbessern, die Immunität und Gesundheit aufrechtzuerhalten und als natürliches Antioxidans zu dienen. Die Zubereitung einer Brühe aus Hagebutten ist eine einfache und erschwingliche Möglichkeit, all ihre nützlichen Substanzen zu erhalten und das angenehme Aroma und den Geschmack dieser wunderbaren Pflanze zu genießen.
Wie man eine Abkochung von trockener Hagebutte zu Hause zubereitet
Um eine Brühe aus trockener Hagebutte herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten und Zubehör:
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| Trockene Hagebutte | 1 esslöffel |
| kochendes Wasser | 500 ml |
| Zucker oder Honig (optional) | nach Geschmack |
Schritte zur Vorbereitung der Brühe:
- Fügen Sie in einem großen Topf trockene Hagebutten und kochendes Wasser hinzu.
- Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und bringen Sie sie zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Brühe für etwa 10 bis 15 Minuten.
- Entfernen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Brühe 15 bis 20 Minuten ziehen.
- Die Brühe durch ein feines Sieb oder Gaze abseihen, um Rückstände und Dornen zu entfernen.
- Fügen Sie am Ende nach Belieben Zucker oder Honig für die Süße hinzu.
Eine fertige Brühe aus trockener Hagebutte kann sowohl heiß als auch gekühlt getrunken werden. Es wird empfohlen, zwei- bis dreimal täglich eine Abkochung von 100-150 ml zu verwenden. Hagebutten können auch zur Herstellung von Tee oder Kompott verwendet werden, zu Backwaren und anderen Gerichten hinzugefügt werden, um ihnen einen angenehmen süß-sauren Geschmack zu verleihen.
Denken Sie daran, dass die Hagebutte eine harntreibende Wirkung hat, daher sollten Sie vor der Verwendung der Brühe einen Arzt aufsuchen, besonders wenn Sie Probleme mit Ihren Nieren oder der Blase haben.
