Püree ist ein Gericht, das viele Menschen mögen, weil es weich, glatt und unglaublich lecker ist. Und obwohl Sie das Püree auf verschiedene Arten kochen können, macht die Verwendung eines Mixers die Zubereitung besonders einfach und schnell. Denn dank der leistungsstarken Klingen und der Geschwindigkeit der Arbeit kann der Mixer jede Obst- oder Gemüsemischung in wenigen Minuten in ein perfektes Püree verwandeln.
Wenn Sie Frucht- oder Beerenpüree zubereiten möchten, reicht es aus, sie von der Schale und den Samen zu schälen, in Stücke zu schneiden und in einen Mixer zu geben. Für einen reicheren Geschmack können Sie Honig, Zucker oder Vanillezucker hinzufügen. Dann schalten Sie den Mixer auf maximale Leistung ein und verquirlen Sie die Früchte, bis sie püriert sind. Um dem Püree eine glattere Konsistenz zu verleihen, können Sie es durch ein Sieb reiben und in Portionsgläser gießen. Das resultierende Püree kann mit Joghurt, Quark gemischt oder zum Kochen von Desserts und Backen verwendet werden.
Wenn Sie Gemüsepüree bevorzugen, sind die Hauptbestandteile in diesem Fall Kartoffeln, Karotten, Brokkoli und Blumenkohl. Das Gemüse muss vorher weich gekocht werden, dann das Wasser ablassen und in einen Mixer geben. Fügen Sie bei Bedarf Milch, Butter oder Sahne für eine zartere Textur hinzu und verquirlen Sie alles, bis sie püriert sind. Als Ergebnis erhalten Sie ein köstliches und gesundes Gericht, das als eigenständiges Gericht serviert oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch verwendet werden kann.
Zubereitung von Püree in einem Mixer: 3 einfache und schnelle Möglichkeiten
Methode 1: Gleichzeitiges Kochen und Rühren
Auf diese Weise können Sie das Gemüse gleichzeitig in einem Mixer kochen und rühren, was Zeit spart und die Erhaltung aller nützlichen Substanzen garantiert. Dazu benötigen Sie:
| Die Zutaten | Der Prozess |
|---|---|
| Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Kürbis usw.) | 1. Das Gemüse schälen und in Stücke schneiden. |
| Wasser | 2. Füllen Sie das Gemüse mit Wasser, damit es vollständig bedeckt ist. |
| Salz und Gewürze nach Geschmack | 3. Fügen Sie Salz und Gewürze nach Ihren Wünschen hinzu. |
| 4. Stellen Sie den Mixer auf maximale Geschwindigkeit und schalten Sie die Kochfunktion ein. | |
| 5. Die Mischung kochen, bis das Gemüse durchgegart ist. |
Methode 2: Schnelles Kochen des Pürees
Diese Methode eignet sich für diejenigen, die schnell frisches Püree genießen möchten, ohne zuvor Gemüse vorzubereiten. Der Prozess ist sehr einfach:
| 1. Nehmen Sie Gemüse (Kartoffeln, Brokkoli, Blumenkohl usw.) |
| 2. Schneiden Sie sie in Stücke und legen Sie sie in einen Mixer. |
| 3. Fügen Sie Salz und Gewürze nach Ihren Wünschen hinzu. |
| 4. Schalten Sie den Mixer bei maximaler Geschwindigkeit ein und rühren Sie das Gemüse um, bis es glatt ist. |
Methode 3: Pürieren Sie gefrorenes Gemüse
Diese Methode ist ideal für diejenigen, die das Gemüse frisch halten und Zeit sparen möchten, um es zu schälen und zu schneiden. Um ein Püree aus gefrorenem Gemüse herzustellen, benötigen Sie:
| 1. Legen Sie das gefrorene Gemüse (Erbsen, Spinat, Brokkoli usw.) in einen Mixer. |
| 2. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, um zu schmecken. |
| 3. Schalten Sie den Mixer bei maximaler Geschwindigkeit ein und rühren Sie, bis eine glatte Textur entsteht. |
| 4. Servieren Sie das Püree heiß oder gekühlt, je nach Vorliebe. |
Jetzt haben Sie 3 einfache und schnelle Möglichkeiten, das Püree in einem Mixer zuzubereiten. Wählen Sie das, das Ihnen am besten gefällt, und genießen Sie jederzeit den Geschmack von frischem Gemüse!
Methode # 1: Schnell Kartoffeln und Karotten pürieren
| Die Zutaten: | Anzahl: |
|---|---|
| Kartoffel | 3-4 stück |
| Möhren | 2 stück |
| Milch | nach Geschmack |
| Salz | nach Geschmack |
- Kartoffeln und Karotten schälen und in große Stücke schneiden.
- Kartoffeln und Karotten in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und anzünden. Kochen Sie, bis sie weich sind, etwa 15 bis 20 Minuten.
- Abtropfen lassen und Kartoffeln und Karotten in einen Mixer geben.
- Fügen Sie Milch und etwas Salz hinzu, um zu schmecken.
- Schalten Sie den Mixer ein und verquirlen Sie die Zutaten, bis sie glatt sind.
- Das fertige Püree kann auf dem Tisch serviert werden. Guten Appetit!
Diese einfache Art, Kartoffel- und Karottenpüree zuzubereiten, macht es schnell und einfach, ein leckeres Gericht zuzubereiten. Sie können zusätzliche Zutaten nach Ihren Wünschen hinzufügen, wie Butter oder Gewürze. Genießen Sie die Einfachheit und den Geschmack dieses Püree!
Methode # 2: Einfaches Pürieren von Brokkoli und Blumenkohl
Die Zutaten:
- 250 gramm Brokkoli
- 250 gramm Blumenkohl
- 2 esslöffel Olivenöl
- salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
- Bereiten Sie den Brokkoli und den Blumenkohl vor, indem Sie sie in kleine Blütenstände aufteilen.
- Legen Sie die Blütenstände von Brokkoli und Blumenkohl in einen Dampfgarer und kochen Sie sie bis sie weich sind, etwa 10 bis 15 Minuten.
- Die gekochten Blütenstände in einen Mixer geben und das Olivenöl hinzufügen.
- Die Mischung im Mixer verquirlen, bis sie glatt püriert ist. Bei Bedarf können Sie etwas Wasser hinzufügen.
- Das Püree mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vorsagen: Für einen reicheren Geschmack können Sie dem Püree etwas fettarme saure Sahne oder Sahne hinzufügen.
Methode # 3: Schnelles Apfelmus für Kinder
Die Zutaten:
- 3-4 Äpfel;
- 1/2 Tasse Wasser;
- 1 Esslöffel Zucker.
Zubereitung:
- Schälen Sie die Äpfel von der Schale und den Samen.
- Die Äpfel in kleine Stücke schneiden.
- Die Äpfel in einen Mixer geben und Wasser hinzufügen.
- Schalten Sie den Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit ein und schlagen Sie das Apfelmus auf eine glatte Konsistenz.
- Fügen Sie den Zucker hinzu und verquirlen Sie das Püree erneut im Mixer.
- Das fertige Püree kann Kindern mit einem Dessertlöffel serviert werden.
Solch ein Apfelmus ist eine ausgezeichnete Wahl für ein Kinderfrühstück oder einen Snack. Es ist nicht nur lecker, sondern auch gut für die Gesundheit von Kleinkindern. Schnell zuzubereiten und einfach zu bedienen, wird dieses Püree zu einem der Lieblingsgerichte auf Ihrem Familienmenü.
