Champignons - dies ist eine der beliebtesten Pilzkulturen beim Kochen. Sie haben einen zarten, fleischigen Geschmack und ein angenehmes Aroma, das sich perfekt mit verschiedenen Zutaten verbindet. In diesem Rezept schlagen wir vor, dass Sie gebackene Champignonmützen mit Käse zubereiten. Dieses einfache und schnelle Gericht wird ein großartiger Snack oder eine Beilage zum Hauptgericht sein.
Zum Kochen benötigen Sie:
- Champignons - 500 g
- Hartkäse - 100 g
- Grüns (Petersilie oder Dill) - nach Geschmack
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Olivenöl - 2 Esslöffel
Lass uns mit der Vorbereitung beginnen:
- Reinigen Sie die Champignons gründlich vom Schmutz und schneiden Sie die Beine ab, wobei nur die Hüte übrig bleiben.
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Bereiten Sie das Dressing vor: Mischen Sie das Olivenöl mit den gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer.
- Füllen Sie die Champignonmützen mit Dressing und legen Sie sie auf ein Backblech, das sie mit Folie bedeckt.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen.
- Den geriebenen Käse über die Hüte streuen und weitere 5-7 Minuten backen, damit der Käse schmilzt und eine goldene Farbe erhält.
- Servieren Sie die fertigen gebackenen Champignonhüte mit heißem Käse und garnieren Sie sie mit Kräutern.
Guten Appetit!
Dieses Gericht ist ideal für jeden Urlaub oder ein Familienessen. Gebackene Champignonmützen mit Käse sind köstlich und aromatisch!
Zutaten für gebackene Champignonhüte mit Käse
Um gebackene Champignonhüte mit Käse zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Champignons (Steinpilze) - 6 stück
- Zwiebeln - 1 stück
- Knoblauch - 2 zähnchen
- Mozzarella-Käse - 100 g
- Frische Petersilie - nach Geschmack
- Salz - nach Geschmack
- Pfeffer - nach Geschmack
- Pflanzenöl - zum Schmieren der Form
Schritte zum Kochen von gebackenen Pilzmützen mit Käse
Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor: 10 Champignonhüte, 100 gr. Hartkäse, 2 Esslöffel Mayonnaise, Grüns zum Garnieren.
Schritt 2: Die Champignonmützen waschen und die Beine entfernen. Schneiden Sie vorsichtig den Kern der Hüte aus, um eine Füllung zu erhalten.
Schritt 3: Den Hartkäse in feine Späne schneiden oder auf einer Reibe reiben.
Schritt 4: Legen Sie einen Teelöffel Mayonnaise in die Grube jeder Mütze.
Schritt 5: Streuen Sie jeden Hut mit Käse und verteilen Sie ihn gleichmäßig über die Oberfläche der Mütze und der Mayonnaise.
Schritt 6: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Legen Sie die vorbereiteten Champignonmützen mit der Füllung auf ein Backblech.
Schritt 7: Backen Sie die Hüte etwa 10 bis 15 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse geschmolzen ist und eine goldene Farbe annimmt.
Schritt 8: Die gebackenen Hüte mit Kräutern garnieren und zum Tisch servieren.
