Schaschlik ist ein Lieblingsgericht vieler Menschen. Spezielle Saucen und Marinaden machen es einzigartig und schmackhaft. Eine dieser Marinaden ist Mayonnaise. Das Marinieren des Huhns in Mayonnaise verleiht ihm Zartheit, Saftigkeit und Geschmack. In diesem Artikel werden wir Ihnen über die 5 besten Marinade Rezepte für Hähnchenspieße in Mayonnaise erzählen.
1. Klassische Marinade. Um diese Marinade herzustellen, benötigen Sie Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und verschiedene Gewürze nach Ihrem Geschmack. Bereiten Sie zuerst die Mayonnaise zu, indem Sie Mayonnaise mit Zitronensaft vermischen. Dann Salz, Pfeffer und Gewürze hinzufügen und gut vermischen. Legen Sie das Huhn in die Marinade und lassen Sie es einige Stunden oder die ganze Nacht im Kühlschrank stehen.
Tipp: Fügen Sie der Marinade ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu, um dem Huhn einen helleren Geschmack zu verleihen.
2. Marinade mit Knoblauch und Kräutern. Für diejenigen, die würzigere und würzigere Gerichte mögen, ist dieses Rezept perfekt. Die Mayonnaise mit gehacktem Knoblauch, gehackten Kräutern (Petersilie, Dill und Basilikum), Salz und Pfeffer vermischen. Legen Sie das Huhn in die Marinade und lassen Sie es mehrere Stunden im Kühlschrank stehen
3. Marinade mit scharfem Pfeffer. Wenn Sie herzhafte Gerichte mögen, ist dieses Rezept für Sie. Fügen Sie zur Mayonnaise den Saft einer halben Zitrone, fein gehackten scharfen Pfeffer (nach Ihrem Geschmack), Salz und Pfeffer hinzu. Legen Sie das Huhn mehrere Stunden oder die ganze Nacht in die Marinade. Der fertige Schaschlik wird schärfer und aromatischer, ideal für Liebhaber scharfer Gerichte.
Rat: wenn Sie scharfe Gerichte nicht mögen, reduzieren Sie die Menge an scharfem Pfeffer nach Ihrem Geschmack. Sie können den scharfen Pfeffer durch einen süßen für einen milderen Geschmack ersetzen.
4. Marinade mit Sojasauce. Für Liebhaber des Sojageschmacks wird dieses Rezept eine echte Entdeckung sein. Mayonnaise mit Sojasauce, Salz und Pfeffer vermischen und einige grob gehackte Zwiebelköpfe hinzufügen. Legen Sie das Huhn mehrere Stunden oder die ganze Nacht in die Marinade, um den Geschmack zu sättigen.
5. Marinade mit Honig und Senf. Wenn Sie dem Schaschlik einen Hauch von Süße hinzufügen möchten, ist dieses Rezept perfekt für Sie. Mayonnaise mit Senf, Honig, Salz und Pfeffer vermischen. Das Huhn in die Marinade geben und einige Stunden oder die ganze Nacht einwirken lassen. Der fertige Schaschlik wird einen zarten süßlichen Geschmack haben.
Jetzt kennen Sie die 5 besten Marinade Rezepte für Hähnchenspieße in Mayonnaise. Bereiten Sie Ihre Lieblingsversion vor und genießen Sie den Geschmack eines saftigen und zarten Schaschliks in Ihrer eigenen Ausführung!
Die besten Marinadenrezepte für Hühnchen in Mayonnaise für Schaschlik
- Klassisches Rezept:
- 500 gramm Hähnchenfilet
- 150 gramm Mayonnaise
- 1 esslöffel Sojasauce
- 1 esslöffel Senf
- 1 Esslöffel trockenes Basilikum
- salz, Pfeffer nach Geschmack
Mayonnaise, Sojasauce, Senf, Basilikum, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Reiben Sie das Huhn mit dieser Mischung und lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank stehen. Dann kochen Sie das Huhn auf dem Schaschlik nach Ihren Wünschen.
- 500 gramm Hähnchenfilet
- 150 gramm Mayonnaise
- 3 knoblauchzehen, gehackt
- saft von 1 Zitrone
- 1 Esslöffel trockener Thymian
- salz, Pfeffer nach Geschmack
Mayonnaise, Knoblauch, Zitronensaft, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Reiben Sie das Huhn mit dieser Mischung und lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank stehen. Dann kochen Sie das Huhn auf dem Schaschlik nach Ihren Wünschen.
- 500 gramm Hähnchenfilet
- 150 gramm Mayonnaise
- 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 esslöffel Sesamöl
- 1 Esslöffel trockener Senf
- salz, Pfeffer nach Geschmack
Mayonnaise, Zwiebel, Sesamöl, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Reiben Sie das Huhn mit dieser Mischung und lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank stehen. Dann kochen Sie das Huhn auf dem Schaschlik nach Ihren Wünschen.
- 500 gramm Hähnchenfilet
- 150 gramm Mayonnaise
- 2 esslöffel Ketchup
- 2 esslöffel Sojasauce
- 1 esslöffel Butter
- salz, Pfeffer nach Geschmack
Mayonnaise, Ketchup, Sojasauce, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Reiben Sie das Huhn mit dieser Mischung und lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank stehen. Dann kochen Sie das Huhn auf dem Schaschlik nach Ihren Wünschen.
- 500 gramm Hähnchenfilet
- 150 gramm Mayonnaise
- 2 esslöffel Honig
- 2 esslöffel Sojasauce
- 2 esslöffel Zitronensaft
- salz, Pfeffer nach Geschmack
Mayonnaise, Honig, Sojasauce, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Reiben Sie das Huhn mit dieser Mischung und lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank stehen. Dann kochen Sie das Huhn auf dem Schaschlik nach Ihren Wünschen.
Wählen Sie eines dieser Rezepte aus und genießen Sie einen leckeren Hähnchenfiletspieß in Mayonnaise!
