Im Multivarka können Sie viele verschiedene Joghurtgerichte zubereiten, von einfachen Joghurtgerichten und Joghurtgetränken bis hin zu Joghurtcremes und Desserts. Multivarka ermöglicht es Ihnen, alle nützlichen Eigenschaften von Joghurt beizubehalten und den Gerichten einen besonderen Geschmack und eine besondere Textur zu verleihen.
Eines der einfachsten Rezepte ist die Zubereitung von Joghurt in einem Multivark. Um dies zu tun, müssen Sie nur den Sauerteig in die Milch geben, gut mischen und das Multivark auf den "Joghurt" -Modus stellen. In ein paar Stunden ist köstlicher und gesunder Joghurt fertig!
Und wenn Sie ein einfaches und schnelles Gericht zum Frühstück oder einen Snack wünschen, können Sie Joghurt mit Früchten und Nüssen zubereiten. Schneiden Sie einfach Ihre Lieblingsfrüchte in Scheiben, fügen Sie Nüsse, Joghurt und etwas Honig oder Rosinen hinzu. Es wird unglaublich lecker und befriedigend werden!
Eine Vielzahl von Rezepten zum Kochen von Joghurtgerichten
1. Haferflocken mit Joghurt und Früchten
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1 tasse Joghurt
- 1/2 Tasse frische Beeren oder Früchte nach Geschmack
- 1 esslöffel Honig oder Sirup
- Legen Sie die Haferflocken in eine Schüssel mit Multivarka und fügen Sie ein Glas Wasser hinzu.
- Schalten Sie den Porridge-Modus ein und lassen Sie den Haferflocken 10 bis 15 Minuten kochen.
- Nachdem der Haferflocken fertig ist, schalten Sie das Multivark aus und lassen Sie es einige Minuten einwirken, damit der Haferflocken etwas abkühlt.
- Fügen Sie Joghurt, Obst und Honig (oder Sirup) zu den Haferflocken hinzu und mischen Sie gründlich.
- Haferflocken mit Joghurt und Früchten sind zum Servieren bereit. Servieren Sie es in Tellern oder Gläsern.
2. Hähnchenrollen mit Joghurt-Kürbis-Sauce
- 2 Hähnchenbrust
- 200 g Joghurt
- 200 g Kürbispüree
- 1 esslöffel Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Kurkuma - nach Geschmack
- Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden.
- Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Kurkuma würzen.
- Joghurt, Kürbispüree und Olivenöl in einer Schüssel vermischen.
- Jede Hähnchenscheibe mit dieser Mischung bestreichen und vorsichtig in Rollen rollen.
- Legen Sie die Rollen in eine Schüssel mit Multivarki und kochen Sie sie im Dampfgarmodus für etwa 15 bis 20 Minuten.
- Servieren Sie die Brötchen mit Joghurt-Kürbis-Sauce.
3. Schokoladenjoghurtkuchen
- 200 g Kekse
- 100 g Butter
- 500 g Joghurt
- 200 g Schokolade
- 4 esslöffel Zucker
- 2 eier
- Die Kekse zu einer Krume mahlen.
- Die Butter schmelzen lassen.
- Die Kekse mit der geschmolzenen Butter vermischen und die resultierende Masse auf den Boden der abnehmbaren Form legen.
- Eier mit Zucker verquirlen.
- Die Schokolade schmelzen und zur Eimischung geben.
- Fügen Sie den Joghurt hinzu und mischen Sie alle Zutaten gründlich.
- Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Form auf Kekse.
- Backen Sie den Kuchen im Backmodus bei 180 Grad für etwa 40 bis 50 Minuten.
- Kühlen Sie den Kuchen ab und servieren Sie ihn kühl.
Verwenden Sie diese Rezepte, um Ihre Ernährung zu diversifizieren und köstliche Joghurtgerichte in einem Multivark zuzubereiten!
Quark-Auflauf mit Joghurt: Ein leichtes und gesundes Frühstück
Um einen Quark-Auflauf mit Joghurt zu machen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 500 g Hüttenkäse;
- 2 eier;
- 100 ml Joghurt;
- 50 g Zucker;
- 50 g Mehl;
- 1 tl Vanilleextrakt;
- eine Prise Salz;
- mehrere Beeren oder Früchte nach Belieben.
Die oberste Schicht des Auflaufs kann mit Beeren oder Früchten Ihrer Wahl dekoriert werden. Frische Beeren oder Früchte können verwendet werden, aber auch gefroren oder in Dosen.
Lass uns mit der Vorbereitung beginnen:
- Quark, Eier, Joghurt, Zucker, Mehl, Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel vermischen. Die Masse gut verquirlen, bis sie glatt ist.
- Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Auflaufform und glätten Sie die Oberfläche.
- Legen Sie die Form in ein vorgeheiztes Multivark und stellen Sie das Backprogramm für 45 Minuten ein. Wenn Sie das Programm "Backen" nicht haben, verwenden Sie das Programm "Backen" oder "Schmoren" (die Kochzeit kann jedoch leicht variieren).
- Nach dem Ende des Programms den Auflauf in einem Multivark etwas abkühlen lassen. Dann nehmen Sie es vorsichtig aus der Form und servieren Sie es zum Tisch.
- Den Auflauf vor dem Servieren mit frischen Beeren oder Früchten garnieren.
Der Quark-Auflauf mit Joghurt ist fertig! Es ist ideal für ein morgendliches Frühstück oder einen Nachmittagstee. Sie können es als eigenständiges Gericht oder in Kombination mit Joghurt, Honig oder Marmelade servieren.
Dies ist ein einfaches und nützliches Rezept für die Zubereitung eines Auflaufs mit einem Multikocher. Genießen Sie den Geschmack und haben Sie Spaß an diesem leichten und herzhaften Frühstück!
Fruchtjoghurt: frische und Geschmack in einer Portion
Um Fruchtjoghurt in einem Multivark zuzubereiten, müssen Sie Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe und Aromen nehmen. Als nächstes wählen Sie Ihre Lieblingsfrüchte aus, die gut zu Joghurt passen, wie Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsiche oder Bananen. Im nächsten Schritt die Früchte in einem Mixer zerkleinern oder durch einen Fleischwolf geben, um eine gleichmäßige Masse zu erhalten.
Als nächstes fügen Sie die resultierende Fruchtmasse dem Joghurt hinzu und mischen Sie gründlich. Um dem Gericht zusätzlichen Geschmack und Süße zu verleihen, können Sie Honig oder Sirup nach Geschmack hinzufügen. Nachdem alle Zutaten gut vermischt sind, gießen Sie die resultierende Mischung in eine Schüssel mit Multivarka.
Stellen Sie das Multivark auf den Joghurtmodus ein und stellen Sie die Zeit auf 6-8 Stunden ein. Dann lassen Sie den Joghurt in einem Multivark bestehen, bis er weich ist. Wenn die Kochzeit abgelaufen ist, schalten Sie das Multivark aus und lassen Sie den Joghurt auf Raumtemperatur abkühlen.
Nach dem Abkühlen muss der Fruchtjoghurt für einige Stunden in den Kühlschrank gestellt werden, damit er vollständig eingefroren ist und eine cremige Textur erhält. Sobald der Joghurt abgekühlt ist, kann er in Einwegbechern auf dem Tisch serviert oder für zusätzlichen Komfort in Geschenkgläser gegossen werden.
Fruchtjoghurt kann vor dem Servieren mit frischen Beeren oder geschnittenen Früchten garniert werden. Dies verleiht dem Gericht noch mehr Helligkeit und ein appetitliches Aussehen. Dieses Gericht eignet sich sowohl zum Frühstück als auch für einen leichten Snack während des Tages. Eine Besonderheit von Fruchtjoghurt ist seine Nützlichkeit – er ist reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Spurenelementen, die sich positiv auf die Arbeit des Körpers auswirken.
Daher ist der Fruchtjoghurt in einem Multivark eine gute Möglichkeit, Ihr Frühstück oder Ihren Snack abwechslungsreicher und nützlicher zu machen. Versuchen Sie, dieses Gericht zu Hause zuzubereiten und genießen Sie die Frische und den Geschmack von Fruchtjoghurt in jeder Portion!
Joghurtsoße: Die perfekte Ergänzung zu Fleisch und Fisch
Um eine Joghurtsoße herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 200 g Naturjoghurt;
- 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft;
- 2 esslöffel fein gehackte Grüns (Petersilie, Dill, Basilikum oder Minze);
- 1 Knoblauchzehe;
- salz und frisch gemahlener Pfeffer abschmecken.
Für die Zubereitung der Soße ist es notwendig:
- Kombinieren Sie in einer Schüssel Joghurt, Zitronensaft und Grüns. Gut umrühren.
- Fügen Sie den durch die Presse gelassenen oder gehackten Knoblauch hinzu.
- Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Noch einmal alles umrühren, damit sich die Zutaten gleichmäßig vermischen.
- Bedecken Sie die Schüssel mit Folie und legen Sie die Joghurtsoße für 30 bis 60 Minuten in den Kühlschrank, damit die Soße etwas schmeckt.
Servieren Sie die Joghurtsoße zu gegrilltem oder gebackenem Fleisch (Huhn, Schweinefleisch, Rindfleisch) und Fisch (Lachs, Thunfisch, Garnelen). Es passt perfekt zu Gemüsebeilagen, Reis und Pasta. Die Soße kann auch als Dressing für Salate oder als Dip für Gemüse verwendet werden. Die Verwendung einer Joghurtsoße ermöglicht es Ihnen, ein zartes und würziges Gericht zu genießen, ohne es mit Kalorien und Fett zu überladen.
Multivarka und Joghurt: Eine einfache Möglichkeit, ein zartes Dessert zuzubereiten
Die Zubereitung von Joghurt in einem Multivark ist sehr einfach. Dazu benötigen Sie ein spezielles "Joghurt" - oder "Sprossen" -Regime, das die meisten modernen Multivarok haben. Dank dieses Regimes schafft der Multikocher ideale Bedingungen für die Fermentation von Milchprodukten, was einen zarten und aromatischen Joghurt ermöglicht.
Für die Herstellung von Joghurt benötigen Sie mehrere Zutaten: Milch, Joghurt-Sauerteig oder Joghurt aus der vorherigen Charge, Zucker oder Honig (optional) sowie Früchte, Nüsse oder Vanille, die während des Servierens hinzugefügt werden können. Ein vollständig geernteter Sauerteig kann im Laden gekauft werden, aber Sie können auch normalen Joghurt verwenden, den Sie bereits zu Hause haben.
Der Prozess der Herstellung von Joghurt in einem Multivark ist sehr einfach. Sie müssen Milch und Sauerteig mischen, Zucker oder Honig hinzufügen (falls gewünscht) und den Joghurt-Modus aktivieren. Der Multikocher selbst schafft optimale Bedingungen für die Fermentation und wechselt dann automatisch in den Temperaturerhaltungs-Modus, damit der Joghurt perfekt wird.
Nach dem Kochen muss der Joghurt abgekühlt werden und kann am Tisch serviert werden. Joghurt kann selbst gegessen werden, zu Müsli, Frühstück hinzugefügt und verschiedene Desserts und Getränke zubereitet werden. Joghurt kann auch mit Früchten oder Nüssen dekoriert, mit Zimt bestreut oder mit frischer Vanille auf den Tisch gelegt werden.
Die Zubereitung von Joghurt in einem Multivark ist eine großartige Möglichkeit, ein immer frisches und natürliches Dessert zu erhalten. Es ist fast mühelos möglich, Joghurt schnell und einfach in einem Multivark zuzubereiten, und das Ergebnis wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen. Dieses einfache Rezept wird die Dekoration Ihres Tisches sein und Ihrem Essen Abwechslung verleihen.
