Die Zeit der Feiertage und Familienfeste kommt, und ich möchte meine Lieben mit köstlichen und originellen Gerichten erfreuen. Wir bieten fünf einfache und schnelle Snack-Rezepte an, die jeden festlichen Tisch schmücken und allen Gästen gefallen werden.
Der erste Snack ist eine klassische Bruschetta mit Tomaten und Basilikum. Sie benötigen nur ein paar Zutaten, um es zuzubereiten: Brot, Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Die gerösteten Brotscheiben werden reichlich mit Knoblauchsoße geschmiert, dann wird die gehackte Tomate verteilt und mit frischem Basilikum bestreut. Die fertige Bruschetta wird duftend und zart sein, ideal für die Bewirtung der Gäste vor dem Hauptgericht.
Die zweite Vorspeise sind Canapés mit Lachs und Frischkäse. Dieses Gericht ist nicht nur sehr lecker, es sieht auch schön auf dem Tisch aus. Um es zuzubereiten, benötigen Sie Stücke von Schwarzbrot, Frischkäse, Lachs, Grünsorten und Zitronensaft. Schwarzbrot kann durch Weißbrot ersetzt werden und Frischkäse kann durch Käsecreme ersetzt werden. Auf das geröstete Brot wird eine Schicht Frischkäse aufgetragen, dann Lachsstücke verteilt, mit Kräutern verziert und mit etwas Zitronensaft bewässert.
Der dritte Snack ist Pita-Brötchen mit Huhn und Gurke. Es ist sehr einfach und schnell, dieses Gericht zuzubereiten, aber es ist sehr lecker. Für Brötchen benötigen Sie Pita-Brot, Hühnerbrust, Gurke, Mayonnaise und Grüns. Die Hähnchenbrust wird in dünne Streifen geschnitten, in Mayonnaise mit dem Zusatz von Grün mariniert, dann auf Pita gelegt, mit einer Gurke verziert und in eine Rolle gewickelt. Die fertigen Rollen werden in Portionsstücke geschnitten und mit Kräutern verziert.
Der vierte Snack sind Käsebällchen in Sesam. Dieses originelle Gericht ist herzhaft und sehr lecker. Sie benötigen Käse (Sie können alles andere als hart verwenden), Sesam, Ei und Mehl. Der Käse wird mit dem Ei vermischt, das Mehl zu einer dicken Masse hinzugefügt, aus der Kugeln gebildet werden, in Sesam gerollt und in Pflanzenöl goldbraun gebraten werden. Fertige Kugeln können heiß oder abgekühlt serviert werden.
Und der fünfte Snack ist ein Sommer-Caesar-Salat mit Huhn und Tomaten. Dieser Salat ist frisch und zart im Geschmack. Es erfordert Hähnchenfiletstücke, eine Salatmischung, Tomaten, Parmesankäse, Croutons, Caesarsauce und Gewürze nach Geschmack, um es zuzubereiten. Die Hähnchenbrust wird in einer Pfanne gebraten, bis sie weich ist, dann in Würfel geschnitten, mit einer Salatmischung vermischt, gehackte Tomaten hinzugefügt, mit geriebenem Käse bestreut, die Coutons bestreut und mit Caesar-Sauce bewässert. Es stellt sich ein köstlicher und herzhafter Salat heraus, der als separates Gericht oder als Vorspeise zum Hauptgang serviert werden kann.
Probieren Sie diese einfachen und schnellen Snack-Rezepte für den bevorstehenden Urlaub aus und Sie werden eine großartige Gelegenheit haben, Ihre Lieben zu erfreuen! Und vergessen Sie nicht, dass ein schöner und leckerer Tisch die Hälfte des Erfolgs eines jeden Urlaubs ist!
Snack-Ideen für den festlichen Tisch
An jedem Feiertag ist es wichtig, leckere und originelle Snacks vorzubereiten. Sie schaffen eine festliche Atmosphäre und werden alle Gäste erfreuen.
1. Canapés mit Lachs und Avocado. Nehmen Sie für diesen Snack frisches Brot und schneiden Sie es in Stücke. Jede Scheibe mit Öl bestreichen und ein zartes Lachsfilet und eine in dünne Scheiben geschnittene Avocado darauf legen. Die Kanapees mit Kräutern oder Sesam garnieren.
2. Bruschetta mit Tomaten und Basilikum. Das Baguette in dünne Scheiben schneiden. Jede Scheibe mit Olivenöl bestreichen und mit Knoblauch bestreichen. Legen Sie dünne Tomatenscheiben auf eine Scheibe und bestreuen Sie sie mit frischem Basilikum. Stellen Sie die Bruschetten für einige Minuten in den Ofen, damit sie knusprig werden.
3. Auberginen mit Nüssen und Käse. Die Auberginen in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten. Kombinieren Sie Feta-Käse, Walnüsse und Grüns. Die resultierende Mischung in die Auberginenstreifen geben. Rollen Sie sie auf und sichern Sie sie mit einem Zahnstocher. Kalt servieren.
4. Hähnchenrollen mit Käse und Spinat. Die Eier zerschlagen und verquirlen. Die Hähnchenbrust zerdrücken und mit Käse und Spinat bestreichen. Rollen Sie die Brust in eine Rolle und sichern Sie sie mit einem Faden. Rollen Sie die Rollen in das Ei und panieren Sie sie. Braten Sie sie in einer Pfanne goldbraun an.
5. Sauergemüse. Die Gurken und Tomaten in Stücke schneiden. Fügen Sie Zwiebeln und Karotten hinzu, die in Halbringe geschnitten sind. Bereiten Sie eine Marinade aus Essig, Zucker, Salz und Gewürzen zu. Das Gemüse mit der Marinade übergießen und einige Stunden einwirken lassen. Servieren Sie das Gemüse als Vorspeise oder als Gewürz für das Hauptgericht.
Gemüsesalat
Einer der beliebtesten Gemüsesalate ist griechischer Salat. Um es zuzubereiten, benötigen Sie frische Gurken, Tomaten, rote Zwiebeln, Oliven und Feta-Käse. Alle Zutaten in Würfel schneiden, die Oliven hinzufügen und umrühren. Dann den Salat mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Eine andere Variante des Gemüsesalats ist "Caesar". Um es vorzubereiten, benötigen Sie Römersalatblätter, Hähnchenfilet, Cracker, Hartkäse, Kirschtomaten und Caesar-Sauce. Der Salat kann auf Teller gelegt und mit Zitronenscheiben verziert werden.
Wenn Sie originellere Kombinationen bevorzugen, probieren Sie einen Salat aus Avocado, Tomaten und Weizensprossen. Um den Salat vorzubereiten, schneiden Sie die Avocado und die Tomaten in Scheiben, fügen Sie die Weizensprossen hinzu. Den Salat mit einer Mischung aus Sojasauce, Olivenöl und Zitronensaft würzen.
Wenn Sie die chinesische Küche lieben, dann ist ein Gurkensalat mit Sesam eine ausgezeichnete Wahl. Um einen Salat herzustellen, die Gurken in dünne Streifen schneiden, Sesam hinzufügen und den Salat mit einer Mischung aus Reisessig, Zucker und Salz würzen.
Vergessen Sie schließlich nicht den Olivier-Salat. Es gibt viele Möglichkeiten, es zu kochen, aber am beliebtesten ist ein Salat mit Gurken, Karotten, Erbsen und Kartoffeln. Den Salat mit Mayonnaise würzen und mit frischen Kräutern garnieren.
Gemüsesalate sind eine gute Wahl für einen festlichen Tisch. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch nützlich, fügen dem Menü Abwechslung und leichte Frische hinzu.
