Marmeladenbrötchen sind eine gute Wahl für ein Dessert oder eine Teeparty. Dieses Rezept bietet die perfekte Kombination aus zartem Teig und süßer Marmelade. Und das Beste an diesem Rezept ist, dass es einfach zuzubereiten ist und keine besonderen Fähigkeiten erfordert.
Die Basis für Brötchen ist ein weicher Hefeteig. Um ihm eine einzigartige duftende und Weichheit zu verleihen, wird empfohlen, Vanille oder Orangenschale hinzuzufügen. Und Marmelade ermöglicht es Ihnen, den Brötchen Süße und Saftigkeit zu verleihen.
Die Zubereitung von Brötchen beginnt mit der Lockerung der Hefe. Danach muss der Teig zu einer glatten Konsistenz geknetet werden und aufgehen lassen. Dann werden kleine Teigkugeln gebildet, von denen jeweils eine kleine Marmelade in die Mitte gelegt wird. Danach werden die Brötchen in den Ofen geschickt und goldbraun gebacken. Die fertigen Brötchen sollten vor dem Servieren abgekühlt werden, damit die Marmelade erstarrt und eine dickere Textur erhält.
Fertige Brötchen mit Marmelade können mit Tee oder Kaffee serviert werden. Ihr Aroma und ihr Geschmack werden sich im gesamten Raum ausbreiten und jeden in der Nähe Appetit machen. Es ist einfach und schnell, überraschend leckere Brötchen mit Marmelade zuzubereiten – das ist die Aufgabe, die dieses Rezept erfüllt!
Wie man leckere Brötchen mit Marmelade kocht
Wenn Sie Süßigkeiten lieben, sollten Sie unbedingt versuchen, leckere Brötchen mit Marmelade zuzubereiten. Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell und Sie können Ihre Lieben und Gäste mit leckeren und duftenden Backwaren erfreuen.
Um Brötchen mit Marmelade zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| Mehl | 300 g |
| Zucker | 3 esslöffel |
| Rahmbutter | 150 g |
| Marmelade | 150 g |
| Das Ei | 1 stück |
| Soda | 1/2 Teelöffel |
1. Die Butter in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad schmelzen.
2. Mehl, Zucker und Soda in einer großen Schüssel vermischen.
3. Fügen Sie die geschmolzene Butter und das Ei der Mischung hinzu. Rühren, bis sich Krümel bilden.
4. Dann fügen Sie die Marmelade hinzu und mischen Sie, bis Sie einen homogenen Teig erhalten.
5. Kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf ein mit Öl gefettetes oder mit Pergamentpapier bedecktes Backblech legen.
6. Stellen Sie das Backblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie die Brötchen etwa 15 bis 20 Minuten, bis sie oben goldbraun sind.
7. Fertige Brötchen mit Marmelade aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.
Jetzt wissen Sie, wie man leckere Brötchen mit Marmelade zubereitet. Guten Appetit!
Einfaches und schnelles Rezept
Die Zutaten:
- 300 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 tl Vanilleextrakt
- 200 gr Marmelade
Anweisungen:
- Mehl in einer großen Schüssel mit Backpulver vermischen.
- Fügen Sie die Butter und den Vanilleextrakt hinzu. Umrühren, bis eine große Krume entsteht.
- In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker verquirlen, bis sie glatt sind. Nach und nach mit dem Mehl in die Schüssel geben und den Teig gut kneten.
- Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile. Auf einem mit Pergamentpapier bedeckten Backblech jeden Teigteil in ein Rechteck ausrollen.
- Ein Rechteck mit Marmelade einfetten und vorsichtig mit dem zweiten Rechteck abdecken.
- Rollen Sie die resultierende Rolle in Form eines Brötchens auf und fixieren Sie die Enden. Zum Abkühlen eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Das Brötchen aus dem Kühlschrank nehmen und in Portionen schneiden.
- Legen Sie die Stücke auf ein Backblech und senden Sie sie für 20 bis 25 Minuten in den Ofen, bis die Brötchen eine goldene Farbe haben.
- Die Marmeladenbrötchen warm oder gekühlt servieren. Guten Appetit!
Notwendige Zutaten für Brötchen mit Marmelade
Um einfache und leckere Brötchen mit Marmelade zuzubereiten, benötigen Sie:
1. Der Teig:
- Mehl - 500 g
- Zucker - 100 g
- Butter - 200 g
- Eier - 2 Stück
- Hefe - 10 g
- Milch - 200 ml
- Salz - 1 TL.
2. Füllung:
- Marmelade (beliebig nach Ihrem Geschmack) - 200 g
3. Glasur:
- Puderzucker - 100 g
- Wasser - 2-3 st. l.
Bitte beachten Sie, dass die angegebenen Zutaten für eine Portion von etwa 12 Brötchen ausgelegt sind.
Liste der Produkte
Um diese leckeren Brötchen zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Für den Test:
- 250 ml warme Milch
- 100 g Butter
- 1 Beutel Trockenhefe
Für die Füllung:
Zur Schmierung:
- puderzucker (optional)
Schritt für Schritt Anleitung
Um leckere Brötchen mit Marmelade zuzubereiten, folgen Sie dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung:
| Schritt 1 | Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. |
| Schritt 2 | Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen. |
| Schritt 3 | Fügen Sie die Butter und die Eier der Mischung hinzu. Mischen Sie gründlich, bis ein homogener Teig entsteht. |
| Schritt 4 | Den Teig auf eine anderthalb Zentimeter große Platte ausrollen und in Rechtecke schneiden. |
| Schritt 5 | Legen Sie auf jedes Rechteck etwas Marmelade und rollen Sie es vorsichtig in eine Rolle. |
| Schritt 6 | Die Brötchen auf ein mit Butter gefettetes Backblech legen und in den vorgeheizten Ofen geben. |
| Schritt 7 | Kochen Sie die Brötchen etwa 15 bis 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind. |
| Schritt 8 | Kühlen Sie die Brötchen vor dem Servieren ab und genießen Sie es! |
Jetzt haben Sie leckere Marmeladenbrötchen bereit zum Verzehr. Guten Appetit!
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