Die Katze ist eine wunderbare Kreation der Süßwarenkunst, die bei Backliebhabern und ihren Haustieren sehr beliebt ist. Mit seiner Hilfe können Sie Ihrer Katze gefallen und alle mit Ihrer Fähigkeit beeindrucken. Wenn Sie lernen möchten, eine Katze mit Ihren eigenen Händen zu machen, benötigen Sie ein paar einfache Zutaten und ein wenig Geduld.
Der erste Schritt beim Kochen eines Katerlaibs besteht darin, den Teig zuzubereiten. Sie benötigen Mehl, Zucker, Salz, Hefe, Eier, Milch und Butter. Mehl, Zucker und Salz zuerst in einer großen Schüssel vermischen. Dann das Backpulver hinzufügen und umrühren. In einer anderen Schüssel die Eier mit einer Gabel verquirlen und in die bemehlte Schüssel geben. Die ungekochte Butter in den Teig geben und alle Zutaten glatt kneten.
Der nächste Schritt besteht darin, den Teig auszurollen und eine Katzenform zu erstellen. Den Teig auf einem mit Mehl bestreuten Tisch auf eine Dicke von etwa 1 Zentimeter ausrollen. Dann schneiden Sie die Form einer Katze mit einem scharfen Messer oder einem kulinarischen Dreieck aus dem Teig. Schneiden Sie die Ohren und den Schwanz aus und geben Sie ihnen die gewünschte Form. Schneiden Sie den Teig oben auf, um eine Schnauze zu schaffen und dekorative Elemente aufzutragen.
Dann müssen Sie der Katze ein endgültiges Aussehen verleihen. Verwenden Sie Teigstücke, um Ohren zu bilden. Schneiden Sie die Oberseite des Kopfes der Katze ab, um eine Schnauze zu erzeugen, und fügen Sie Teigstücke hinzu, um Augen und Nase zu bilden. Verwenden Sie ein Messer, um eine Kerbe am Schwanz der Katze zu erstellen. Bedecken Sie die Laibkatze mit Butter und lassen Sie sie etwa 30 Minuten zum Aufheben stehen.
Schritt 1. Vorbereitung der Zutaten
Um einen Kater zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 10 gramm Trockenhefe
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 teelöffel Salz
- 200 ml warmes Wasser
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten zur Verfügung haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Mit Mehl salzen
1. Bestimmen Sie die erforderliche Menge an Mehl für Ihren Katzenbrot. Normalerweise benötigt eine einzelne Laibkatze etwa 350 Gramm Mehl.
2. Bereiten Sie eine Schüssel oder eine große, flache Oberfläche vor, um das Mehl zu salzen. Es ist besser, eine Schüssel mit hohen Seiten oder einen runden Teller mit flachem Boden zu wählen.
3. Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte des Mehls ein Loch bilden.
4. Fügen Sie das Salz allmählich der Grube hinzu, ohne dass das Salz an den Rändern mit dem Mehl in Berührung kommt.
5. Verwenden Sie Ihre Finger, um Mehl und Salz in der Grube zu vermischen und sie miteinander zu vermischen. Rühren Sie weiter und fügen Sie das Mehl allmählich dem Salz hinzu, bis es vollständig vermischt ist.
6. Nachdem Sie das Mehl und das Salz in der Grube gemischt haben, rühren Sie das ganze Mehl in einer Schüssel weiter und verteilen Sie das Salz gleichmäßig.
7. Sobald Mehl und Salz gut vermischt sind, sind sie für die Verwendung in einem Katzenbrotrezept bereit.
Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass das Salzen von Mehl nur ein Schritt bei der Herstellung eines Katzenblattes ist. Wenn Sie alle Schritte genau und genau befolgen, erhalten Sie den perfekten Kater mit Ihren eigenen Händen.
Wasser gießen
Um einen Kater zuzubereiten, benötigen wir etwas Wasser. Gießen Sie ein Glas kaltes Wasser in einen sauberen, künstlichen Trinkbecher. Stellen Sie sicher, dass das Wasser sauber ist und frei von Verunreinigungen oder Verunreinigungen ist. Gießen Sie das Wasser langsam und vorsichtig ein, damit es nicht verschüttet. Fügen Sie der Mehlmischung nach und nach Wasser hinzu, indem Sie dem Rezept folgen. Achten Sie darauf, den Inhalt zu vermischen, damit sich ein homogener Teig bildet. Wenn das Rezept vorschreibt, eine bestimmte Menge Wasser hinzuzufügen, halten Sie sich an das angegebene Verhältnis. Nachdem Sie das Wasser hinzugefügt haben, können Sie mit der Zubereitung des Katerlaibs fortfahren und mit dem nächsten Schritt fortfahren.
Schritt 2. Teigkneten
Um einen Kater zuzubereiten, müssen Sie mit der Zubereitung des Teigs beginnen. Dazu benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Hinweis: Sie können andere Zutaten nach Ihrem Geschmack hinzufügen, z. B. provenzalische Kräuter oder Leinsamen.
Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in einer großen Schüssel vermischen. Fügen Sie Pflanzenöl und warmes Wasser hinzu. Rühren Sie alle Zutaten um, bis sich ein homogener Teig bildet.
Den Teig auf einen mit Mehl bestreuten Tisch legen und mit dem Kneten beginnen. Den Teig etwa 10 bis 15 Minuten weiter kneten, bis er glatt und geschmeidig ist.
Den gekneteten Teig in eine Schüssel geben, mit einem sauberen Tuch abdecken und 1-2 Stunden einwirken lassen, bis er aufgeht und sich verdoppelt.
Mehl sieben
Sie benötigen ein Metallsieb und ein sauberes, trockenes Mehl, um das Mehl zu sieben. Legen Sie das Sieb auf eine große Schüssel oder direkt auf den Tisch, um das gesiebte Mehl zu sammeln.
Gießen Sie das Mehl in ein Sieb und beginnen Sie es vorsichtig zu sieben, indem Sie es durch ein Sieb führen. Achten Sie darauf, keine Staubwolke zu erzeugen, bedecken Sie das Sieb mit der Hand oder legen Sie es näher an die Oberfläche.
Das Mehl weiter sieben, bis das gesamte Volumen durch ein Sieb gelangt ist. Als Ergebnis haben Sie nur kleine Klumpen und einzelne Mehlpartikel übrig.
Gesiebtes Mehl kann gesammelt und vor Gebrauch in einen Beutel oder einen anderen sauberen Behälter gegossen werden.
Denken Sie daran, dass das Sieben von Mehl dazu beiträgt, die Qualität Ihres Katzenblattes zu verbessern. Fahren Sie mit dem resultierenden gesiebten Mehl mit den nächsten Schritten fort und genießen Sie den Geschmack eines frischen und duftenden Katerblaetts, das mit Ihren eigenen Händen zubereitet wird!
