Wie man einen Kuchen zusammenbaut Prag: Schritt für Schritt Anleitung mit Foto

Kuchen Prag — dies ist ein exquisiter Leckerbissen, der jeden süßen Zahn mit seinem zarten Schokoladengeschmack und seinem attraktiven Aussehen verzaubern wird. Dieser Kuchen ist ein beliebtes Dessert in der Tschechischen Republik und hat viele Variationen in Design und Zusammensetzung. Die Hauptbestandteile des Prager Kuchens bleiben jedoch immer gleich - ein saftiger Schokoladenkeks, eine zarte Creme und eine duftende Ganache.

Den Kuchen zu Hause zu sammeln, ist ein interessanter und kreativer Prozess, mit dem Sie den kreativen Prozess des Kochens genießen und Ihre Lieben mit einem fertigen Dessert erfreuen können.

In diesem Artikel geben wir Ihnen eine schrittweise Anleitung zum Zusammenbau eines Prag-Kuchens mit einem Foto, das Ihnen hilft, die Aufgabe zu bewältigen, auch wenn Sie es noch nie zuvor versucht haben, es zu kochen.

Wie man einen Kuchen zusammenbaut Prag: Schritt für Schritt Anleitung mit Foto

Schritt 1: Kochen eines Biskuitkuchen

Um einen Biskuitkuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker zu einer üppigen Masse verquirlen.
3. Fügen Sie die Milch hinzu und schlagen Sie weiter.
4. Das Mehl mit Backpulver und Salz sieben, nach und nach in den Teig geben und vorsichtig umrühren, bis es glatt ist.
5. Gießen Sie den resultierenden Teig in eine gefettete und bemehlte Auflaufform.
6. Im Ofen etwa 30 bis 35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und die Punktion in der Mitte nicht roh bleibt.
7. Den Kuchen aus der Form nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Schritt 2: Die Creme vorbereiten

Um die Creme vorzubereiten, benötigen Sie:

1. Die Sahne mit der Vanillepaste verquirlen, bis sich eine üppige Masse bildet.
2. Fügen Sie die Kondensmilch hinzu und schlagen Sie weiter, bis sie glatt sind.
3. Fügen Sie die Butterstücke der Creme hinzu und schlagen Sie weiter, bis sie eine gleichmäßige Konsistenz haben.

Schritt 3: Den Kuchen zusammensetzen

Anleitung zum Zusammenbau des Kuchens Prag:

1. Den abgekühlten Biskuitkuchen in zwei Hälften schneiden.
2. Die Füllung aus der Creme gleichmäßig auf eine Hälfte des Kuchens auftragen.
3. Top mit der zweiten Hälfte des Kuchens abdecken.
4. Die Sahne erhitzen und das Kakaopulver hinzufügen. Mischen Sie vorsichtig, um eine Schokoladenglasur zu erhalten.
5. Den Kuchen vollständig mit Schokoladenglasur bedecken.
6. Stellen Sie den Kuchen für einige Stunden in den Kühlschrank, damit er eingeweicht wird und saftiger wird.

Das ist alles! Der Prager Kuchen ist zum Verzehr bereit. Guten Appetit!

Auswahl der Zutaten und Zubereitung des Biskuits

Zutaten, die für die Herstellung eines Biskuitkuchens benötigt werden:

1. Teilen Sie die Eier in Proteine und Eigelbe auf.
2. Die Proteine mit der Hälfte des Zuckers verquirlen, bis sich ein dichter Schaum bildet.
3. Den restlichen Zucker zu den Eigelb geben und verquirlen, bis er glatt ist.
4. Fügen Sie dem Eigelb Pflanzenöl, Vanilleextrakt, Soda und Essig hinzu. Umruehrt.
5. Mehl und Kakaopulver in die flüssige Mischung sieben. Mischen Sie gründlich.
6. Fügen Sie die geschlagenen Proteine hinzu und mischen Sie vorsichtig, damit die Masse glatt wird.
7. Den Teig in eine Form mit einem Durchmesser von 22 bis 24 cm gießen, zuvor geölt und mit Mehl bestreut.
8. Backen Sie in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 40 bis 45 Minuten, bis sie weich sind (überprüfen Sie mit einem Holzspieß).
9. Lassen Sie den Kekskuchen abkühlen, bevor Sie den Kuchen zusammensetzen.

Die Creme vorbereiten und den Kuchen zusammensetzen

1. Um die Creme zuzubereiten, schlagen Sie die Sahne, bis sich Spitzen bilden. Fügen Sie den Zucker und den Vanillezucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis sie glatt sind.

2. In einer separaten Schüssel die Gelatine in kaltem Wasser verdünnen und 5 bis 10 Minuten einwirken lassen, damit sie anschwillt. Dann schmelzen Sie die Gelatine in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad.

3. Die geschmolzene Gelatine in die Schlagsahne gießen und vorsichtig umrühren, damit die Creme glatt wird. Lassen Sie die Creme eine Weile stehen, damit sie abkühlt und erstarrt.

4. Um den Kuchen zusammenzubauen, nehmen Sie den ersten Kuchen und legen Sie ihn auf ein Tablett oder einen Teller. Um den Umfang des ersten Kuchens legen Sie die Hälfte der Creme und glätten Sie sie.

5. Bedecken Sie den ersten Kuchen mit dem zweiten Kuchen und drücken Sie ihn ein wenig nach unten, damit die Kuchen mit der Creme geklebt werden. Legen Sie die restliche Hälfte der Creme auf den zweiten Kuchen und glätten Sie ihn.

6. Bedecken Sie den zweiten Kuchen mit dem dritten Kuchen und drücken Sie ihn ein wenig nach unten. Glätten Sie die Oberseite des Kuchens, damit er glatt und ordentlich aussieht.

7. Dekorieren Sie den Kuchen nach Belieben mit Schokoladenstückchen, Beeren, Nüssen oder anderen dekorativen Elementen.

8. Lassen Sie den Kuchen einige Stunden im Kühlschrank liegen, damit er erstarrt und eingeweicht wird.

Die Dekoration des Kuchens und die letzte Stufe

Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, können Sie mit der Dekoration beginnen. In diesem Abschnitt erfahren Sie, wie Sie einem Prag-Kuchen ein fertiges und attraktives Aussehen verleihen.

1. Nimm den Kuchen und schneide ihn horizontal in zwei oder drei Platten. Verwenden Sie dazu ein scharfes Messer und halten Sie es parallel zur Oberfläche des Kuchens.

2. Tragen Sie auf jeder Kuchenform eine Creme auf. Richten Sie es gleichmäßig mit einem Spachtel oder Spachtel aus. Dann falten Sie alle Kuchenplatten vorsichtig zurück.

3. Bedecken Sie den ganzen Kuchen mit einer dünnen Schicht Sahne. Dies hilft, den Lippenstift gleichmäßig zu verteilen, wenn Sie sich entscheiden, ihn zu streuen.

4. Wenn Sie Lippenstift haben, streuen Sie ihn ein wenig an den Seiten des Kuchens, um ihm einen zusätzlichen Effekt und eine zusätzliche Textur zu verleihen.

5. Bedecken Sie die Oberseite und die Seiten des Prag-Kuchens vollständig mit Sahne. Verwenden Sie einen Spachtel oder Spachtel, um die Creme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche zu verteilen.

6. Kippen Sie den Kuchen zur Seite und legen Sie ihn vorsichtig an die Seite des Kira-Sticks. Ordnen Sie sie gleichmäßig um den Umfang des Kuchens an.

7. Auf die Oberseite des Kuchens legen Sie eine Kuchenrandplatte. Um dies zu tun, heben Sie es an und legen Sie es vorsichtig auf den Kuchen und drücken Sie ihn an die Seiten.

8. Nehmen Sie dekorative Elemente wie Blumen, Früchte oder Schokoladenfiguren und dekorieren Sie sie nach Belieben mit einem Prager Kuchen. Denken Sie daran, dass die Landschaft essbar oder sicher zu essen sein muss.

9. Der letzte Schliff kann Puderzucker sein. Streuen Sie sie auf die Oberseite des Kuchens, um ihm einen besonderen Charme und einen Schneeeffekt zu verleihen.

Jetzt, da der Prager Kuchen vollständig dekoriert ist, ist er zum Servieren bereit. Schneiden Sie es in Portionen und genießen Sie den Geschmack dieses großartigen Nachtischs!

Umhüllung und Genuss

Wenn der Prag-Kuchen fertig ist, ist es an der Zeit, seinen Geschmack zu genießen und ihn beim Servieren im besten Licht zu zeigen.

1. Bereiten Sie einen schönen Teller oder Kuchenständer vor. Sie können einen Teller mit einem Pedestal oder einer dekorativen Schale verwenden.

2. Den Kuchen vor dem Servieren abkühlen lassen. Wenn der Kuchen im Kühlschrank war, nehmen Sie ihn im Voraus heraus und lassen Sie die Schichten auf Raumtemperatur erwärmen.

3. Dekorieren Sie den Prager Kuchen vor dem Servieren. Sie können es mit Kakaopulver darüber streuen oder mit Schokoladenstückchen bestreuen. Sie können auch Marshmallowbällchen, Beeren oder Pralinen hinzufügen.

4. Den Kuchen vor dem Servieren in schöne Portionen schneiden. Das Aussehen und die kleinen Stücke machen es noch attraktiver.

5. Servieren Sie den Prager Kuchen zusammen mit einer Tasse Tee oder Kaffee auf den Tisch. Eine perfekte Ergänzung zu diesem süßen Dessert!

6. Genießen Sie den Geschmack des Prag-Kuchens mit Familie und Freunden in einer angenehmen Atmosphäre. Beglückwünschen Sie sich zum Erfolg bei der Zubereitung dieses unglaublich leckeren Desserts!