Gefrorene Schnitzel sind eine bequeme Lösung für diejenigen, die die Wahlfreiheit und die Schnelligkeit der Mahlzeiten schätzen. Es ist nicht nur einfach, Schnitzel in der Mikrowelle zuzubereiten, sondern spart auch Zeit, da der Kochvorgang nur wenige Minuten dauert. Um jedoch perfekt gekochte saftige Schnitzel zu erhalten, sollten Sie ein paar Tipps befolgen.
Zuallererst ist es notwendig, die richtige Mikrowellenleistung zu wählen. Für die Zubereitung von gefrorenen Schnitzel ist die Leistung von etwa 800-900 Watt optimal. Dies ermöglicht es den Schnitzel, sich gleichmäßig aufzuwärmen und gleichzeitig ihre Saftigkeit zu bewahren.
Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass sie vor der Zubereitung von Schnitzel aufgetaut werden müssen. Legen Sie die gefrorenen Schnitzel auf einen Teller und lassen Sie sie einige Stunden im Kühlschrank liegen. Wenn Sie es eilig haben und nicht warten können, können Sie die Funktion zum Auftauen der Mikrowelle verwenden, aber Sie sollten vorsichtig sein, um die Schnitzel nicht zu überkochen.
Vorbereitung für die Zubereitung von Schnitzel
Bevor Sie gefrorene Schnitzel in der Mikrowelle zubereiten, müssen Sie einige einfache Schritte befolgen:
- Auftauen: Wenn die Schnitzel gefroren sind, müssen Sie sie gut auftauen lassen. Es ist am besten, dies zu tun, indem Sie sie für ein paar Stunden oder die ganze Nacht im Kühlschrank lassen.
- Aus der Verpackung ziehen: Vor dem Kochen müssen Sie die Verpackung oder ggf. einen Spritzer Öl entfernen. Es ist wichtig, die Schnitzel dabei nicht zu beschädigen.
- Vorbereitung des Tabletts: Legen Sie ein Stück Pergamentpapier oder spezielle Schnitzel in die Mikrowelle. Dies hilft, das Kleben zu vermeiden und die Reinigung nach dem Kochen zu erleichtern.
Wenn Sie diese einfachen Schritte befolgen, stellen Sie sicher, dass Ihre Zubereitung von gefrorenen Schnitzel in der Mikrowelle reibungslos verläuft und das Ergebnis köstlich und saftig ist!
Das Schnitzel auftauen
Bevor Sie gefrorene Schnitzel in der Mikrowelle kochen, müssen Sie sie richtig auftauen. Dies wird beim Erhitzen ein besseres Ergebnis erzielen und dem Gericht einen angenehmeren Geschmack und eine angenehmere Textur verleihen.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, ein Schnitzel aufzutauen:
- Übertragen Sie die Schnitzel aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank und lassen Sie sie einige Stunden oder die ganze Nacht dort stehen. Diese Methode des Auftaus ermöglicht es dem Fleisch, langsam und gleichmäßig aufzutauen, während es seine Struktur und Saftigkeit behält.
- Wenn die Zeit knapp wird, können Sie die Kaltwassermethode verwenden. Legen Sie dazu die gefrorenen Schnitzel in einen luftdichten Beutel und tauchen Sie sie in kaltes Wasser. Wechseln Sie das Wasser regelmäßig, um eine optimale Temperatur aufrechtzuerhalten.
- Das Auftauen von Schnitzel kann auch in der Mikrowelle durchgeführt werden, indem der Abtaumodus verwendet wird. Es besteht jedoch die Gefahr, dass das Fleisch teilweise auftaut und seine Saftigkeit verliert. Daher ist es am besten, diese Methode nur in extremen Fällen zu verwenden, wenn keine Zeit für andere Abtaumethoden besteht.
Nach dem Auftauen sind die Schnitzel zum weiteren Kochen in der Mikrowelle bereit. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung, um perfekt gekochte Schnitzel zu erhalten.
Auswählen des Mikrowellenbetriebs
Zunächst wird empfohlen, dass Sie sich mit der Bedienungsanleitung Ihrer Mikrowelle vertraut machen, um herauszufinden, welche Modi das Gerät bietet.
In den meisten Fällen gibt es folgende Modi auf der Mikrowelle:
- Leistung 100% – dieser Modus ist vorzuziehen, wenn Sie eine goldene und knusprige Kruste auf Schnitzel erhalten möchten. Es lohnt sich jedoch, vorsichtig zu sein, da dies bei unsachgemäßer Vorbereitung zu einem Übertrocknen der Schnitzel führen kann.
- Leistung 70% oder 80%% - dieser Modus eignet sich zum gleichmäßigen Aufwärmen und Kochen, behält die Saftigkeit der Schnitzel bei. Wenn Sie keine goldene Kruste wollen, sondern eine weiche Textur bevorzugen, ist dieser Modus die ideale Wahl.
- Grill - wenn Ihre Mikrowelle eine Grillfunktion hat, hilft dieser Modus, gefrorene Schnitzel schnell genug mit einer köstlichen Kruste zuzubereiten.
Die Wahl des Mikrowellenmodus hängt von Ihren Vorlieben und Anforderungen für die Zubereitung von Schnitzel ab. Wenn Sie eine knusprige, goldene Kruste erhalten möchten, wählen Sie den Modus mit maximaler Leistung. Wenn Sie die Saftigkeit beibehalten und eine weiche Textur erhalten möchten, wird empfohlen, den Low-Power-Modus zu verwenden. Die Aktivierung der Grillfunktion ist hilfreich, wenn Sie Schnitzel mit einer köstlichen Kruste erhalten möchten.
Soße kochen
Eine der einfachsten Möglichkeiten, eine Soße zuzubereiten, ist die Verwendung von Ketchup oder Senf. Gießen Sie einfach eine kleine Menge Ketchup ein oder wenden Sie Senf auf die Schnitzel an, bevor Sie sie in die Mikrowelle stellen. Es ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, Ihren Schnitzel ein wenig Würze und Geschmack hinzuzufügen.
Wenn Sie eine komplexere und raffiniertere Soße probieren möchten, versuchen Sie, eine Käsesauce zuzubereiten. Dazu benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Die Zutaten: | Anzahl: |
|---|---|
| Mayonnaise | 2 esslöffel |
| Geriebener Käse (beliebig) | 1/4 tasse |
| Knoblauch (zerkleinert) | 1 nelke |
| Grüns (Petersilie oder Dill) | nach Geschmack |
Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und mischen Sie gründlich, um eine homogene Soße zu erhalten. Wenn Sie der Soße einen leichteren und luftigeren Geschmack verleihen möchten, fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu. Die fertige Käsesauce kann zu heißen Schnitzel serviert werden. Diese Soße passt perfekt zu Pommes Frites oder frischem Gemüse.
Sie haben immer die Möglichkeit, mit verschiedenen Zutaten und Kombinationen zu experimentieren, um genau die Sauce zu kreieren, die Ihnen am besten passt. Haben Sie keine Angst, zu experimentieren und Ihre eigenen einzigartigen Soßenrezepte zu entwickeln, um Ihre Mahlzeit mit gefrorenen Schnitzel zu diversifizieren.
Garnierung vorbereiten
Eine der beliebtesten Beilagen ist Kartoffelpüree. Um es vorzubereiten, müssen Sie die Kartoffeln kochen, dann in Püree zerdrücken und Butter, Salz und Milch nach Geschmack hinzufügen. Diese Beilage passt perfekt zu Schnitzel.
Wenn Sie eine leichtere Beilage wünschen, kochen Sie das Gemüse gedämpft. Wählen Sie Gemüse nach Ihrem Geschmack - Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, grüne Erbsen usw. Kochen Sie sie, schneiden Sie sie in Stücke und legen Sie sie für einige Minuten in die Mikrowelle, damit sie weich und duftend werden.
Vergessen Sie nicht, dass die Beilage harmonisch mit Schnitzel kombiniert werden sollte, also wählen Sie sie abhängig von der Zusammensetzung und dem Geschmack des Schnitzels. Haben Sie keine Angst zu experimentieren und Ihre eigenen einzigartigen Kombinationen zu kreieren!
Teller aufwärmen
Damit Ihr Gericht während der gesamten Mahlzeit heiß bleibt, ist es wichtig, den Teller vor dem Servieren vorzuwärmen. Dadurch wird vermieden, dass das Essen schnell abkühlt und seine Temperatur hält.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, einen Teller aufzuwärmen:
1. Warmwasser
Füllen Sie eine Spüle oder eine große Schüssel mit heißem Wasser. Stellen Sie den Teller für einige Minuten ins Wasser, damit er sich erwärmt. Dann nehmen Sie es heraus und trocknen Sie es mit Küchentüchern, bevor Sie das fertige Gericht verteilen.
2. Mikrowelle
Wenn Sie eine Mikrowelle haben, können Sie den Teller darin aufwärmen. Legen Sie den Teller für 30 Sekunden bis 1 Minute bei geringer Leistung in die Mikrowelle. Überprüfen Sie den Teller auf heiß, bevor Sie ihn verwenden.
3. Ofen oder Grill
Heizen Sie den Ofen oder den Grill auf die gewünschte Temperatur vor. Legen Sie den Teller für einige Minuten in den Ofen oder auf den Grill, bis er heiß ist. Nehmen Sie den Teller vorsichtig heraus und verwenden Sie ihn zum Servieren des Tellers.
Wählen Sie eine für Sie bequeme Art, die Teller aufzuwärmen und das warme Essen zu genießen!
Layout Schnitzel auf Tellern
Perfekt gekochte gefrorene Schnitzel müssen richtig auf Tellern verteilt werden, damit sie appetitlich und schön aussehen. Hier sind einige Tipps, wie Sie dies tun können.
1. Bereiten Sie die Teller vor. Stellen Sie sicher, dass die Teller sauber und trocken sind, bevor Sie mit dem Auslegen der Schnitzel beginnen. Es ist besser, große flache Teller zu verwenden, damit die Schnitzel bequem darauf platziert werden können.
2. Wählen Sie einen Song aus. Wenn Sie mehrere Schnitzel haben, können Sie eine interessante Komposition auf einem Teller erstellen. Legen Sie die Schnitzel in einer Reihe oder Kreisform auf und lassen Sie Platz für die Beilage oder Soße in der Mitte.
3. Mach ein Gericht aus. Fügen Sie frisches Gemüse oder Gemüse hinzu, damit das Gericht noch appetitlicher aussieht. Zum Beispiel können Sie Schnitzel mit frischen Salatblättern, Birnen-dünnen Scheiben oder Tomatenscheiben dekorieren.
4. Mit Soße servieren. Sie können gefrorene Schnitzel mit verschiedenen Saucen servieren. Zum Beispiel ist eine Sauce auf der Basis von Joghurt und Kräutern für Hähnchenfilets ideal, während eine Sauerrahm–Pilzsauce für Kartoffelschnitzel geeignet ist.
5. Geben Sie eine Portion an. Wenn Sie Schnitzel für mehrere Personen kochen, geben Sie eine Portion auf jedem Teller an. Dies macht das Gericht noch ordentlicher und bequemer zum Servieren.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie ein schönes und appetitliches Layout von gefrorenen Schnitzel auf Tellern erstellen, das nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder anspricht.
Das Schnitzel in der Mikrowelle erhitzen
Schritt 1: Nehmen Sie die gefrorenen Schnitzel aus der Verpackung und legen Sie sie auf einen mikrowellengeeigneten Teller. Stellen Sie die Schnitzel so auf, dass sie sich nicht überlappen, sodass sie sich gleichmäßig aufwärmen können.
Schritt 2: Bedecken Sie die Schnitzel mit Plastikfolie oder verwenden Sie einen speziellen Deckel für die Mikrowelle. Dies verhindert, dass Fett während des Erhitzens spritzt und die Feuchtigkeit in den Schnitzel speichert.
Schritt 3: Schalten Sie die Mikrowelle auf mittlere Leistung ein und stellen Sie die Aufheizzeit ein. Normalerweise dauert es etwa 5 bis 7 Minuten, um gefrorene Schnitzel bei mittlerer Leistung zu erhitzen. Es ist wichtig, die Schnitzel nicht zu überhitzen, damit sie nicht trocken werden.
Schritt 4: Nach dem Ende der Heizzeit die Schnitzel 1-2 Minuten in der Mikrowelle stehen lassen, um die Temperatur gleichmäßig zu verteilen.
Schritt 5: Lassen Sie die Schnitzel vor dem Servieren etwas abkühlen. Dies ermöglicht ihnen nicht nur, die Saftigkeit zu erhalten, sondern auch eine mögliche Verbrennung zu vermeiden, wenn sie verwendet werden.
Wenn Sie diese einfachen Schritte befolgen, erhalten Sie in wenigen Minuten leckere und heiße Schnitzel und begeistern Ihre Lieben und Gäste.
Kochen von Schnitzel in speziellen Behältern
Wenn Sie spezielle Behälter zum Kochen in der Mikrowelle haben, können Sie sie verwenden, um gefrorene Schnitzel zuzubereiten. Diese Behälter sorgen für eine gleichmäßige Erwärmung und behalten die Saftigkeit der Schnitzel bei.
Hier sind die Schritte, die Sie befolgen können, um die Schnitzel in speziellen Behältern zuzubereiten:
- Stellen Sie zunächst sicher, dass die Behälter für den Einsatz in der Mikrowelle geeignet sind. Verwenden Sie Behälter aus speziellem Kunststoff, die hohen Temperaturen standhalten. Die Deckel sollten auch Löcher haben, um Dampf zu entlüften.
- Legen Sie die gefrorenen Schnitzel in einen Behälter, damit sie sich nicht berühren. Dies wird dazu beitragen, eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.
- Bedecken Sie die Behälter mit Deckeln und stellen Sie sie in die Mikrowelle.
- Stellen Sie die Zeit und die Leistung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung des Schnitzeles ein.
- Schalten Sie die Mikrowelle ein und beginnen Sie mit dem Erhitzen. Normalerweise benötigen gefrorene Schnitzel etwa 5 bis 7 Minuten, um vollständig zu kochen.
- Überprüfen Sie, ob die Schnitzel ausreichend erhitzt sind. Wenn sie innen noch kalt sind, bringen Sie sie für ein paar Minuten in die Mikrowelle zurück.
- Wenn die Schnitzel fertig sind, nehmen Sie die Behälter vorsichtig aus der Mikrowelle. Hüten Sie sich vor heißen Deckeln und Dampf, der aus den Löchern austritt.
- Die Schnitzel vor dem Servieren etwas abkühlen lassen, um sie sicher zu konsulieren.
Das Kochen von Schnitzel in speziellen Behältern in der Mikrowelle kann eine bequeme und einfache Möglichkeit sein, dieses beliebte Gericht zuzubereiten. Neben Zeit sparen erreichen Sie auch eine gleichmäßige Erwärmung und Erhaltung der Saftigkeit der Schnitzel. Genießen Sie Ihre leckeren Schnitzel, die in speziellen Behältern zubereitet werden!
Auftischen
- Stellen Sie sicher, dass Sie die Schnitzel vor dem Servieren etwas abkühlen lassen, um Verbrennungen zu vermeiden. Legen Sie sie auf einen Teller oder ein Tablett.
- Servieren Sie die gefrorenen Schnitzel mit der Sauce oder dem Ketchup Ihrer Wahl. Die Soße kann separat in eine kleine Tasse gegeben oder direkt auf einen Teller gegossen werden.
- Dekorieren Sie das Gericht mit Kräutern oder frischem Gemüse, um ihm ein frisches Aussehen zu verleihen und einen Hauch von Frische hinzuzufügen.
- Servieren Sie die Schnitzel mit der Beilage Ihrer Wahl: Kartoffelpüree, frischem Gemüse oder Salat.
- Das Servieren des Tisches hat keine strengen Regeln - vertrauen Sie Ihrem Geschmack und Ihrer Kreativität.
