Aus einer Hühnerrolle können Sie viele leckere Gerichte zubereiten - Ideen, Rezepte und ungewöhnliche Kombinationen

Hühnerrolle – es ist ein wunderbares Gericht, das für verschiedene Anlässe geeignet ist, vom Familienessen bis zum Galadinner. Wenn Sie die üblichen Hähnchenfiletgerichte satt haben, ist eine Hühnerrolle eine gute Option. Sie können es mit verschiedenen Füllungen zubereiten, mit Gewürzen und Gewürzen experimentieren, Gemüse und Käse hinzufügen. In diesem Artikel teilen wir Ihnen einige originelle Rezepte mit Hühnerrolle, die Sie und Ihre Gäste nicht gleichgültig lassen.

Das erste Rezept – hühnerrolle mit Pilzen und Käse. Sie benötigen Hähnchenfilet, Champignons, Käse, Salz, Pfeffer, Grüns. Die Filets in ein großes Netz schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pilze in Würfel schneiden und in einer Pfanne braten, bis sie weich sind. Die Pilze auf das Filet legen und mit geriebenem Käse und Kräutern darüber streuen. Die Filets mit einer Rolle unterheben, mit Zahnstochern sichern und im Ofen backen.

Das zweite Rezept – hühnerrolle mit Gemüse und Soße. Sie benötigen Hähnchenfilet, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Sojasauce, Mayonnaise, Salz und Pfeffer. Die Filets in ein großes Netz schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Karotten und Paprika in Streifen schneiden, Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, Karotten und Paprika hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weich sind. Das Gemüse auf das Filet legen, mit Sojasauce bestreuen, mit Mayonnaise bestreichen. Die Filets mit einer Rolle unterheben und im Ofen backen.

Original Rezepte mit Hühnerrolle

1. Rolle mit Pilzen und Käse. Für dieses Rezept ist es notwendig, eine Füllung aus gehackten Pilzen, Zwiebeln, Käse und Kräutern herzustellen. Nachdem die Füllung fertig ist, die Hähnchenbrust ausrollen, die Füllung darauf legen und die Rolle vorsichtig verdrehen. Dann die Rolle in eine gefettete Form geben und etwa 40 bis 50 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen. Eine Rolle mit Pilzen und Käse wäre eine gute Wahl für einen festlichen Tisch.

2. Eine Rolle mit Gemüse. Wenn Sie Gemüse lieben, dann ist dieses Rezept perfekt für Sie. Bereiten Sie einfach eine Füllung aus dünn geschnittenem Gemüse wie Auberginen, Zucchini, Paprika, Karotten, Zwiebeln und Tomaten zu. Dann die Hähnchenbrust mit Salz und Gewürzen einreiben, die Füllung darauf legen und vorsichtig in eine Rolle rollen. Backen Sie es im Ofen bei 180 Grad für etwa 30 bis 40 Minuten. Sie erhalten eine originelle Rolle mit Gemüse, die eine ausgezeichnete Wahl für einen vegetarischen Tisch ist.

3. Rolle mit getrockneten Früchten. Wenn Sie die Kombination aus süß und salzig lieben, dann wird Ihnen dieses Rezept definitiv gefallen. Eine Mischung aus verschiedenen getrockneten Früchten wie Rosinen, getrockneten Aprikosen, Pflaumen usw. kann zum Füllen verwendet werden. Legen Sie die Füllung auf die Hähnchenbrust und rollen Sie sie vorsichtig in eine Rolle. Dann backen Sie es im Ofen bei 180 Grad für etwa 40 bis 50 Minuten. Eine Rolle mit getrockneten Früchten eignet sich sowohl für das Hauptgericht als auch für das Dessert.

Überraschen Sie Ihre Lieben und Gäste mit originellen Hühnerrollenrezepten. Sie werden angenehm überrascht sein und Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu schätzen wissen!

Leckere Hühnerrolle mit Oliven

- Hähnchenfilet - 500 g;

- Entsteinte Oliven - 100 g;

- Hartkäse - 100 g;

- Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;

- Grüns sind zum Dekorieren.

Zuerst müssen Sie Hähnchenfilets vorbereiten. Es sollte aus einem ganzen Hähnchenschenkel oder einer Brust geschnitten werden. Die Filets müssen gewaschen, getrocknet und in zwei Platten geschnitten werden, etwa 1 cm dick.

Als nächstes müssen Sie die Füllung für die Rolle vorbereiten. Oliven sollten fein gehackt werden. Der Käse muss auf einer feinen Reibe gerieben werden. Sie sollten dann miteinander vermischt werden – die resultierende Mischung wird als Füllung für eine Rolle verwendet.

Jetzt können Sie anfangen, die Rolle zu drehen. Auf jedes Stück Hähnchenfilet muss eine kleine Füllung gelegt und vorsichtig gewickelt werden. Dabei muss darauf geachtet werden, dass die Füllung nicht herausfällt. Sie können die Ränder der Rolle bei Bedarf mit speziellen Zahnstochern anstecken.

Die verdrehten Rollen müssen auf ein Backblech gelegt werden, das zuvor mit Pergament bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann wird das Gericht in den Ofen gestellt und bei einer Temperatur von 180 Grad etwa 30-40 Minuten gekocht, bis es goldbraun ist.

Sie können eine Hühnerrolle mit Oliven heiß oder kalt servieren. Guten Appetit!

Zarte Hühnerrolle mit Pilzen

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

1. Trennen Sie das Fleisch von den Knochen und schneiden Sie es in zwei große Platten.
2. Die Zwiebeln und Pilze schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Eine Pfanne mit Pflanzenöl vorheizen und die Zwiebeln goldbraun anbraten.
4. Fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist.
5. Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
7. Legen Sie auf jede Hühnerplatte zwei Scheiben Schinken und geriebenen Käse.
8. Die Füllung gleichmäßig verteilen, die Hühnerrolle aufrollen und mit Fäden oder Zahnstochern fixieren.
9. Die Rollen auf ein Backblech legen und etwa 30 bis 40 Minuten im Ofen backen.
10. Servieren Sie die fertigen Brötchen heiß und schneiden Sie sie in Stücke. Guten Appetit!

Schmackhafte Hühnerrolle mit Käse und Spinat

Um eine Hühnerrolle mit Käse und Spinat zuzubereiten, benötigen Sie:

Schritt 1: Das Hähnchenfilet abspülen und in dünne Scheiben schneiden. Schlagen Sie jede Scheibe auf eine Dicke von etwa 0,5 cm.

Schritt 2: Das Fleisch mit Gewürzen, Salz und gemahlenem Paprika bestreuen. Reiben Sie alle Zutaten in das Fleisch ein, damit es gut mit Gewürzen eingeweicht wird.

Schritt 3: Den gehackten Spinat in Hähnchenscheiben verteilen. Reiben Sie den Hartkäse auf einer großen Reibe und streuen Sie ihn mit Spinat.

Schritt 4: Rollen Sie jedes Stück Hähnchenfilet in eine Rolle und sichern Sie es mit einem Zahnstocher oder Backfaden.

Schritt 5: Eine Pfanne mit Butter vorheizen. Die Rollen bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun anbraten.

Schritt 6: Die Rollen in eine Auflaufform geben und für 25-30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Schritt 7: Fertige Hähnchenrollen heiß servieren. Geeignet als Beilage zu Kartoffelpüree, Reis oder Gemüsesalat.

Guten Appetit!

Erstaunliche Hühnerrolle mit karamellisierten Zwiebeln

• 2 Hähnchenfilets;
• 1 große Zwiebel;
• 2 esslöffel Olivenöl;
• 1 Esslöffel Zucker;
• salz und Pfeffer abschmecken.

1. Schneiden Sie jedes Hähnchenfilet kurz vor dem Ende in die Länge, um ein flaches Stück Fleisch zu erhalten. Die Filets mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Die Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie die Zwiebel hinzu. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
3. Sobald die Zwiebeln weich sind, fügen Sie den Zucker hinzu. Mischen Sie gründlich und kochen Sie weitere 5 bis 7 Minuten, bis eine goldene Karamellisierung auftritt.
4. Die Zwiebeln auf jede Hälfte des Filets geben und die Rolle vorsichtig aufrollen.
5. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Rollen auslegen. Braten Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie auf allen Seiten goldbraun sind.
6. Dann die Rollen in einen vorgeheizten Ofen geben und 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad Celsius garen.
7. Eine Hühnerrolle mit karamellisierten Zwiebeln ist fertig. Servieren Sie es heiß und schneiden Sie es in Portionsstücke.

Herzhafte Hühnerrolle mit Speck und Gewürzen

Beginnen wir mit der Vorbereitung:

1. Hähnchenfilets vorbereiten: Spülen, trocknen und auf einer ebenen Fläche verteilen.
2. Paprika, Salz, schwarzen Pfeffer und Basilikum in einer Schüssel vermischen.
3. Mit einer Seite des Filets mit dem gekochten Gewürz bestreuen.
4. Wickeln Sie die Filets in eine Rolle: zuerst von einer Kante, dann von der anderen Seite.
5. Wickeln Sie die Rolle mit Speck ein und befestigen Sie sie mit Zahnstochern.
6. Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Rolle auf jeder Seite goldbraun anbraten.
7. Legen Sie die Rolle für 25-30 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
8. Servieren Sie die fertige Rolle mit Speck und Gewürzen auf dem Tisch und schneiden Sie sie in Stücke.

Eine herzhafte Hühnerrolle mit Speck und Gewürzen ist fertig! Genießen Sie ein köstliches und köstliches Gericht.

Raffinierte Hühnerrolle mit Thunfisch und Oliven

Die folgenden Zutaten werden benötigt, um diese köstliche Rolle zuzubereiten:

• Hähnchenbrust - 2 Stücke;
• Thunfisch in Dosen - 150 g;
• Entsteinte Oliven - 50 g;
• Salz - nach Geschmack;
• Pfeffer - nach Geschmack;
• Grüns - nach Geschmack.

1. Bereiten Sie die Hühnerbrust vor, indem Sie die Haut davon entfernen. Gründlich abspülen und trocknen.

2. Den Thunfisch und die Oliven in kleine Würfel schneiden und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Teilen Sie die beiden Brüste in Hälften auf, um vier identische Fleischstücke zu erhalten.

4. Die Stücke der Hähnchenbrust auf der Arbeitsfläche verteilen und mit einem Fleischhammer vorsichtig auf eine Dicke von etwa 0,5 cm schlagen.

5. Auf jedes Stück Fleisch eine kleine Portion Thunfischfüllung und Oliven geben und gleichmäßig über die Oberfläche verteilen.

6. Drehen Sie jedes Stück Brust vorsichtig zu einer Rolle und geben Sie ihm eine runde Form. Befestigen Sie die Rollen mit Beinen oder Spiegeln.

7. Legen Sie die Rollen auf ein mit Pergament bedecktes Backblech und senden Sie sie für 20-25 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

8. Nach dem Kochen die Rollen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und dann in die gleichen Stücke schneiden.

9. Servieren Sie die Hähnchenrolle mit Thunfisch und Oliven auf einem schönen Ständer und dekorieren Sie sie mit Grüns.

Die raffinierte Hühnerrolle mit Thunfisch und Oliven ist das perfekte Gericht für einen festlichen Tisch oder ein romantisches Abendessen. Überraschen Sie Ihre Gäste oder Lieben mit diesem originellen und köstlichen Rezept!

Saftige Hühnerrolle mit Tomaten und Mozzarella

Um eine saftige Hühnerrolle mit Tomaten und Mozzarella zuzubereiten, benötigen Sie:

- 2 Hähnchenbrust,

- 200 g Mozzarella,

- salz und Pfeffer nach Geschmack,

- grüns zum Dekorieren.

Die Hähnchenbrust muss längs geschnitten werden, um ein großes, flaches Stück Fleisch zu erhalten. Das Fleisch mit einem Hackhammer auf eine Dicke von etwa 1 Zentimeter kneten.

Dünne Tomatenscheiben und gehackten Mozzarella auf das zerkleinerte Fleisch geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dann rollen Sie die Hühnerrolle vorsichtig auf, damit die Füllung darin ist. Bei Bedarf kann die Rolle mit Spiegeln oder Fäden befestigt werden.

Legen Sie die Rolle auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech und senden Sie sie für 30-40 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Die fertige Rolle aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann in Portionsstücke schneiden und auf einem mit frischen Kräutern garnierten Tisch servieren.

Eine saftige Hühnerrolle mit Tomaten und Mozzarella ist fertig! Es ist wirklich lecker und aromatisch, und seine Saftigkeit und Sättigung wird selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker erfreuen.

Pikante Hühnerrolle mit Orangensauce

Der Autor: Kulinarische Meisterin Anna Ivanova

Garzeit: 1 Stunde

• 500 g Hähnchenfilet
• 150 g Gouda-Käse
• 1 große Zwiebel
• 2 knoblauchzehen
• salz, Pfeffer - nach Geschmack
• 2 eier
• 100 g Semmelbrösel
• mehl - zum Einrollen
• pflanzenöl - zum Braten

• 2 orangen
• zucker - nach Geschmack
• 1 esslöffel Stärke
• 150 ml Wasser

1. Das Hähnchenfilet waschen, mit einer Serviette trocknen und in Hälften schneiden, wobei darauf geachtet wird, es nicht bis zum Ende zu schneiden.

2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Reiben Sie den Käse auf einer großen Reibe.

3. In einer Schüssel die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und den geriebenen Käse vermischen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken, mischen Sie gründlich.

4. Füllen Sie jede Hälfte der Filets mit der resultierenden Mischung, drehen Sie die Rolle vorsichtig und sichern Sie sie mit Spiegeln oder Backfäden. 10 Minuten einwirken lassen.

5. Die Eier in eine Schüssel geben und mit einer Gabel verquirlen. Rollen Sie die Brötchen in Eier und dann in Paniermehl.

6. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Rollen von allen Seiten goldbraun anbraten.

7. Für die Orangensauce den Saft aus den Orangen auspressen und mit Zucker und Stärke vermischen. Mit Wasser einfüllen und gut umrühren.

8. Die Soße auf das Feuer stellen und unter Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

9. Die Servierplatte mit Soße garnieren, die Rollen in Portionsstücke schneiden und um die Soße legen. Guten Appetit!

Interessante Hühnerrolle mit Curry und Zitronengras

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

Anweisungen zum Kochen:

1. Die Hähnchenbrust halbieren und das Fleisch abschlagen, um es weich zu machen.
2. Currypulver mit Salz und Pfeffer vermischen.
3. Reiben Sie die resultierende Mischung auf beiden Seiten des Hühnerfleisches.
4. Das Zitronengras in kleine Stücke schneiden und auf die eine Hälfte des Hühnerfleisches legen.
5. Falten Sie das Fleisch zu einer Rolle und sichern Sie es mit Fäden oder Zahnstochern.
6. Legen Sie die Rolle in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Etwa 30 bis 40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Lassen Sie die Rolle etwas abkühlen, entfernen Sie dann die Fäden oder Zahnstocher und schneiden Sie sie in Portionsstücke.

Ihre interessante Hühnerrolle mit Curry und Zitronengras ist fertig! Servieren Sie es mit einer joghurtbasierten Sauce oder frischem Gemüse.