Jeder liebt es, lecker zu essen, aber nur wenige Leute denken darüber nach, dass die kulinarische Kunst ihre eigene Geschichte und sogar ihre eigenen Namen hat. Heute werden wir darüber sprechen, wie die Küche zu verschiedenen Zeiten und unter verschiedenen Völkern genannt wurde.
Die ältesten bekannten Namen der Küche stammen aus dem alten Rom, wo das Kochen als ehrenwertes Handwerk galt. Hier haben wir bereits den Begriff "Koch" oder "Koch". Auch die alten Griechen verwendeten den Begriff "Metagastronomie", um sich auf die Kunst des Kochens zu beziehen, was als "Kunst hinter der Küche" übersetzt werden kann.
Im Mittelalter, besonders in Europa, wurde die Rolle des Kochs noch respektierter und bedeutender. Darüber hinaus wurde der Begriff "kulinarisch" bereits aktiv verwendet, um sich auf kulinarische Berufe und Berufe zu beziehen: Koch, Koch, Kochrezepte.
In verschiedenen Epochen und in verschiedenen Völkern hatten Experten, die sich mit dem Kochen von Lebensmitteln beschäftigten, ihre eigenen Namen. So wurde die Küche in der arabischen Welt seit jeher "Tabahana" (Nahrungsmittelproduktion) genannt, und der Koch hieß "Casalchi". Im Osten war der gebräuchlichste Begriff, um sich auf kulinarische Aktivitäten zu beziehen, "Mahshi" (Kochen).
So zeugt die Geschichte der Namen der Küche von der Einzigartigkeit und Vielfalt dieser Kunst. Das Erlernen dieser Begriffe hilft uns, besser zu verstehen, wie sich die kulinarische Kultur im Laufe der Jahrhunderte entwickelt und entwickelt hat.
Die Geschichte der Küchennamen: Wie hat sie sich früher verändert?
Im alten Ägypten wurde die Küche «Hedeh» oder «Kiu» genannt. Diese Namen spiegeln die große Bedeutung von Nahrung für die Ägypter und ihre Essenszubereitungsriten wider. Die Küche war ein heiliger Ort, an dem nicht nur Nahrung, sondern auch Gaben für die Götter zubereitet wurden, besonders während der Feiertage und Riten.
Im alten Rom wurde die Küche «Kukulium» genannt. Die römische Küche war berühmt für ihre Vielfalt und Raffinesse. Hier wurden Gerichte aus einer Vielzahl von Produkten zubereitet: Meeresfrüchten, Gemüse, Obst und Fleisch. Die Küche in Rom war ein wesentlicher Bestandteil des Lebens der Bürger.
Im Mittelalter, während des Feudalismus in Europa, wurde die Küche als "Koch-graph /img.jpg+auf+Palast". Zu dieser Zeit versuchten Adlige und Adlige, luxuriöse Küchen zu kreieren und exquisite Gerichte für ihren Hof und ihre Hofgäste zuzubereiten. Die Küchen dieser Zeit waren Orte, an denen echte Meisterwerke der Kochkunst zubereitet wurden.
Mit der Entwicklung von friedlichen Beziehungen und dem Austausch von Kulturen während der Renaissance und später in der Kolumbus-Ära begannen sich die Küchen zu verändern und neue Namen anzunehmen. Die spanische Küche hat sich dank neuer Produkte aus Amerika den Namen «Küche der Eroberer» sowie «Küche der Aromen und Gewürze» erworben. Die italienische Küche erhielt den Namen «Küche der Welt», weil italienische Rezepte und Gerichte sich auf der ganzen Welt verbreitet haben und in vielen Ländern populär geworden sind.
Heute sehen wir, dass sich die Namen der Küche immer noch ändern und je nach geografischer Lage und historischem Kontext neue Farbtöne annehmen. In einer Welt, die reich an kultureller Vielfalt ist, ist die Küche nicht auf einen Namen beschränkt, sondern stellt viele kulinarische Traditionen und Kochstile dar, von denen jeder seinen eigenen einzigartigen Namen und seine eigenen Besonderheiten hat.
Eine alte Vergangenheit: Eine Küche in der Antike
Die kulinarische Kunst hat eine reiche Geschichte, die lange vor unserer Zeitrechnung beginnt. In der Antike nahm die Küche einen wichtigen Platz im Leben der Menschen ein und hatte ihre eigenen Eigenschaften und Namen.
| Die Periode | Titel |
|---|---|
| Altes Ägypten | Trara |
| Altgriechenland | Μαγείρειο |
| Alt-Rom | Culina |
| Altes China | 厨房 (Chúfáng) |
Jede alte Kultur hatte ihren eigenen Namen für die Küche, was ihre Besonderheiten und Bedeutung in der Gesellschaft widerspiegelte. Einige dieser Namen werden noch in modernen Sprachen verwendet.
