Manchmal ist es notwendig, den Alkoholgehalt in der Flüssigkeit zu bestimmen, aber Sie haben kein spezielles Gerät, ein Alkoholmesser. Mach dir keine Sorgen, es gibt einfache Methoden und alternative Geräte, die dir helfen, diese Aufgabe zu erfüllen. In diesem Artikel werden wir uns einige der einfachsten Methoden zur Bestimmung des Alkoholgehalts ohne Alkoholmessgerät ansehen und einige alternative Geräte kennenlernen, die in diesem Fall nützlich sein können.
Die erste einfachste Methode ist die Verwendung von Dichte. Wenn Sie die Dichte des Alkohols und die Dichte der Flüssigkeit kennen, in der es enthalten ist, können Sie seine Konzentration grob einschätzen. Alkohol hat eine Dichte von etwa 0,8 g / ml, während Wasser eine Dichte von etwa 1 g / ml aufweist. Wenn also eine Flüssigkeit eine geringere Dichte als 1 g / ml aufweist, enthält sie höchstwahrscheinlich Alkohol.
Die zweite Methode ist die Verwendung einer Labor- oder apothekenchemischen Reaktion. Zum Beispiel kann eine Reaktion verwendet werden, die auf der Oxidation von Alkohol durch Kaliumpermanganat basiert. Der Alkohol wird oxidiert und die Kaliumpermanganatlösung ändert ihre Farbe (von violett nach grün). Je stärker die Farbe ist, desto größer ist der Alkoholgehalt.
Als Alternative können Alkoholtester verwendet werden - tragbare elektronische Geräte zur Messung der Alkoholkonzentration in der ausgeatmeten Luft. Sie arbeiten auf der Grundlage eines Tests für die elektrochemische Wirkung von Ethylalkohol. Diese Geräte sind ziemlich genau und werden häufig für persönliche Zwecke sowie für die Strafverfolgung verwendet, um einen Zustand der Vergiftung zu erkennen.
Wie man den Alkoholgehalt ohne Alkoholmessgerät misst: Methoden und Instrumente
Die Bestimmung des Alkoholgehalts in einer Flüssigkeit kann in vielen Situationen wichtig sein, einschließlich der Herstellung alkoholischer Getränke, der Kontrolle des Alkoholgehalts im Blut und der Qualitätsprüfung von Lösungen. Allerdings haben wir nicht immer ein Alkoholmessgerät zur Hand, daher können Sie alternative Methoden und Geräte zur Messung des Alkoholgehalts verwenden.
1. Dichte-Methode: Diese Methode basiert auf der Berechnung der Dichte der Lösung. Dazu ist es notwendig, die Dichte von reinem Alkohol und die Dichte der Alkohollösung in Wasser zu kennen. Durch Messung der Dichte einer Lösung kann der Alkoholgehalt einer Lösung berechnet werden. Diese Methode erfordert jedoch genaue Dichtedaten und leistungsstarke mathematische Berechnungen, daher ist es besser, spezialisierte Instrumente zu verwenden.
2. Anisotrope Geräte: Diese Geräte basieren auf der Bestimmung der Veränderung des durch eine Flüssigkeit durchströmenden Lichts, abhängig von seinem Alkoholgehalt. Sie können in Form einer Röhre oder einer Kapillare mit speziellen Markern dargestellt werden. Die Messung erfolgt, indem die Intensität des durch die Probe durchströmenden Lichts mit der Intensität des durch die Referenzflüssigkeit mit einem bekannten Alkoholgehalt durchströmenden Lichts verglichen wird. Die Messergebnisse können auf der Skala des Geräts ablesbar sein.
3. Torsionsgeräte: Torsionsgeräte arbeiten auf der Grundlage der Messung des Drehwinkels, der auftritt, wenn verschiedene Lösungen von Alkohol gemischt werden. Wenn Alkohole mit unterschiedlichen Konzentrationen gemischt werden, ändert sich der Grad der Drehung, der gemessen werden kann. Die Ergebnisse können auf der Skala des Geräts gelesen werden.
4. Kommerziell verfügbare Tests: Es gibt verschiedene kommerziell verfügbare Tests auf dem Markt, um den Alkoholgehalt zu bestimmen. Sie sind normalerweise Sätze mit Indikatoren oder Reagenzien, die die Farbe ändern, abhängig von der Konzentration des Alkohols in der Flüssigkeit. Die Ergebnisse können mit den beiliegenden Skalen abgeglichen werden, um den Alkoholgehalt zu bestimmen.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass diese Methoden und Geräte einen gewissen Fehler aufweisen können und eine ordnungsgemäße Verwendung erfordern. Wenn die Genauigkeit der Messungen wichtig ist, wird empfohlen, ein spezialisiertes Alkoholmessgerät zu verwenden oder sich an Fachleute zu wenden.
Methoden zur Bestimmung des Alkoholgehalts ohne Alkoholmessgerät
1. Schaum ist eine der alten und einfachen Möglichkeiten, den Alkoholgehalt zu bestimmen. Es genügt, ein Glas Bier oder ein anderes alkoholisches Getränk in ein Glas zu gießen und es reichlich zu kochen. Wenn der Schaum schnell verschwindet, kann davon ausgegangen werden, dass der Alkoholgehalt des Getränks hoch ist. Wenn der Schaum lange auf der Oberfläche bleibt, sind die Dinge mit dem Alkoholgehalt nicht so gut.
2. Die Zündung ist eine andere Möglichkeit, den Alkoholgehalt eines alkoholischen Getränks zu bestimmen. Nehmen Sie eine kleine Menge Alkohol und zünden Sie es an. Wenn es mit einer hellen Flamme brennt, ist der Alkoholgehalt hoch. Wenn die Flamme klein und schwach ist, ist weniger Alkohol vorhanden.
3. Die Verdampfung ist eine weitere einfache Möglichkeit, den Alkoholgehalt zu bestimmen. Gießen Sie einfach eine kleine Menge Alkohol auf Ihre Handfläche und beobachten Sie. Wenn der Alkohol schnell verdunstet, kann dies auf einen hohen Alkoholgehalt hinweisen. Wenn die Verdunstung langsam ist, ist der Alkoholgehalt niedrig.
4. Geschmack und Geruch - Diese Methode ist möglicherweise nicht ganz genau, kann aber immer noch einen Hinweis auf den Alkoholgehalt geben. Wenn Alkohol einen starken Geruch und einen scharfen Geschmack hat, ist der Alkoholgehalt hoch. Wenn der Geruch schwach ist und der Geschmack neutral ist, ist der Alkoholgehalt niedrig.
| Art | Die Beschreibung |
|---|---|
| Schaum | Das Verschwinden des Schaums nach dem Kochen des Getränks beobachten. |
| Zündung | Beobachtung der Helligkeit und Größe der Flamme beim Anzünden von Alkohol. |
| Verdunstung | Beobachten Sie die Geschwindigkeit der Verdampfung von Alkohol in der Handfläche. |
| Geschmack und Geruch | Bewertung der Geruchsstärke und der Geschmacksschärfe von Alkohol. |
Diese Methoden sind nicht korrekt und können nur eine allgemeine Einschätzung des Alkoholgehalts liefern. Es wird empfohlen, ein Alkoholmessgerät oder andere spezielle Geräte zur genauen Messung zu verwenden.
Einfache hausgemachte Methoden zur Messung des Alkoholgehalts
Wenn Sie kein spezielles Alkoholmessgerät haben, können Sie den Alkoholgehalt des Getränks immer noch mit einfachen hausgemachten Methoden bestimmen.
1. Flüchtigkeit von Alkohol: Diese Methode beruht auf der Tatsache, dass der Alkohol flüchtig ist und leicht verdampft. Zum Beispiel können Sie eine kleine Menge Alkohol auf Ihre Hand gießen und sie in der Luft halten. Wenn Alkohol schnell verdunstet, ist sein Gehalt wahrscheinlich hoch. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass diese Methode nicht genau ist und nur eine ungefähre Vorstellung vom Alkoholgehalt geben kann.
2. Alkoholdichte: Die Dichte von Alkohol kann verwendet werden, um seinen Inhalt zu bestimmen. Die übliche Alkoholdichte beträgt etwa 0.79 g/ml. Sie können ein normales Dichtemessgerät oder ein Thermometer verwenden, um die Alkoholdichte zu messen und das Ergebnis mit bekannten Werten zu vergleichen. Diese Methode erfordert jedoch einige Fähigkeiten und spezielle Ausrüstung.
3. Volksmethoden: Es gibt eine Reihe von Volksmethoden, die helfen können, den Alkoholgehalt eines Getränks zu bestimmen. Eine solche Methode besteht darin, die Brennbarkeit von Alkohol zu überprüfen. Wenn Alkohol ohne Rückstände mit einer Kerze brennt, ist sein Gehalt wahrscheinlich hoch. Es ist jedoch auch eine ungefähre Schätzung und garantiert kein genaues Ergebnis.
Es ist wichtig sich daran zu erinnern: Obwohl diese Methoden einen Hinweis auf den Alkoholgehalt geben können, sind sie nicht genau und ersetzen kein spezielles Alkoholmessgerät. Wenn Sie ein genaues Ergebnis benötigen, wird empfohlen, sich an einen Spezialisten zu wenden oder spezielle Geräte zu verwenden.
Instrumente zur genauen Messung des Alkoholgehalts
Eines der am häufigsten verwendeten Instrumente zur genauen Messung des Alkoholgehalts ist ein Alkoholmesser. Es ist eine birnenförmige Röhre mit einer Skala, die Abstufungen enthält. Um Alkohol zu messen, reicht es aus, das Alkoholmessgerät mit einem Flüssigkeitsabfall zu füllen und die Messwerte auf der Skala zu bestimmen. Ein Alkoholmesser erfordert jedoch bestimmte Fähigkeiten und kann als Ergebnis zu einem gewissen Fehler führen.
Elektronische Geräte wie ein Refraktometer können verwendet werden, um den Alkoholgehalt genauer zu messen. Das Refraktometer misst die Brechungsindikatoren von Licht in einer Flüssigkeit und wandelt sie in entsprechende Werte um. Mit diesem Gerät können Sie den Alkoholgehalt mit hoher Genauigkeit ermitteln, ohne komplexe Berechnungen durchführen zu müssen.
Ein weiteres elektronisches Gerät zur genauen Messung des Alkoholgehalts ist ein Gaschromatograph. Dieses Gerät analysiert die in der Luft oder anderen Gemischen enthaltenen Gase und bestimmt deren Zusammensetzung. Mit einem Gaschromatographen können Sie den Alkoholgehalt der zu analysierenden Flüssigkeit genau bestimmen.
