Eine erfolgreiche Zubereitung köstlicher Gerichte ist nicht nur die Geheimnisse und Fähigkeiten des Küchenchefs, sondern auch die richtige Ausrüstung in der Küche. Die Dunstabzugshaube ist eines der wichtigsten Geräte, das hilft, unangenehme Gerüche, Staub und Dampf loszuwerden, die Reizungen verursachen. Um jedoch eine maximale Effizienz bei der Luftfiltration zu erreichen, ist es wichtig, das richtige Volumen der Absaugung auszuwählen.
Die Hauptfaktoren, die bei der Auswahl einer geeigneten Dunstabzugshaube für die Küche zu berücksichtigen sind, sind die Raumfläche und die Herdart. Erstens hat jede Küche ihre eigenen Eigenschaften, daher ist es notwendig, ihre Größe zu berücksichtigen. Die Dunstabzugshaube muss über eine ausreichende Abdeckung verfügen, um eine zuverlässige Luftreinigung im gesamten Raum zu gewährleisten. Zweitens sind die Art und Leistung der Platte wichtige Faktoren, die auch die Auswahl des Zugvolumens beeinflussen.
Eine gute Dunstabzugshaube muss über eine einstellbare Leistung verfügen, um sich an verschiedene Kochbedingungen anzupassen. Wenn zum Beispiel komplexe Gerichte wie gebratener oder gebratener Fisch gekocht werden, ist eine hohe Leistung erforderlich, um Gerüche und Dampf effektiv zu entfernen. Gleichzeitig kann die Dunstabzugshaube beim Kochen auf einem Herd mit geringer Leistung mit einer niedrigeren Geschwindigkeit betrieben werden, wodurch Energie gespart wird.
Auswahl der geeigneten Dunstabzugshaube:
Bevor Sie mit der Auswahl beginnen, müssen Sie das Volumen der Dunstabzugshaube bestimmen, das den Besonderheiten Ihrer Küche entspricht. Die Hauptfaktoren, die die Auswahl beeinflussen, sind die Raumfläche und die Art der Platte.
Die Fläche des Raumes. Um das Volumen der Dunstabzugshaube zu bestimmen, muss die Fläche der Küche berücksichtigt werden. Die allgemein akzeptierte Berechnung beträgt ungefähr 10-12 Luftvolumina pro Stunde. Für kleine Küchen mit einer Fläche von bis zu 10 Quadratmetern wird ein Volumen von 350 bis 400 m3 / h ausreichen, für mittlere Räume von 12-20 m2 sind es 400 bis 600 m3 / h, und für große Küchen mit einer Fläche von mehr als 20 m2 wird die Verwendung von Dunstabzugshauben mit einem Volumen von 600 m3 / h empfohlen.
Art der Platte. Ein weiterer Faktor, der bei der Auswahl einer Dunstabzugshaube zu berücksichtigen ist, ist die Art der Herdplatte in der Küche. Wenn Sie eine elektrisch beheizte Herdplatte verwenden, reicht es aus, eine Dunstabzugshaube mit grundlegenden Funktionen zu wählen. Bei Verwendung eines Gasherds wird empfohlen, auf Abzüge mit zusätzlicher Gasabschaltfunktion zu achten, um die Sicherheit zu gewährleisten.
Vergessen Sie nicht, auch die Besonderheiten Ihrer Küchenplanung und das Vorhandensein einer Entlüftungsöffnung zu berücksichtigen. Wenn Sie die Abzugshaube nicht in der Nähe der Entlüftungsöffnung positionieren können, achten Sie auf Umluftmodelle, die die Luft mit Filtern reinigen und in den Raum zurückführen.
Ein wichtiger Aspekt bei der Auswahl einer Dunstabzugshaube ist auch die Energieeffizienz und der Geräuschpegel. Beachten Sie die Energieklasse, bei der die höhere Klasse einem geringeren Stromverbrauch entspricht. In Bezug auf Lärm sollten Sie Modelle mit einem minimalen dB-Pegel wählen, damit der Kochvorgang nicht von unnötigen Geräuschen begleitet wird.
Wenn Sie sich für das Volumen und die erforderlichen Parameter entschieden haben, können Sie nur ein Design auswählen, das perfekt mit dem Interieur Ihrer Küche übereinstimmt. Vergessen Sie nicht, dass die Haube effektiv und funktional sein sollte, aber sie kann auch zu einem stilvollen Akzent werden und das Gesamtbild des Raumes ergänzen.
Berücksichtigung der Größe der Küche und des Luftaustausches:
Die Auswahl des geeigneten Volumens der Dunstabzugshaube für die Küche muss unter Berücksichtigung der Größe des Raumes und seines Luftaustausches erfolgen.
Ein falsch gewähltes Abluftvolumen kann möglicherweise keine ausreichende Belüftung bieten, was zu Gerüchen, Fettablagerungen und einem schlechten Luftzustand führt.
Die Größe der Küche ist einer der Schlüsselfaktoren bei der Auswahl einer geeigneten Dunstabzugshaube. Je größer die Fläche der Küche ist, desto größer muss das Volumen der Dunstabzugshaube sein. Der Mindestwert beträgt 100 m3/h für kleine Küchen mit einer Fläche von bis zu 6 Quadratmetern. Für Küchenabzüge mit einer Fläche von mehr als 10 Quadratmetern werden Abzüge mit einem Volumen von mehr als 200 m3/h empfohlen.
Der zweite wichtige Faktor ist der Luftaustausch in der Küche. Dies ist die Menge an Frischluft, die für eine bestimmte Zeit bereitgestellt werden muss. Es wird normalerweise empfohlen, den Raum 4-6 Mal pro Stunde zu belüften, wobei die Luft innerhalb von 5-10 Minuten vollständig erneuert werden sollte. Je nach Größe des Luftaustausches muss eine Abzugshaube mit dem entsprechenden Volumen ausgewählt werden.
Es wird empfohlen, sich an Fachleute zu wenden oder spezielle Online-Rechner zu verwenden, um den gewünschten Wert zu berechnen, um das genaue Volumen der Dunstabzugshaube zu ermitteln, die die Größe der Küche und den gewünschten Luftaustausch berücksichtigt. Dies hilft bei der Auswahl der perfekten Dunstabzugshaube für Ihre Küche und sorgt für frische und saubere Raumluft.
| Küche (m2) | Minimales Absaugvolumen (m3/h) |
|---|---|
| Bis zu 6 | 100 |
| 6-10 | 150-180 |
| Mehr als 10 | 200 und höher |
Auswahl des geeigneten Haubentyps:
Bei der Auswahl der richtigen Art von Dunstabzugshaube für Ihre Küche müssen mehrere Faktoren berücksichtigt werden, z. B. die Größe der Küche, die Art des Ofens und Ihre übliche Kochmethode. Es gibt mehrere grundlegende Arten von Hauben, von denen jede ihre eigenen Vor- und Nachteile hat.
| Art der Dunstabzugshaube | Die Beschreibung |
|---|---|
| Einbau-Dunstabzugshaube | Diese Art von Dunstabzugshauben wird direkt in Schränke oder über dem Herd installiert und ist im Inneren der Küche praktisch unsichtbar. Es ist ideal für eine kleine Küche mit niedrigen Decken oder für diejenigen, die ein minimalistisches Design bevorzugen. |
| Wand-Dunstabzugshaube | Dies ist die häufigste Art von Dunstabzugshauben, die direkt an der Wand über dem Herd befestigt ist. Es bietet eine effektive Entfernung von Gerüchen und Dämpfen und kann mit verschiedenen Luftreinigungsfiltern ausgestattet werden. |
| Vertiefte Deckenabzugshaube | Wenn Sie eine Küche mit einer Kücheninsel oder hohen Decken haben, kann eine vertiefte Deckenhaube eine gute Wahl sein. Es wird direkt in die Decke über dem Herd eingebaut und nimmt keinen zusätzlichen Platz ein. |
| Einbaukochfeld mit Dunstabzugshaube | Diese Art von Dunstabzugshauben kombiniert die Funktionen eines Kochfeldes und einer Dunstabzugshaube. Es eignet sich ideal für Küchen mit begrenztem Platzbedarf und erhöht die Effizienz der Entfernung von Gerüchen und Dämpfen. |
Berücksichtigen Sie bei der Auswahl der Art der Haube nicht nur ihre Funktionalität, sondern auch die Kompatibilität mit dem Interieur der Küche. Vergessen Sie auch nicht, dass es empfohlen wird, eine Dunstabzugshaube mit dem Volumen oder der Kapazität zu wählen, die der Fläche der Küche und der Intensität Ihres Kochens entspricht, um Gerüche effektiver zu entfernen.
