Flüssiger Reisbrei auf Milch - dies ist ein klassisches Gericht, das immer mit seinem zarten Geschmack und Aroma zufrieden ist. Solch ein Brei ist gut, weil es sehr einfach ist, ihn vorzubereiten, besonders wenn Sie einen Multivarka haben. Es ermöglicht Ihnen, den Kochvorgang zu vereinfachen und zu beschleunigen und die perfekte Konsistenz des Breis zu erhalten. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie man flüssigen Reisbrei auf Milch in einem Multivark zubereitet.
Zuerst benötigen wir die folgenden Zutaten: Reis - 1 Glas, Milch - 2 Tassen, Zucker - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack, Vanillezucker - nach Geschmack. Reis kann beliebig gewählt werden, aber rundkörniger Reis ist am besten geeignet. Es wird schnell gekocht und dem Brei die gewünschte Konsistenz geben.
Um den Brei zuzubereiten, schalten Sie das Multivark in den Brei- oder Reismodus ein. Normalerweise beträgt die Vorbereitungszeit für Brei auf Milch etwa 40-50 Minuten. Spülen Sie den Reis vorsichtig in kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen und von Staub oder Fremdkörpern zu reinigen. Dann fügen Sie den Reis dem Multivark hinzu und gießen Sie die Milch ein.
Salzen Sie den Brei nach Geschmack und fügen Sie Zucker und Vanillezucker hinzu, um eine süße Note zu geben. Wenn Sie den Brei sehr süß mögen, können Sie mehr Zucker hinzufügen. Schließen Sie den Deckel des Multikocher und warten Sie, bis die Zubereitung abgeschlossen ist. Nachdem der Brei fertig ist, kann er auf dem Tisch serviert werden.
Anleitung für die Zubereitung von flüssigem Reisbrei auf Milch in einem Multivark
Schritt 1: Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Sie benötigen Reis, Milch, Zucker (nach Geschmack), Wasser und Salz (nach Geschmack).
Schritt 2: Spülen Sie den Reis unter kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen. Das Wasser wegwerfen.
Schritt 3: Schalten Sie das Multivark ein und wählen Sie den Breimodus. Gießen Sie den gewaschenen Reis in eine Schüssel mit Multivarka.
Schritt 4: Fügen Sie der Schüssel Milch und genug Wasser hinzu, um den Reis zu bedecken (normalerweise ist dies ein Verhältnis von 1:2 - ein Teil Reis in zwei Teile Flüssigkeit).
Schritt 5: Fügen Sie Zucker und Salz hinzu, um zu schmecken. Rühren Sie um, damit sich alle Zutaten gut vermischen.
Schritt 6: Schließen Sie den Deckel des Multikocher und stellen Sie die Kochzeit je nach Anleitung Ihres Multikocher auf 20 bis 30 Minuten ein.
Schritt 7: Nach dem Kochen des Breis, lassen Sie es für ein paar Minuten ziehen lassen. Dadurch kann der Reis die restliche Flüssigkeit aufnehmen. Die Zeit hängt von der bevorzugten Konsistenz des Breis ab - je länger es besteht, desto dicker wird es.
Option für Abwechslung: sie können Vanilleextrakt hinzufügen, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Schritt 8: Den Brei in einen tiefen Teller oder eine Tasse gießen und heiß servieren. Guten Appetit!
Auswahl der Zutaten und Zubereitung
Bevor Sie mit der Zubereitung von flüssigem Reisbrei auf Milch in einem Multivark beginnen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 1 tasse Reis;
- 2 tassen Milch;
- 2 esslöffel Zucker;
- 1/2 Teelöffel Salz;
- 1 teelöffel Butter;
- wasser zum Spülen von Reis;
- zur Auswahl: zimt, Vanille, Rosinen;
Zuerst muss der Reis unter fließendem kaltem Wasser gewaschen werden, um überschüssige Stärke und Schmutz zu entfernen. Danach den Reis in ein Multivark geben, Milch, Zucker, Salz und Butter hinzufügen. Wenn Sie einen würzigen Brei bevorzugen, können Sie etwas Zimt, Vanille oder Rosinen hinzufügen.
Mischen Sie nun alle Zutaten gründlich in das Multivark und schließen Sie den Deckel. Stellen Sie das Programm zur Herstellung von Brei auf Milch ein und wählen Sie den geeigneten Modus und die in der Anleitung Ihres Multivarks angegebene Zeit aus.
Nach dem Ende des Programms den Brei vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Flüssiger Reisbrei auf Milch ist das perfekte Frühstück oder ein leichtes Dessert für die ganze Familie. Guten Appetit!
Vorbehandlung von Reis
Um einen köstlichen flüssigen Reisbrei auf Milch in einem Multivark zuzubereiten, ist es notwendig, den Reis richtig vorzubereiten. Hier sind einige Schritte, die Ihnen helfen, das perfekte Ergebnis zu erzielen:
- Spülen Sie den Reis unter fließendem kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke und andere Verunreinigungen zu entfernen.
- Dann lassen Sie den Reis 15 bis 20 Minuten in Wasser, damit er anschwillt und beim Kochen weicher wird.
- Danach das Wasser vorsichtig abtropfen lassen und den Reis in eine Schüssel mit Multivarka geben.
Jetzt sind Sie bereit, mit der Zubereitung von flüssigem Reisbrei zu beginnen. Befolgen Sie die Anweisungen für den Multivarker und genießen Sie ein leckeres Gericht!
Einrichten eines Multivarks
Bevor Sie mit der Zubereitung von flüssigem Reisbrei auf Milch in einem Multivark beginnen, müssen Sie das Gerät richtig einstellen. Führen Sie dazu die folgenden Schritte aus:
- Bereiten Sie ein Multivark vor, überprüfen Sie seine Sauberkeit und Funktionsfähigkeit.
- Überprüfen Sie, ob das Kochregime des Breis verfügbar ist. Suchen Sie die entsprechende Taste auf dem Bedienfeld des Multikocher.
- Wählen Sie den Breimodus. Es wird normalerweise durch das Symbol der Pfanne gekennzeichnet.
- Stellen Sie die gewünschte Temperatur ein. Für flüssigen Reisbrei auf Milch wird empfohlen, die Temperatur auf etwa 80 Grad Celsius einzustellen.
- Wählen Sie die Kochzeit aus. Normalerweise reicht es für flüssigen Reisbrei aus, die Zeit auf 20-30 Minuten einzustellen.
- Stellen Sie sicher, dass die Pfanne richtig im Multivark eingelegt ist und mit einem Deckel geschlossen ist.
- Schalten Sie das Multikocher ein, indem Sie die Starttaste oder eine ähnliche Taste auf dem Bedienfeld drücken.
Nach all diesen Schritten ist der Multikocher bereit, flüssigen Reisbrei auf Milch zuzubereiten. Jetzt können Sie mit der nächsten Stufe beginnen - die Zubereitung des Breis selbst.
Zubereitung von Reisbrei
Um einen flüssigen Reisbrei in einem Multivark zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 1 tasse Reis;
- 2 tassen Milch;
- 2 esslöffel Zucker;
- 1/2 Teelöffel Salz;
- 50 g Butter;
- 1 Vanillezucker;
- auf Wunsch – Zimt, Rosinen, Nüsse oder andere Zusätze.
Schritte zum Kochen von Reisbrei auf Milch in einem Multivark:
- Spülen Sie den Reis mehrmals in kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen.
- Schalten Sie im Multivark den "Brei" -Modus ein und erhitzen Sie die Milch.
- Reis, Zucker, Salz und Butter in die Milch geben. Umruehrt.
- Schließen Sie das Multivark mit einem Deckel und kochen Sie den Brei im Modus "Brei" oder "Milchbrei" für 30 bis 40 Minuten.
- Nach dem Kochen Vanillezucker hinzufügen und den Brei umrühren.
- Den Reisbrei heiß auf der Milch servieren und nach Belieben mit Zimt, Rosinen, Nüssen oder anderen Zusätzen bestreuen.
Jetzt wissen Sie, wie einfach und schnell ein köstlicher flüssiger Reisbrei in Milch in einem Multivark zubereitet werden kann. Dies ist der perfekte Weg, um den zarten Geschmack von Reisbrei ohne unnötigen Aufwand zu genießen.
Zusätzliche Empfehlungen
Um Ihren Reisbrei mit Milch noch schmackhafter und saftiger zu machen, empfehlen wir folgende zusätzliche Vorbereitungsmaßnahmen:
| 1. | Reis. Verwenden Sie einen speziellen runden Reis für Brei. Vermeiden Sie die Verwendung von Pflaumenreis-Sorten, da sie sich zu einem Brei von zähflüssiger Konsistenz entwickeln können. |
| 2. | Milch. Verwenden Sie frische Vollmilch von hoher Qualität - sie verleiht dem Brei einen zarteren Geschmack und eine sanftere Textur. |
| 3. | Zucker. Wenn Sie einen süßeren Brei lieben, fügen Sie nach Geschmack mehr Zucker hinzu oder ersetzen Sie ihn durch Honig. |
| 4. | Abgabe. Reisbrei kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Es wird empfohlen, frische Früchte, Beeren, Nüsse oder getrocknete Früchte darauf hinzuzufügen, um eine Vielzahl von Futteroptionen zu erstellen. |
| 5. | Füllung. Um dem Brei mehr Geschmack und Geschmack zu verleihen, können Sie Zutaten wie Zimt, Vanille oder Orangenschale hinzufügen. Diese zusätzlichen Zutaten werden perfekt zu Reis und Milch passen. |
Befolgen Sie sorgfältig die Anweisungen im Rezept, um einen köstlichen und zarten Reisbrei auf Milch in einem Multivark zuzubereiten. Guten Appetit!
Servieren und Auffüllen des Breis
Der fertige flüssige Reisbrei kann warm oder heiß in tiefen Tellern oder Schüsseln serviert werden. Brei kann mit frischen Beeren, Früchten dekoriert oder mit gehackten Nüssen bestreut werden.
Breisoße ist eine Servieroption, die eine besondere Würze verleiht und den Geschmack des Gerichts bereichert. Sie können Honig, Kondensmilch, Sirup, Marmelade oder Marmelade verwenden, um eine Soße herzustellen. Die Soße kann über Brei verschmiert oder in Form von Linien oder Mustern gegossen werden.
Wenn gewünscht, kann der Brei mit Zimt, Kakao oder Schokoladenkrümel bestreut werden, um Geschmack und zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Vergessen Sie nicht, eine Tasse heißen Tee oder Kaffee zum Brei zu geben, um den Geschmack des Frühstücks zu genießen!
