Der Hühnerflügel ist einer der köstlichsten und appetitlichsten Teile des Vogels. Und wenn Sie es im Stil von KFS kochen, können Sie echte Leckereien erhalten, die als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden können. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie einfach und einfach es ist, KFS zu Hause in einer Pfanne zuzubereiten.
Um CFS in einer Pfanne zuzubereiten, benötigen Sie einige einfache Zutaten: Hähnchenflügel, Mehl, Eier, Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch und Gewürze nach Geschmack. Zuerst müssen Sie die Hähnchenflügel gründlich ausspülen und mit einem Tuch trocknen. Dann mit Salz bestreuen, mit schwarzem Pfeffer bestreuen und einige Minuten einwirken lassen, damit sie mit Gewürzen eingeweicht werden können.
In einer separaten Schüssel ein paar Eier zerschlagen und mit einer Gabel verquirlen. In einer anderen Schüssel das Mehl mit den gewählten Gewürzen vermischen. Knoblauch zerdrücken und zum Mehl hinzufügen, um einen würzigen Geschmack zu erzeugen. Dann, eins nach dem anderen, tauchen Sie die Hähnchenflügel in ein Ei und dann in Mehl ein. Achten Sie darauf, jedes Stück Huhn auf jeder Seite mit Mehl zu bedecken, um eine köstliche knusprige Kruste zu erhalten.
Eine Pfanne mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze vorheizen. Legen Sie die gekochten Hähnchenflügel vorsichtig in eine Pfanne und braten Sie sie auf beiden Seiten goldbraun an. Achten Sie darauf, die Flügel nicht zu überkochen und sie nicht austrocknen zu lassen. Nachdem die Flügel golden und knusprig geworden sind, legen Sie sie auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Wie man KFS in einer Pfanne kocht
Um Pommes Frites zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Hähnchenflügel - 500 g | Eier - 2 Stück |
| Mehl - 100 g | Sojasauce – 2 EL. l. |
| Pflanzenöl - 200 ml | Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack |
Schritt 1: Waschen Sie zuerst die Hähnchenflügel und trocknen Sie sie mit einem Tuch ab. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2: In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und die Sojasauce hinzufügen. Umruehrt.
Schritt 3: Fügen Sie das Mehl allmählich der Ei-Sojamischung hinzu und mischen Sie es gründlich, damit keine Klumpen entstehen.
Schritt 4: Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 5: Tauchen Sie jeden Hähnchenflügel in die Eier-Mehlmischung ein.
Schritt 6: Die Flügel in die Pfanne geben und auf jeder Seite goldbraun anbraten. Wenn gewünscht, können Sie Gewürze nach Geschmack hinzufügen (Paprika, Knoblauchpulver, getrocknetes Basilikum und andere).
Lassen Sie die fertigen Flügel auf einem Papiertuch liegen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Hähnchenflügel werden heiß serviert. Guten Appetit!
Hausgemachtes Hähnchenflügel Rezept
Die Zutaten:
- 500 g Hühnerflügel;
- 1 esslöffel Sojasauce;
- 1 teelöffel Hühnergewürz;
- ½ Teelöffel Salz;
- ½ Teelöffel Pfeffer;
- mehl zum Streuen;
- pflanzenöl zum Braten.
Zubereitung:
- Beginnen Sie mit dem Marinieren des Hühnerflügels. In einer Schüssel Sojasauce, Hühnergewürz, Salz und Pfeffer vermischen.
- Fügen Sie einen Flügel in die Schüssel und mischen Sie gut. Lassen Sie die Marinierung für 30 Minuten im Kühlschrank stehen.
- Den Flügel auf beiden Seiten mit Mehl bestreuen.
- Eine Pfanne mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze vorheizen.
- Legen Sie den Flügel in eine Pfanne und braten Sie ihn etwa 5 bis 7 Minuten auf jeder Seite, bis er goldbraun und weich ist.
- Servieren Sie einen heißen Flügel auf dem Tisch. Sie können die Sauce mit dem Flügel und frischem Gemüse servieren.
Jetzt wissen Sie, wie man einen hausgemachten Hühnerflügel im CFS-Stil in einer Pfanne kocht. Guten Appetit!
Schritt 1: Zubereitung der Marinade
Bevor Sie einen Hühnerflügel im CFS-Stil kochen, müssen Sie eine köstliche Marinade vorbereiten, die dem Gericht einen einzigartigen Geschmack und Geschmack verleiht.
Um die Marinade vorzubereiten, benötigen Sie:
- Sojasoße - 2 Esslöffel
- Knoblauch - 3 nelken (zerkleinert)
- Honig - 1 Esslöffel
- Dijon-Senf - 1 teelöffel
- Pfeffer - nach Gusto
1. In einer Schüssel Sojasauce, gehackten Knoblauch, Honig, Dijon-Senf und Pfeffer vermischen. Dies wird Ihre grundlegende Marinade sein.
2. Nimm den Hühnerflügel und lege ihn in einen flachen Behälter. Den Flügel mit der vorbereiteten Marinade beträufeln und gleichmäßig auf der Fleischoberfläche verteilen.
3. Stellen Sie den Flügel in den Kühlschrank und lassen Sie ihn 30 bis 60 Minuten einwirken, damit er in der Marinade eingeweicht wird.
Ihre Marinade ist fertig! Jetzt können Sie mit dem nächsten Schritt des Kochens von KFS in einer Pfanne fortfahren - indem Sie die Flügel anbraten.
Schritt 2: Vorbereitung von Hühnerflügeln
Zuerst müssen Sie die Hähnchenflügel gründlich unter fließendem kaltem Wasser abspülen.
Dann schneiden Sie die Spitzen der Flügel mit einem scharfen Messer in Scheiben und entfernen Sie überschüssiges Fett und Knochen.
Legen Sie die Flügel danach auf Papiertücher und trocknen Sie sie, um überschüssige Feuchtigkeit loszuwerden.
Nach dem Trocknen die Flügel mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen nach Belieben würzen. Gut umrühren, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Lassen Sie die Flügel für 15 bis 20 Minuten mit den Gewürzen einweichen, um einen reicheren Geschmack zu erhalten.
Schritt 3: In einer Pfanne braten
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie genügend Pflanzenöl hinzu, um die Hähnchenflügel zu braten.
Legen Sie die Flügel auf eine vorgeheizte Pfanne und braten Sie sie auf jeder Seite goldbraun an. Dies sollte für jede Seite ungefähr 4-5 Minuten dauern.
Denken Sie daran, dass die gebratenen Flügel regelmäßig umgedreht werden müssen, damit sie von allen Seiten gleichmäßig gebraten werden.
Wenn die Flügel golden und knusprig sind, sind sie fertig. Legen Sie sie auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Hühnerflügeln, bis alles durchgegart ist.
Sobald alle Flügel gebraten sind, sind sie bereit zu servieren und genießen Sie eine wunderbare hausgemachte Option von CFS!
