Khachapuri – es ist ein traditionelles georgisches Gericht, das sich hervorragend zum Frühstück oder zum Mittagessen eignet. Der Hauptbestandteil von Khachapuri ist natürlich der Teig. Aber was ist, wenn es keine Zeit zum Kneten und Backen gibt? Kein Problem! In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie man kocht khachapuri aus dem fertigen Teig. Dieses Rezept ist einfach durchzuführen und ideal für diejenigen, die den Geschmack eines echten georgischen Gerichts genießen möchten, aber nicht bereit sind, viel Zeit damit zu verbringen, den Teig zuzubereiten.
Schauen wir uns zunächst die Liste der Zutaten an, die für die Herstellung von Khachapuri aus dem fertigen Teig benötigt werden. Sie benötigen:
- Ein Beutel mit Fertigteig oder fertigem Hefeteig
- 200 gramm georgischer Käse (z. B. Suluguni)
- 1 ei
- Nach Geschmack: Kräuter, Gewürze, Bestreuen
Jetzt, da Sie alle notwendigen Zutaten haben, können Sie mit dem Kochvorgang selbst beginnen. Teilen Sie den fertigen Teig in zwei gleiche Teile auf und rollen Sie ihn in Kreisform aus, um eine dünne Tortilla zu machen. Die Füllung kann am einfachsten, aber köstlichsten zubereitet werden - aus Käse. Den Käse mit einer Gabel zerdrücken und gleichmäßig auf einer Teigscheibe verteilen. Bedecken Sie es in einem zweiten Kreis und befestigen Sie die Kanten, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft.
Bevor Sie Khachapuri backen, brechen Sie das Ei in eine Schüssel und rühren Sie es mit einer Gabel um. Mit einem Pinsel oder Löffel das zerbrochene Ei gleichmäßig auf die Oberseite des Khachapuri auftragen. Dies verleiht dem Gericht einen köstlichen Glanz und eine goldene Farbe. Danach bleibt es nur noch übrig, Khachapuri mit Kräutern und Gewürzen zu bestreuen, um zu schmecken. Backen Sie das Gericht in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für etwa 15 bis 20 Minuten.
Und hier ist dein khachapuri aus dem fertigen Teig fertig! Guten Appetit!
Khachapuri aus dem fertigen Teig: das beste Rezept!
Hier ist, was Sie benötigen:
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| Fertigteig | 1 stück |
| Käse (Suluguni oder Adygeisch) | 200 g |
| Das Ei | 1 stück |
| Rahmbutter | 30 g |
| Soda | 1/4 Teelöffel |
| Salz | nach Geschmack |
Beginnen wir also mit der Zubereitung von Khachapuri aus dem fertigen Teig:
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Reiben Sie den Käse auf einer großen Reibe.
- Käse, Ei, Butter, Soda und Salz in einer Schüssel vermischen. Rühren, bis sie glatt sind.
- Den fertigen Teig auf eine flache Oberfläche rollen und in mehrere gleiche Teile schneiden.
- Legen Sie auf jeden Teil des Teigs eine Portion Käsefüllung.
- Falten Sie den Teig so, dass die Füllung vollständig bedeckt ist.
- Den Khachapuri auf ein Backblech legen und für 15-20 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben, bis der Teig golden und appetitlich ist.
- Fertige Khachapuri können heiß auf den Tisch serviert werden. Es ist ratsam, sie mit Gurken, Tomaten und Kaki zu servieren.
Jetzt haben Sie ein einfaches und schnelles Rezept für leckere Khachapuri! Viel Spaß!
Zutaten für Khachapuri aus dem fertigen Teig
Um einen leckeren Khachapuri aus dem fertigen Teig zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- der fertige Teig für Khachapuri ist 500 g
- suluguni - 300 g
- adyghe-Käse - 200 g
- butter - 100 g
- ei - 1 Stück.
- salz - nach Geschmack
Diese einfachen Zutaten ermöglichen es Ihnen, ein leckeres Gericht zu Hause zuzubereiten. Der fertige Teig kann in der Brotabteilung gefunden oder selbst gebacken werden. Die Kombination von zwei Arten von Käse und Butter sorgt für einen reichen und cremigen Geschmack von Khachapuri. Guten Appetit!
Vorbereitung von Khachapuri aus dem fertigen Teig
Um Khachapuri aus dem fertigen Teig zu machen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- fertig Hefeteig für Kuchen;
- käse (Suluguni, Mozzarella oder anderer Hartkäse);
- Rahmbutter.
Als erstes müssen Sie den fertigen Teig in mehrere Portionen aufteilen (abhängig von der Anzahl der Kuchen, die Sie zubereiten möchten). Dann muss jeder Teil des Teigs in eine runde oder ovale Form gerollt werden, die etwa 0,5 cm dick ist.
Danach muss der Käse für die Hälfte jeder Teigrunde gerieben werden. Es wird empfohlen, etwa 100 Gramm Käse pro Kuchen zu verwenden. Dann muss der Käse vorsichtig in einen halben Kreis gefaltet werden, so dass eine halbe Tortilla entsteht. Die Ränder von Khachapuri müssen sorgfältig geklebt werden, damit der Käse beim Backen nicht ausläuft.
Als nächstes erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie etwas Butter hinzu. Das fertige Khachapuri in eine Pfanne geben und auf einer Seite goldbraun anbraten. Dann den Kuchen umdrehen und auf der anderen Seite anbraten. Beachten Sie, dass die Khachapuri fertig sind, wenn der Käse im Inneren vollständig geschmolzen ist und der Kuchen eine goldene Farbe erhält.
Beim Servieren kann Khachapuri mit frischen Kräutern bestreut oder mit Soßen auf den Tisch gelegt werden. Dieses Gericht eignet sich hervorragend zum Frühstück oder Abendessen und kann sowohl heiß als auch kühl gegessen werden.
Daher ist das Kochen von Khachapuri aus dem fertigen Teig eine einfache und schmackhafte Art, dieses georgische Gericht zu genießen, ohne viel Zeit damit zu verbringen, den Teig von Grund auf neu zuzubereiten. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den Geschmack!
