Koriander ist eines der beliebtesten Gewürze, das im Garten oder im Garten angebaut werden kann. Um eine volle Ernte zu erhalten und alle Geschmackseigenschaften dieses duftenden Grüns zu erhalten, ist es notwendig, es richtig zu ernten.
Der erste Ratschlag ist, auf die Jahreszeit zu achten, in der Koriander geerntet werden sollte. Die ideale Zeit, um dieses Grün zu ernten, ist die Zeit vor der Blüte. Zu dieser Zeit sind die Korianderblätter am saftigsten und aromatischsten. Sie haben einen helleren Geschmack als die Blätter einer bereits blühenden Blume.
Eine weitere wichtige Empfehlung ist, nicht alle Blätter zu sammeln, einige für das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze zu belassen. Es ist am besten, die Blätter mit einem scharfen Messer oder einer Schere zu schneiden. Versuchen Sie gleichzeitig, die Triebe nicht zu beschädigen und die Blätter nicht mit den Händen abzureißen, um die Pflanze nicht zu verletzen.
Es ist auch wichtig, sich an die Regelmäßigkeit der Sammlung von Koriander zu erinnern. Je öfter Sie die Blätter schneiden, desto mehr neue Blätter wachsen. Die Spanne zwischen den Gebühren sollte etwa 2-3 Wochen betragen. Dies ermöglicht es dem Koriander, sich zu erholen und sein aktives Wachstum fortzusetzen.
Vorbereitung auf die Ernte von Koriander
Bevor Sie mit der Ernte von Koriander beginnen, müssen Sie sich vorbereiten und einige wichtige Schritte ausführen.
1. Auswahl der Abholzeit. Die optimale Zeit zum Sammeln von Koriander ist der Morgen, an dem sich der Boden noch nicht von der Sonne erwärmt hat. Zu dieser Zeit behält die Pflanze mehr Aroma und Nährstoffe bei.
2. Vorbereitung eines Gartenwerkzeugs. Es ist bequem, eine scharfe Gartenschere oder ein Messer bei sich zu haben, um Grün zu sammeln. Denken Sie daran, sie vor dem Gebrauch von Verunreinigungen zu reinigen und zu desinfizieren.
3. Überprüfen Sie, ob der Koriander zum Sammeln bereit ist. Überprüfen Sie die Reife der Pflanzen. Das Fehlen von Blumen oder das Auftreten von kleinen Blütenständen in der Fläche zeigt an, dass die Pflanze zum Sammeln bereit ist.
4. Vorbereitung des Sammelplatzes. Es wird empfohlen, Betten an einem offenen, sonnigen Ort zu wählen. Stellen Sie sicher, dass der Boden feucht, aber nicht überflutet ist. Wenn der Boden zu trocken ist, befeuchten Sie ihn vor der Ernte mit einer geringen Menge Wasser.
5. Technik zum Sammeln von Koriander. Schneiden Sie vorsichtig mit einer Schere ein kleines Bündel Koriander ab. Lassen Sie das Rhizom und die unteren Blätter für späteres Wachstum stehen. Versuchen Sie, die Grüns in kleinen Bündeln zu sammeln. Reißen oder reißen Sie die Pflanzen nicht heraus.
6. Erhaltung der Frische des Korianders. Unmittelbar nach dem Sammeln den Koriander in den Schatten geben und vorsichtig mit kaltem Wasser abspülen. Zum Trocknen auf ein sauberes Handtuch legen. Es wird empfohlen, die Grüns innerhalb weniger Tage nach der Ernte zu verwenden, also versuchen Sie, genau die richtige Menge zu sammeln.
Wenn Sie diese einfachen Richtlinien befolgen, können Sie Koriander richtig ernten und ein frisches und duftendes Produkt genießen.
Die richtige Zeit wählen
Um die beste Ernte von Koriander zu erhalten, ist es sehr wichtig, den richtigen Zeitpunkt für die Ernte zu wählen. Die Erntezeit hängt davon ab, für welche Zwecke die Pflanze verwendet wird.
Wenn Sie junge Triebe benötigen, die zu Salaten hinzugefügt oder zur Zubereitung von Saucen verwendet werden können, sollten Sie mit der Ernte beginnen, wenn der Koriander eine Höhe von etwa 10-15 cm erreicht. In diesem Fall wird die Pflanze zart und saftig sein und ihr Geschmack wird am angenehmsten sein.
Wenn Sie reife Samen benötigen, sollten Sie warten, bis der Koriander blüht und sich die Samen bilden. Die Blüte tritt normalerweise 4-6 Wochen nach dem Auftreten der ersten Triebe auf. Um die Samen zu sammeln, genügt es, die Oberseite der Pflanze abzuschneiden und sie für eine Weile auf der Papieroberfläche zu belassen, damit die Samen vollständig getrocknet sind.
Daher spielt die richtige Wahl des Erntezeitpunkts eine wichtige Rolle bei der Herstellung der Korianderernte, die für Ihre Absicht am besten geeignet ist. Befolgen Sie die Anweisungen und Empfehlungen, um den Koriander im richtigen Moment zu ernten!
Platzieren eines Korianderbusches
1. Sonniger Ort: Koriander bevorzugt sonnige Orte. Wählen Sie einen Garten oder einen Topf, in dem die Pflanze tagsüber ausreichend Sonnenlicht erhält.
2. Windschutz: Koriandersträucher können sehr zart sein und durch starke Winde leicht beschädigt werden. Stellen Sie den Busch von offenen Räumen fern oder schaffen Sie einen Schutz vor dem Wind.
3. Fruchtbarer Boden: Koriander bevorzugt einen lockeren und fruchtbaren Boden. Stellen Sie sicher, dass der Boden genügend Nährstoffe enthält, um das Wachstum und die Entwicklung des Strauchs zu gewährleisten.
4. Gutes Entwässerungssystem: Es ist wichtig, dass das Wasser nicht in den Wurzeln des Strauches anhält, also stellen Sie ein gutes Drainagesystem dafür bereit.
5. Platzierung in einem Topf: Wenn Sie Koriander in einem Topf anbauen, wählen Sie einen ausreichend großen Topf. Denken Sie daran, dass der Busch eine Höhe von bis zu einem halben Meter erreichen kann.
6. Korrekte Intervalle: Stellen Sie die Büsche etwa 15 bis 20 cm voneinander entfernt auf, um den richtigen Raum für Wachstum und Entwicklung zu bieten.
7. Vertikaler Anbau: Koriander kann vertikal mit Stützen oder Netzen angebaut werden. Dies wird helfen, Platz zu sparen und die Ernte viel bequemer zu machen.
Technik zum Sammeln von Koriander
Um die größte Ernte von Koriander zu erhalten und seine Qualität zu erhalten, ist es notwendig, die Pflanze richtig zu ernten. Im Folgenden finden Sie einfache Tipps und Tricks zur Koriandersammeltechnik.
- Wählen Sie den richtigen Zeitpunkt, um Koriander zu sammeln. Koriander wird am besten geerntet, wenn die Pflanze eine Höhe von etwa 15-20 Zentimetern erreicht. In diesem Alter hat es das größte Aroma und den größten Geschmack.
- Verwenden Sie eine scharfe Schere oder ein Messer, um Koriander zu sammeln. Geeignete Werkzeuge helfen, Schäden an der Pflanze zu vermeiden und ermöglichen es Ihnen, den Koriander genau zu sammeln.
- Schneiden Sie die Zweige mit Koriander ab und hinterlassen Sie einen kleinen Stammrückstand. Dies ermöglicht es der Pflanze, sich nach der Ernte leichter zu erholen und weiter zu wachsen.
- Schneiden Sie den Koriander mit äußeren Zweigen ab und lassen Sie die inneren intakt. Dies wird der Pflanze helfen, gesund zu bleiben und weiter zu wachsen.
- Sammeln Sie den Koriander nur, wenn er trocken ist. Feuchter Koriander wird schneller verderben, daher ist es besser, darauf zu warten, dass der Tau oder die Feuchtigkeit nach dem Regen verdunstet.
- Versuchen Sie nicht, zu viel Koriander auf einmal zu sammeln. Es ist besser, es regelmäßig zu sammeln und einige Zweige für weiteres Wachstum und Ausbreitung der Pflanze zu lassen.
- Bewahren Sie den gesammelten Koriander im Kühlschrank auf. Es wird einige Wochen lang Frische und Geschmack bewahren.
Wenn Sie diese einfachen Tipps befolgen, können Sie eine qualitativ hochwertige Ernte von Koriander ernten und ihren Geschmack und Geschmack für eine lange Zeit genießen.
Das richtige Werkzeug verwenden
Für eine erfolgreiche Ernte von Koriander ist es wichtig, das richtige Werkzeug zu verwenden. Dies wird helfen, Schäden an der Pflanze zu vermeiden und sie frisch zu halten.
Eines der wichtigsten Werkzeuge, die bei der Ernte von Koriander verwendet werden müssen, ist ein Gartenmesser oder eine Schere. Sie ermöglichen es Ihnen, die Stängel des Korianders vorsichtig abzuschneiden, ohne andere Teile der Pflanze zu beschädigen.
Wählen Sie ein Gartenmesser oder eine Schere, die leicht in der Hand liegt und eine scharfe Klinge hat. Dies sorgt für einen präzisen und ordentlichen Schnitt des Korianderstiels.
Außerdem ist es wichtig, das Werkzeug bei der Verwendung eines Gartenmessers oder einer Schere sauber und scharf zu halten. Dies wird helfen, eine Infektion der Pflanze mit Krankheiten zu vermeiden und die Effizienz der Ernte zu erhöhen.
Vergessen Sie nicht, dass das Werkzeug nach jedem Gebrauch mit Wasser gespült und getrocknet werden muss. Es wird auch empfohlen, die Klinge eines Gartenmessers oder einer Schere regelmäßig zu schärfen.
Die Verwendung des richtigen Werkzeugs bei der Ernte von Koriander wird Ihnen helfen, den maximalen Nutzen aus der Pflanze zu erzielen und eine ausgezeichnete Erntequalität zu erzielen.
