iiko - es ist ein universelles Softwareprodukt, das für die Automatisierung des Betriebs eines Restaurants, Cafés, einer Bar oder eines anderen Gastronomieunternehmens entwickelt wurde. Eine der wichtigsten Funktionen von iiko ist die Möglichkeit, verschiedene Arten von Kochorten zu erstellen und anzupassen.
Ort der Vorbereitung - dies ist ein physischer Ort im Unternehmen, an dem Vorbereitungsarbeiten und die Zubereitung von Mahlzeiten durchgeführt werden. In iiko können Sie verschiedene Arten von Kochorten einrichten, z. B. eine Küche, eine Bar, eine Konditorei und andere. Jeder Kochplatz hat seine eigenen Eigenschaften und Funktionen.
Abstimmende Arten von Kochstellen in iiko können Sie die Besonderheiten jedes Ortes angeben, z. B. die Liste der Zutaten, die an einem bestimmten Ort verfügbar sind, den Betriebsmodus, den Bereitschaftsstatus der Gerichte und andere Parameter. Dies ermöglicht eine flexible Steuerung des Vorbereitungsprozesses und die Koordinierung der Arbeit des Personals in verschiedenen Bereichen des Unternehmens.
In diesem Artikel wir werden die detaillierte Konfiguration der Arten von Kochstellen in iiko und eine Anleitung zur Verwendung dieser Stellen untersuchen. Sie erfahren, wie Sie einen neuen Kochorttyp hinzufügen, seine Einstellungen und Funktionen anpassen und diese Einstellungen im täglichen Betrieb verwenden können. Die Kenntnis der Arten von Kochorten und die Fähigkeit, sie richtig einzurichten und zu verwenden, ist ein wichtiger Aspekt der effektiven Verwaltung eines Restaurants oder Cafés mit iiko.
Einstellen des Kochplatztyps in iiko
Befolgen Sie die einfachen Schritte, um die Arten von Kochorten in iiko einzurichten:
- Öffnen Sie iikoBiz oder iikoOffice und melden Sie sich an.
- Wechseln Sie zum Abschnitt «Verwaltung».
- Wählen Sie den Abschnitt »Zubereitungsorte" aus.
- Klicken Sie auf die Schaltfläche «Neuen Kochort hinzufügen».
- Füllen Sie die erforderlichen Informationen zum Kochort aus: name, Beschreibung, Art der Küche, Verfügbarkeit für die Lieferung usw.
- Speichern Sie die Einstellungen.
Sie können auch die Verfügbarkeit und Priorität des Kochortes für bestimmte Gerichte oder Unterrichtskategorien festlegen.
Durch die Einstellung des Kochplatztyps in iiko können Sie den Zubereitungsprozess optimieren und sicherstellen, dass die Gerichte schnell geliefert oder an Kunden ausgegeben werden. Dies hilft, die Servicequalität zu verbessern und die Leistung des Restaurants insgesamt zu verbessern.
Wie erstelle ich eine neue Art von Kochstelle?
In iiko können Sie eine neue Art von Kochstelle erstellen, um Ihr Restaurantsystem richtig zu organisieren und den Managementprozess zu vereinfachen.
Führen Sie die folgenden Schritte aus, um einen neuen Kochplatztyp zu erstellen:
| Schritt | Handlung |
|---|---|
| 1 | Öffnen Sie das iiko-Programm. |
| 2 | Gehen Sie zum Abschnitt "Referenz" und wählen Sie "Arten von Garorten" aus. |
| 3 | Klicken Sie auf die Schaltfläche "Hinzufügen", um einen neuen Typ zu erstellen. |
| 4 | Geben Sie im geöffneten Fenster einen Namen für den neuen Kochorttyp ein. |
| 5 | Klicken Sie auf Speichern, um die Erstellung eines neuen Kochplatztyps abzuschließen. |
Sobald diese Schritte abgeschlossen sind, wird eine neue Art von Kochstelle bei iiko verfügbar sein und Sie können sie Ihren verschiedenen Verkaufsstellen zuweisen.
Denken Sie daran, alle Änderungen zu speichern, damit sie wirksam werden.
Wie kann ich die Einstellungen für die Art des Garplatzes anpassen?
In iiko können Sie im Menü "Administrator" die Einstellungen für den Kochorttyp anpassen. Befolgen Sie dazu die nachstehenden Anweisungen:
- Öffnen Sie das iiko-Programm und gehen Sie zum Abschnitt "Administrator".
- Wählen Sie im Menü "Nachschlagewerke" und dann "Kochorte".
- Suchen Sie in der Liste der verfügbaren Garorte nach dem gewünschten Gartyp und wählen Sie ihn aus.
- Stellen Sie im geöffneten Fenster die Einstellungen für die Art des Garplatzes ein.
Im Einstellungsfenster können Sie Parameter wie Typname, Kocheigenschaften, Zubereitungszeit und andere Details angeben. Außerdem können Sie dem Kochorttyp zusätzliche Eigenschaften und Attribute hinzufügen.
Vergessen Sie nicht, die Änderungen zu speichern, nachdem Sie die Einstellungen für die Art des Garplatzes abgeschlossen haben. Sie können diesen Typ jetzt in Ihrem System zur Aufzeichnung und Verwaltung des Kochvorgangs verwenden.
Wenn Sie die Einstellungen für den Kochorttyp zu einem späteren Zeitpunkt ändern müssen, können Sie jederzeit zum Abschnitt "Kochorte" im Menü "Referenzhandbücher" zurückkehren und die gewünschten Änderungen vornehmen.
Durch die Einstellung der Einstellungen für den Kochort können Sie die Arbeit der Küche effizient organisieren und sicherstellen, dass die Mahlzeiten für Ihre Kunden optimal zubereitet und geliefert werden.
Weitere Informationen zum Einstellen der Einstellungen für den Zubereitungsort finden Sie in der iiko-Dokumentation oder wenden Sie sich an den Kundendienst.
Wie verwende ich die Art der Kochstelle in iiko?
Um die Art des Kochplatzes in iiko zu verwenden, müssen Sie die folgenden Schritte ausführen:
- Iiko öffnen
- Gehe zu den Einstellungen und wähle "Kochorte"
- Einen neuen Kochplatztyp erstellen oder einen vorhandenen Kochplatztyp bearbeiten
- Geben Sie einen Namen für den Kochorttyp an, z. B. "Hauptküche" oder "Bar"
- Die entsprechenden Küchen oder Garzonen an den Kochorttyp binden
- Änderungen speichern
Nachdem Sie die Art der Zubereitung abgeschlossen haben, können Sie für jedes Gericht angeben, wo es zubereitet werden soll. Öffnen Sie dazu die Speisekarte im iiko-Programm und wählen Sie den entsprechenden Kochort aus.
Die Verwendung des Kochplatztyps in iiko vereinfacht und beschleunigt den Kochvorgang, sodass Aufgaben zwischen verschiedenen Küchen oder Garbereichen verteilt werden können.
Beachten Sie, dass die Drucker und Geräte, die mit jedem Kochorttyp verbunden sind, ordnungsgemäß konfiguriert sind, damit der Kochorttyp ordnungsgemäß funktioniert.
