Suchen Sie nach einem einfachen und originellen Kuchenrezept, das Ihre Lieben und Gäste erfreuen wird? Dann ist das Rezept für den Pilz-Lichtung-Kuchen genau das, was Sie brauchen! Dieses köstliche Dessert kombiniert perfekt luftige Biskuitkuchen, eine zarte, Frischkäse-basierte Creme und frische Beeren. Und im Aussehen ähnelt der Kuchen schönen und verführerischen Pilzen, was ihn ungewöhnlich und attraktiv macht.
Das Erfolgsgeheimnis dieses Kuchens liegt in seiner einfachen Zubereitung und seinem sehr erstaunlichen Geschmack! Sie benötigen nur ein paar Zutaten, und ich habe versucht, alle Kochschritte auf den Fotos zu demonstrieren, damit Sie dieses Rezept leicht zu Hause wiederholen können.
Biskuitkuchen werden auf der Grundlage einfacher Produkte hergestellt: Eier, Zucker, Mehl und Backpulver. Sie sind üppig, aber gleichzeitig leicht und zart. Die Creme wird aus Käse, Sahne und Puderzucker zubereitet, was ihm einen zarten und unvergesslichen Geschmack verleiht. Beeren sind die schönste Kuchendekoration! Sie können alle frischen Beeren nach Geschmack verwenden, so dass Ihre "Pilzwiese" immer ein einzigartiges und originelles Meisterwerk der Kochkunst sein wird!
Treten Sie der Meisterklasse bei, um den Kuchen "Pilzlichtung" zuzubereiten und begeistern Sie Ihre Lieben und Gäste mit diesem magischen Dessert! Alle notwendigen Zutaten und Schritt-für-Schritt-Fotos finden Sie in diesem Artikel. Ich versichere Ihnen, das Rezept ist sehr einfach und erschwinglich, auch für Anfänger. Ich wünsche Ihnen viel Glück und einen unvergesslichen Geschmack!
Einfaches Rezept für Pilzlichtung Kuchen
Für diesen Kuchen verwenden wir fertige Kuchen, was den Kochvorgang erheblich beschleunigt. Wenn Sie es jedoch vorziehen, alles selbst zu machen, können Sie Kuchen nach Ihrem Lieblingsrezept zubereiten.
Um zu beginnen, schmieren Sie jeden Kuchen mit einer cremigen Creme. Dann, um Ihre "Pilze" zu kreieren, nehmen Sie die "Kappen" -Pralinen und legen Sie sie auf die Oberkante jedes Kuchens.
Um Ihren "Pilzen" eine noch größere Ähnlichkeit mit einer Schneelandschaft zu verleihen, schmieren Sie sie mit einer mit rotem Lebensmittelfarbstoff vermischten Buttercreme ein. Dann streuen Sie die "Pilze" mit Kokosspänen, um einen flauschigen Schneeeffekt zu erzeugen.
Der nächste Schritt besteht darin, farbige Hüte für Ihre "Pilze" zu erstellen. Um dies zu tun, mischen Sie die Marshmallows mit rotem Lebensmittelfarbstoff und blenden Sie kleine Kugeln ein, befestigen Sie sie dann oben an den "Kappen".
Weiterhin den Kuchen dekorieren und dekorieren, indem Sie hier und da Beeren oder Petersilienzweige hinzufügen, um einen noch größeren Eindruck von der Pilzlichtung zu erzeugen.
Das ist alles! Ihr Pilz-Lichtung-Kuchen ist zum Servieren bereit. Es wird so appetitlich und schön werden, dass es schwierig sein wird, ihm zu widerstehen und nicht sofort zu essen.
Wir präsentieren Ihnen eine einfache Möglichkeit, einen Pilz-Lichtung-Kuchen mit Schritt-für-Schritt-Fotos zuzubereiten
Um eine Pilzlichtung zu machen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 200 gr Schokoladenkekse;
- 200 g Kondensmilch;
- 200 g frische Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren usw.);
- 50 g Schokoladenstückchen;
- 2 Esslöffel Karamellsirup.
Im Folgenden sind die Schritte zur Herstellung von Pilzlichtung Kuchen und Schritt für Schritt Fotos aufgeführt:
1. Schneiden Sie den Keks in identische Schichten und legen Sie ihn auf den Boden einer runden Form.
2. Die Sahne verquirlen, bis sich eine dichte saure Sahne bildet.
3. Fügen Sie die Kondensmilch der Creme hinzu und mischen Sie sie gründlich.
4. Legen Sie eine Schicht Buttercreme in Form auf eine Keksform.
5. Legen Sie frische Beeren auf die Creme.
6. Fügen Sie den Beeren eine weitere Schicht Keks hinzu.
7. Wiederholen Sie die Schritte 4 bis 6 erneut.
8. Die restliche cremige Mischung darauf legen.
9. Stellen Sie sicher, dass die Creme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Kuchens verteilt ist.
10. Stellen Sie die Pilzwiese für 2-3 Stunden in den Kühlschrank.
11. Nach dem Abkühlen des Kuchens mit Schokoladenstückchen und Karamellsirup garnieren.
Jetzt, da Sie dieses einfache Rezept beherrschen, können Sie mit Ihren Lieben und Freunden in Ihrer Küche kreieren und den Geschmack des Pilzlichtung Kuchens genießen!
Schritt 1: Vorbereiten der Grundlagen
- 200 g Kekse (Schokolade oder Vanille)
- 100 g Butter
1. Zuerst die Kekse in Krümel zerdrücken. Um dies zu tun, können Sie einen Mixer verwenden oder die Kekse in eine Tüte legen und mit der Faust zerdrücken.
2. Die Butter in einer Mikrowelle oder in einem Wasserbad schmelzen.
3. Die zerdrückten Kekse mit der geschmolzenen Butter vermischen. Es wird sich eine homogene Masse ergeben.
4. Die resultierende Masse über den Boden der Kuchenform verteilen und vorsichtig abdrücken.
5. Legen Sie die Form mit der Basis für 20 bis 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie erstarrt.
Fertig! Jetzt können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren - die Füllung für eine Pilzlichtung zubereiten.
Die Kekse zu einer Krume mahlen und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
Um Kuchen zuzubereiten, muss die Pilzwiese die Kekse in Krümel zerkleinern. Dazu können Sie einen Mixer, einen Fleischwolf verwenden oder einfach Kekse in einen Brotbeutel geben und mit einer Rolle kneten.
Fügen Sie nach dem Mahlen der Kekse die geschmolzene Butter hinzu und mischen Sie sie gründlich. Die geschmolzene Butter verleiht der Leber nicht nur die gewünschte Konsistenz, sondern hilft den Kuchen auch, sich leicht von der Form zu lösen, wenn Sie sie herausnehmen.
Die Mischung in Form verteilen und stampfen.
Die ovale Kuchenform mit einer dünnen Schicht Butter einfetten und die vorbereitete Mischung gleichmäßig über den Boden der Form verteilen. Beginnen Sie dann damit, es zu stampfen, indem Sie die Mischung über die gesamte Bodenfläche verteilen und ihr eine gleichmäßige Dicke verleihen. Zum Stampfen können Sie die Rückseite des Löffels oder die Unterseite des Glases verwenden.
Stellen Sie sicher, dass die Leberschicht fest und gleichmäßig gestampft ist. Eine gleichmäßige Schicht hilft dem Kuchen, seine Form und Struktur beim Schneiden beizubehalten. Legen Sie alle Schichten in eine Form und vergessen Sie nicht, sie sorgfältig zu stampfen.
Im Kühlschrank für 15 Minuten stehen lassen.
Nachdem die Kuchenmischung für die Pilzwiese in Form gebracht und gründlich gestampft wurde, müssen Sie sie für 15 Minuten im Kühlschrank aufbewahren. Während dieser Zeit wird die geschmolzene Butter erstarren und die Kekse werden ein wenig eingeweicht und werden gleichmäßiger.
Dieser Schritt hilft Ihrem Kuchen, seine Form und Struktur bei der weiteren Montage und Dekoration beizubehalten. Oft wird in Rezepten auch empfohlen, den Kuchen für längere Zeit im Kühlschrank zu lassen, damit die Kekse noch besser eingeweicht und weicher werden. In diesem Fall werden jedoch 15 Minuten ausreichen.
Während der Kuchen abgekühlt ist, können Sie mit der Zubereitung der Füllung oder des Dekors beginnen. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten und Werkzeuge vor, um Zeit zu sparen und den Kochvorgang organisiert durchzuführen.
Schritt 2: Die Creme vorbereiten
Die folgenden Zutaten werden benötigt, um eine Kuchencreme "Pilzlichtung" herzustellen:
| 200 g pasteurisierte Milch | 150 g Butter |
| 150 g Kondensmilch | 2 esslöffel Mehl |
| 1 Teelöffel Vanillezucker | 1/2 Teelöffel Zitronensäure |
1. Milch, Butter und Kondensmilch in einem Topf vermischen. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und bringen Sie den Inhalt unter häufigem Rühren zum Kochen.
2. Mehl, Vanillezucker und Zitronensäure in einer separaten Schüssel vermischen. Fügen Sie die trockene Mischung allmählich unter ständigem Rühren in einen Topf mit Milch hinzu, um Klumpen zu vermeiden.
3. Die Creme bei mittlerer Hitze unter Rühren weiter kochen, bis sie verdickt und glatt ist. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Creme auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Die fertige Creme wird verwendet, um den Kuchen "Pilzlichtung" zusammenzubauen.
