Kivano - eine exotische Frucht, die in warmen tropischen Regionen wächst. Es wird auch als afrikanische Kaki oder Zorro-Frucht bezeichnet. Es ist überraschend, dass er in unserem Land bis vor kurzem wenig bekannt war.
Kivano es zeichnet sich durch ein ungewöhnliches Aussehen aus. Seine zartgrüne Schale ist mit leuchtend orangefarbenen Flecken verziert. Wenn die Frucht reif ist, wird ihre Schale dünn und löst sich leicht vom Fruchtfleisch. Der Geschmack von Kivano ist süß und erfrischend, mit zarten Säuren, die an Trauben und Gurken erinnern.
Wie isst man Kivano richtig? Vor dem Verzehr sollte die Frucht gut gewaschen und abgekühlt werden. Dann können Sie ein kleines Loch an der Spitze quer schneiden und die Schale vorsichtig mit einem Löffel entfernen. Das Fruchtfleisch selbst wird hauptsächlich separat gegessen, aber es passt auch perfekt zu anderen Früchten und ist eine großartige Ergänzung zu Mischungen und Salaten.
Kivano: Was ist das für eine Frucht
Der Kivano hat eine ovale Form und die Größe vom Nocken bis zum Fußball. Seine Schale hat eine leuchtend orange Farbe und ist mit Dornen bedeckt, die bei Kontakt eine leichte Prise haben. Im Inneren der Frucht befindet sich ein zartes und saftiges Fruchtfleisch von grüner Farbe mit großen schwarzen Samen.
Kivano hat einen erfrischenden und leicht süßen Geschmack, der einer Birne, einer Kiwi und einer Banane ähnelt. Die Frucht kann frisch gegessen werden, zu Salaten, Smoothies und Desserts hinzugefügt werden. Es ist eine Quelle für die Vitamine C und A sowie für Nährstoffe wie Kalium, Eisen und Kalzium.
Um einen reifen Kivano zu wählen, müssen Sie auf die Schale achten. Es sollte unbeschädigt sein und eine leuchtend orange Farbe haben. Kivano kann bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Jetzt, da Sie wissen, was diese Frucht ist, probieren Sie sie selbst aus und genießen Sie ihren einzigartigen Geschmack!
| Eigenschaften | Versuchswerte |
|---|---|
| Familie | Zucchini |
| Form | Ovale |
| Die Größe | Vom Nocken zum Fußball |
| Farbe der Schale | Leuchtend Orange |
| Geschmack | Erfrischend, leicht süß |
| Nährstoffe | Vitamine C und A, Kalium, Eisen, Kalzium |
| Gebrauchsweise | Frisch, in Salaten, Smoothies, Desserts |
Herkunft und Beschreibung
Der Kivan hat eine runde oder ovale Form und ist ungefähr so groß wie ein Apfel. Seine Beschichtung ist dünn, aber fest, grün oder gelb. Im Inneren der Frucht befindet sich ein saftiges Fruchtfleisch, das einen erfrischenden und süßen Geschmack bietet.
Kivano wird wegen seiner Ähnlichkeit mit der Gurke in Form und Aussehen oft als "afrikanische Gurke" bezeichnet. Der Geschmack und die Textur dieser Frucht sind jedoch absolut einzigartig.
Der Ursprung von Kivan ist mit Südafrika verbunden, wo er wild wächst. Derzeit wird Kivano in verschiedenen Regionen der Welt angebaut, einschließlich Mittel- und Südamerika, Australien und Neuseeland.
Kivano ist eine Quelle von Vitaminen und Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin A, Kalium und Fibern. Es enthält auch Antioxidantien, die den Körper vor schädlichen freien Radikalen schützen.
- Frischer Kivan kann roh gegessen werden:
- Öffnen Sie die Frucht mit einem Messer und entfernen Sie das Fruchtfleisch.
- Schälen Sie das Fruchtfleisch von den Samen und der Haut.
- Legen Sie das Fruchtfleisch in eine Tasse oder Schüssel und genießen Sie den erfrischenden Geschmack.
- Fügen Sie Kivano-Stücke zu Salaten oder Fruchtdesserts hinzu.
- Mischen Sie Kivano mit anderen Früchten, um einen Saft oder einen Smoothie zu machen.
- Verwenden Sie Kivano als Zutat, wenn Sie Marmelade oder Soße zubereiten.
Zusammensetzung und gesundheitliche Vorteile
Einer der Hauptgründe für den Verzehr von Kivan ist sein hoher Vitamin-C-Gehalt. Nur wenige Stücke dieser Frucht decken den täglichen Bedarf des Körpers an diesem Vitamin ab. Vitamin C wird benötigt, um das Immunsystem zu erhalten, die Blutgefäße zu stärken und die Verdauung zu verbessern.
Kivano enthält auch erhebliche Mengen an Vitamin A, das für die Gesundheit von Haut, Vision und Schleimhäuten wichtig ist. Diese Frucht ist auch eine gute Quelle für B-Vitamine, die für die normale Funktion des Nervensystems und des Stoffwechsels essentiell sind.
Kivano ist auch reich an Spurenelementen wie Kalium, Magnesium, Eisen und Kalzium, die für das normale Funktionieren des Körpers essentiell sind. Kivano enthält auch Ballaststoffe, die helfen, das Verdauungssystem normal zu funktionieren und Verstopfung vorzubeugen.
Vitamine Minerale Andere nützliche Substanzen Vitamin C Kalium Ballaststoffe Vitamin A Magnesium Antioxydan B-Vitamine Eisen - - Kalzium - Das Essen von Kivano kann helfen, das Immunsystem zu stärken, das Sehvermögen zu verbessern, die Gesundheit von Haut und Schleimhäuten zu erhalten und den Stoffwechsel zu verbessern. Darüber hinaus ist Kivano kalorienarm und somit eine gute Wahl für Gewichtsprüfer.
Wie man Kivano isst
Um den Geschmack von Kivano zu genießen, benötigen Sie ein Messer und einen Löffel. Zuerst müssen Sie die Frucht mit einem Messer in zwei Hälften schneiden. Dann, mit einem Löffel, machen Sie kleine Portionen Obst. Das Stück kann sofort gegessen werden oder die Schale entfernen, bevor es in den Mund gelegt wird.
Kivano hat einen charakteristischen erfrischenden Geschmack und ein süßliches Aroma. Die Frucht hat auch ein weiches, saftiges Fruchtfleisch, das an die Textur einer Melone erinnert.
Rezepte mit Kivano
1. Kivano in einem Salat mit Hühnchen
Dieser Salat wird von allen Liebhabern heller und saftiger Aromen genossen. Zum Kochen benötigen Sie:
- 2 kivano
- 300 g Hähnchenfilet
- 1 gurke
- 2 tomaten
- 1/2 rote Zwiebel
- saft von 1 Zitrone
- Olivenöl
- salz, Pfeffer - nach Geschmack
1. Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun anbraten.
2. Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Kivano separat in Scheiben schneiden.
3. In einer großen Schüssel das gebratene Hähnchenfilet, das Gemüse und das Kivan vermischen, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl nach Geschmack hinzufügen.
4. Mischen Sie alle Zutaten gründlich und lassen Sie den Salat für 10 bis 15 Minuten stehen, damit die Saftigkeit einweichen kann.
5. Servieren Sie den Salat mit Kivano als Beilage oder als separates Gericht.
2. Kivano im Dessert mit Joghurt
Ein ungewöhnliches und erfrischendes Dessert mit Kivano und Joghurt wird Ihnen einen echten kulinarischen Genuss bereiten. Sie benötigen:
- 2 kivano
- 200 g griechischer Joghurt
- honig oder Zucker - nach Geschmack
- beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren usw.) - optional
1. Die oberen Teile des Kivano abschneiden und das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Löffel entfernen.
2. Das Kivano-Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Schüssel griechischen Joghurt mit Honig oder Zucker vermischen.
4. Die Kivano-Würfel zum Joghurt geben und vorsichtig umrühren.
5. Füllen Sie die resultierende Mischung mit der Hälfte der Kerben der geschnittenen Kivano und legen Sie sie auf einen Teller.
6. Das Dessert mit frischen Beeren garnieren.
7. Servieren Sie das Dessert sofort nach dem Kochen mit Kivano.
Wo zu kaufen und wie man Kivano wählt
Kivano, eine Gemüsefrucht mit einer hellen gelben Schale, kann in einer Vielzahl von Lebensmittelgeschäften, Supermärkten und Märkten gefunden werden. Es ist in vielen Ländern beliebt und wird normalerweise in einem Abschnitt mit exotischen Früchten verkauft.
Bei der Auswahl von Kivano ist es wichtig, auf mehrere Faktoren zu achten. Erstens sollte die Schale ganz sein, ohne Risse und weiche Flecken. Ideal, wenn die Schale glatt und glänzend ist. Es sollte auch eng an das Fruchtfleisch anliegen, ohne Anzeichen von Abblättern.
Drücken Sie außerdem mit dem Finger auf die Schale - sie sollte sich elastisch anheben. Wenn es sich weich anfühlt oder einen knackigen Klang ergibt, ist die Frucht möglicherweise überreif oder verderbt.
Zeichen eines hochwertigen Kivano Anzeichen von minderwertigem Kivano Einteilige und glänzende Schale Risse und weiche Flecken auf der Schale Elastische Haut Weiche oder knusprige Haut Eng anliegende Schale Schale, die vom Fruchtfleisch abplatzt Achten Sie nach der Auswahl des Kivano darauf, es an einem kühlen und trockenen Ort zu lagern. Es kann mehrere Tage bei Raumtemperatur gelagert werden, aber es ist am besten, es im Kühlschrank zu lagern. Kivano kann frisch gegessen, zu Salaten, Säften hinzugefügt oder Desserts daraus zubereitet werden.
