Pilaw ist eines der beliebtesten und beliebtesten Gerichte im postsowjetischen Raum. Es ist ein Gericht mit orientalischen Wurzeln, das seit langem zu einem festen Bestandteil unserer kulinarischen Traditionen geworden ist. Jede Gastgeberin hat ihr eigenes Geheimnis zum Kochen von Pilaw, aber sicherlich eine der beliebtesten und bequemsten Optionen ist es, Pilaw in einem Multivark mit Schweinefleisch zuzubereiten.
Pilaw im Multivark ist unglaublich lecker und aromatisch. Dank dieses Geräts müssen wir den Kochvorgang nicht überwachen und ständig umrühren, sondern auch die Temperatur und die Zeit kontrollieren. Der Multivarker kann diese Aufgaben selbst bewältigen. Das Gericht wird zart, saftig und mit bröckeligem Reis erhalten, und das Schweinefleisch wird Pilaw einen besonderen Fleischgeschmack und Geschmack verleihen.
Um Pilaw in einem Multivark mit krümeligem Schweinefleisch zuzubereiten, benötigen Sie einfache und erschwingliche Produkte. Die Hauptkomponente ist Schweinefleisch, wählen Sie Fleisch mit einer kleinen Menge Fett, damit der Pilaf nicht zu fett wird. Sie benötigen auch Reis, Zwiebeln, Karotten, Gewürze wie Zira und Kurkuma sowie Grüns zum Servieren.
Wie man Pilaw in einem Multivark kocht
Um Pilaw zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 500 gramm Schweinefleisch;
- 2 tassen Reis;
- 2 zwiebeln;
- 3 karotten;
- 4 esslöffel Pflanzenöl;
- salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack.
Schritt 1. Vorbereitung der Zutaten:
Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden. Karotten schälen und in Streifen schneiden.
Schritt 2. Schweinebraten:
Schalten Sie das Multivark in den Frittiermodus ein und fügen Sie Pflanzenöl hinzu. Fügen Sie nach dem Aufwärmen das gehackte Schweinefleisch hinzu. Das Fleisch unter ständigem Rühren goldbraun anbraten.
Schritt 3. Braten von Gemüse:
Fügen Sie Zwiebeln und Karotten zum Multivark hinzu. Braten Sie das Gemüse bis es weich ist, gelegentlich umrühren.
Schritt 4. Reis kochen:
Spülen Sie den Reis mehrmals bis zu klarem Wasser ab. Fügen Sie es dem Fleisch und Gemüse zu einem Multivark hinzu. Gießen Sie das kochende Wasser so, dass es den Reis mit 1 bis 2 Fingern bedeckt. Salz, Pfeffer und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Umruehrt.
Schritt 5. Vorbereitung von Pilaw:
Stellen Sie das Multivark in den Pilaw-Modus und schließen Sie den Deckel. Pilaw wird automatisch vorbereitet. Wenn das Programm beendet ist, lassen Sie den Pilaf für 10-15 Minuten im Multivark für zusätzliches Kochen stehen.
Schritt 6. Fluss von Pilaw:
Der Pilaw ist fertig! Servieren Sie es heiß und garnieren Sie es mit Kräutern nach Geschmack.
Jetzt wissen Sie, wie man köstlichen Pilaf in einem Multivark mit Schweinefleisch zubereitet. Guten Appetit!
Pilaw mit Schweinefleisch
Um Pilaw mit Schweinefleisch in einem Multivark zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| Schweinefleisch | 500 g |
| Reis | 2 tassen |
| Möhren | 2 stück |
| Zwiebel | 1 stück |
| Knoblauch | 3 zähnchen |
| Pflanzenöl | 3 esslöffel |
| Salz | nach Geschmack |
| Kurkuma | nach Geschmack |
| Schwarzer Pfeffer gemahlen | nach Geschmack |
| Wasser oder Brühe | 4 tassen |
- Erwärmen Sie das Multivark, indem Sie den Frittiermodus aktivieren. Fügen Sie das Pflanzenöl hinzu.
- Zwiebeln und Karotten in Streifen schneiden. Fügen Sie sie dem Multivark hinzu und braten Sie sie goldbraun an.
- Fügen Sie das gehackte Schweinefleisch hinzu und braten Sie es bis zur rötlichen Kruste an.
- Fügen Sie den Reis hinzu und braten Sie unter Rühren einige Minuten weiter.
- Fügen Sie Salz, Kurkuma und Pfeffer in heißes Wasser oder Brühe hinzu. Gießen Sie die Flüssigkeit in ein Multivark.
- Schließen Sie das Multivark und schalten Sie den Modus "Pilaw" oder "Reis" ein. Bereiten Sie den Pilaw gemäß den Anweisungen Ihres Multivarks vor.
- Sobald Sie fertig sind, öffnen Sie das Multivark, rühren Sie den Pilaf um und lassen Sie ihn einige Minuten stehen.
- Servieren Sie den Pilaf mit Schweinefleisch heiß, bestreuen Sie ihn mit Kräutern und servieren Sie ihn nach Belieben mit saurer Sahne oder Soße.
Krümeliger Pilaw
Schweinefleisch ist eine der köstlichsten Fleischbestandteile für krümeligen Pilaw. Zum Kochen benötigen Sie:
- 500 g Schweinefleisch;
- 2 tassen Reis;
- 2 zwiebeln;
- 3 karotten;
- 4 esslöffel Pflanzenöl;
- salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack.
Beginnen Sie mit dem Kochen:
- Schweinefleisch in Würfel schneiden und in Pflanzenöl goldbraun anbraten.
- Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel hinzu und köcheln Sie, bis sie durchscheinend sind.
- Die Karotten schälen und auf einer großen Reibe reiben. Fügen Sie das Schweinefleisch und die Zwiebeln zum Multivark hinzu.
- Den Reis abspülen und zum Multivark geben.
- Fügen Sie Gewürze nach Geschmack, Salz und Pfeffer hinzu.
- Füllen Sie alle Zutaten in das Multivark mit Wasser, damit es alle Produkte bedeckt.
- Stellen Sie den Pilaf-Modus ein und kochen Sie das Gericht, bis es weich ist.
Bereiter krümeliger Pilaf kann heiß serviert werden. Es passt perfekt zu frischem Gemüse und Kräutern. Guten Appetit!
