Diättisch Nummer 5 ist eine der beliebtesten Diäten bei Erkrankungen der Leber, der Gallenblase und der Gallengänge. Es wurde speziell entwickelt, um die Verdauung zu verbessern, die Belastung der Leber zu reduzieren und den allgemeinen Zustand des Körpers zu verbessern. Das Grundprinzip dieser Diät besteht darin, Lebensmittel, die reich an Fetten, Gewürzen und anderen Reizstoffen für die Leber sind, von der Ernährung auszuschließen.
Zu den Produkten, die unter Einhaltung der Tabelle 5-Diät zum Verzehr zugelassen sind, gehören:
Gemüse: kartoffeln, Karotten, Rüben, Kürbis, Brokkoli, Blumenkohl, grüne Erbsen, Spinat, Spargel.
Obst: äpfel, Birnen, Pflaumen, Pfirsiche, Bananen, Orangen, Mandarinen, Beeren (außer Preiselbeeren).
Milchprodukte: fettarme Käse, Joghurt, Kefir, Hüttenkäse, Milch (Fettgehalt von nicht mehr als 2,5%).
Fleisch und Fisch: vogel ohne Haut, Truthahn, Kaninchen, Krabbenfleisch, Zander, Thunfisch.
Getreide und Pasta: reis, Buchweizen, Haferbrei, Fadennudeln, Nudeln.
Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass Sie bei der Einhaltung der Tabelle 5-Diät genügend Flüssigkeit trinken und unbedingt einen Spezialisten konsultieren müssen, um die individuellen Ernährungsmerkmale zu bestimmen und eine geeignete Ernährung zu erstellen.
Liste der zum Verzehr zugelassenen Lebensmittel
Liste der Lebensmittel, die Sie bei der Einhaltung der Diät verwenden können Tabelle Nummer 5:
- Mageres Fleisch (Kalbfleisch, Kaninchen, Huhn ohne Haut)
- Fisch von fettarmen Sorten (Kabeljau, Hecht, Karpfen)
- Milchprodukte mit niedrigem Fettanteil (Kefir, Joghurt, Hüttenkäse)
- Getreide und Getreide (Buchweizen, Reis, Haferflocken)
- Gemüse und Früchte (Karotten, Zucchini, Äpfel, Birnen)
- Eier (Proteine)
- Vollkornmehl-Brot
- Nüsse (Mandeln, Walnüsse)
- Pflanzenöl (Oliven-, Sonnenblumenöl)
- Gewürze (Petersilie, Dill, Zimt)
Diese Produkte ermöglichen es dem Körper, den Bedarf an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen zu decken, ohne Magen und Leber zu überlasten.
Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass fetthaltige und frittierte Lebensmittel, Konserven, geräucherte Lebensmittel, Gewürze, Alkohol und kohlensäurehaltige Getränke bei der Einhaltung der Tabelle 5-Diät ausgeschlossen werden müssen.
Unter Beachtung der Diät
- Fettarme Milchprodukte: fettarme Milch, fettarmer Hüttenkäse, fettarmer Joghurt.
- Der Vogel: huhn ohne Haut, Truthahn ohne Haut.
- Fisch: fettarmer Fisch (Zander, Kabeljau, Seehecht), gekocht, gebacken oder gekocht.
- Gemüse: kartoffeln, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, Kürbis, Auberginen, Bohnen.
- Früchte und Beeren: äpfel, Birnen, Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren.
- Getreide und Brot: brei (Buchweizen, Haferflocken, Reis), Teigwaren aus Hartweizen, Cracker aus Weißbrot.
- Oel: pflanzenöl (Sesam, Oliven, Sonnenblumen), Butter ist eine begrenzte Menge.
- Süßigkeiten: fettarme Milchprodukte mit Zusatz von Zuckerersatz, Puddings, Mousse.
Darüber hinaus ist es wichtig, die Aufnahme von Fett, Salz und Scharf zu begrenzen und Alkohol, Kaffee, kohlensäurehaltige Getränke, Schokolade und frittierte Speisen vollständig auszuschließen, wenn die Diät befolgt wird Tabelle 5.
Tisch Nummer 5
Diättisch Nummer 5 beinhaltet die Verwendung einer Vielzahl von Lebensmitteln, die die Leber und den Magen-Darm-Trakt nicht belasten. Eine solche Diät basiert auf dem Prinzip der mechanischen und chemischen schonenden Behandlung von Verdauungsprodukten.
Grundnahrungsmittel, die für den Verzehr unter Einhaltung der Diät erlaubt sind Tabelle Nummer 5:
- Fleisch: fettarme Sorten wie hautloses Huhn, Truthahn, Kaninchen.
- Fisch: fettarme Sorten wie Kabeljau, Seelachs, Hecht, Zander.
- Milchprodukte: fettarme Milch, Joghurt, Quark, fettarmer Käse.
- Die Eier: nicht mehr als 1-2 pro Tag, besser gekocht oder Omeletts ohne Butter.
- Grütze: reis, Buchweizen, Haferflocken, Weizen.
- Gemüse: kartoffeln, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, Kürbis, Auberginen.
- Obst: äpfel, Birnen, Bananen, Orangen.
- Grüne: petersilie, Dill, Basilikum, Sellerie.
- Brot: weißes trockenes Brot, ohne Zugabe von Butter.
- Öl: unraffiniertes Pflanzenöl, Olivenöl.
Wenn Sie die Diät einhalten, wird Tisch Nummer 5 empfohlen, gebratene, fettige, würzige Speisen aufzugeben. Sie sollten auch Ihre Aufnahme von Salz, Zucker, Alkohol und Kaffee begrenzen.
Wenn Sie der Tabelle 5 folgen, können Sie den Gesundheitszustand erheblich verbessern und die Verschlimmerung chronischer Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes und der Leber reduzieren.
Gemüse und Grüns
Bei Einhaltung der Diät ist Tisch Nummer 5 erlaubt, die folgenden Gemüse und Grüns zu verwenden:
- Brokkoli
- Blumenkohl
- Möhren
- Runkelrübe
- Kürbis
- Kartoffeln (gekocht oder gebacken)
- Gurken
- Tomaten
- Salat (es ist besser, Blattsalat und andere weiche Salate zu verwenden)
- Petersilie
- Gurkenkraut
- Grüns (Spinat, Basilikum, Koriander usw.)
Gemüse kann frisch gegessen werden, Salate können mit fettarmen Saucen oder Pflanzenöl gewürzt werden. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass Gemüse am besten gedämpft oder gebacken wird, um die maximale Menge an Nährstoffen zu erhalten.
Milchprodukte
| Produkt | Erlaubte Menge | Anmerkungen |
|---|---|---|
| Milch | 1 tasse (200 ml) | Vorzugsweise fettarm oder fettarm |
| Kefir | 1 tasse (200 ml) | Vorzugsweise fettarm oder fettarm |
| Joghurt | 1 tasse (200 ml) | Vorzugsweise fettarm oder fettarm, ohne Zugabe von Früchten oder Beeren |
| Käse | 50 g | Vorzugsweise weicher oder halbharter Käse, der fettarm ist |
| Quark | 100 g | Vorzugsweise fettarm oder fettarm |
| Saure Sahne | 1 esslöffel | Vorzugsweise fettarme saure Sahne |
| Fermentierte gebackene Milch | 1 tasse (200 ml) | Vorzugsweise fettarm oder fettarm |
Beim Verzehr von Milchprodukten sollte auf ihre Qualität und Frische geachtet werden. Es wird auch empfohlen, sie nach und nach in kleinen Portionen zu verwenden, um eine Überlastung des Verdauungssystems zu vermeiden.
Fleisch und Fisch
Diättisch Nummer 5 ermöglicht es Ihnen, bestimmte Arten von Fleisch und Fisch zu essen. Es ist jedoch notwendig, diese Lebensmittel richtig zuzubereiten, damit sie den Ernährungsanforderungen entsprechen.
Hier ist eine Liste von Fleisch- und Fischprodukten, die für den Verzehr unter Einhaltung der Diät erlaubt sind Tabelle Nummer 5:
| Fleisch | Fisch |
|---|---|
| Kalbfleisch ohne Fettadern und Filme | Hecht/Rotauge |
| Kaninchen ohne Haut und Fett Adern | Barsch/Zander |
| Huhn ohne Haut | Kabeljau/Seelöwen |
| Truthahn ohne Haut | Schellfisch /Hering |
| Magerkoy-Rindfleisch | Flunder |
Fleisch und Fisch sollten gekocht werden, vorzugsweise gedämpft, gekocht oder gebacken werden, ohne Fett oder mit einer minimalen Menge davon hinzuzufügen. Es wird auch empfohlen, Haut und Fett vor dem Kochen zu entfernen.
Brei und Nudeln
Wenn Sie die Tabelle 5 der Diät befolgen, wird empfohlen, die folgenden Breie zu verwenden:
| Name des Breis | Erlaubt |
|---|---|
| Buchweizenbrei | Ja |
| Haferflockenbrei | Ja |
| Reisbrei | Ja |
| Grießbrei | Ja |
| Weizenbrei | Ja |
Auch im Rahmen der Diät-Tabelle Nummer 5 können Sie solche Arten von Pasta verwenden:
| Name der Pasta | Erlaubt |
|---|---|
| Pasta aus Hartweizen | Ja |
| Halbe Nudeln | Ja |
| Nudeln aus Buchweizenmehl | Ja |
| Pasta aus Hartweizen | Ja |
| Eiernudeln | Ja |
Früchte und Beeren
Die folgenden Früchte und Beeren sind für den Verzehr unter Einhaltung der Diät Tisch Nummer 5 erlaubt:
| Titel | Erlaubt |
|---|---|
| Apfel | Ja |
| Birne | Ja |
| Banane | Ja |
| Pfirsich | Ja |
| Aprikose | Ja |
| Orange (Saft) | - ja. |
| Mandarin | - ja. |
| Grapefruit | - ja. |
| Zitrone (Saft) | - ja. |
| Weintraube | - ja. |
| Erdbeere | - ja. |
| Die Himbeere | - ja. |
| Blaubeere | - ja. |
| Schwarze Johannisbeere | - ja. |
| Moosbeere | - ja. |
Mehlprodukte und Brot
Diättisch Nummer 5 beinhaltet die Begrenzung des Verzehrs von Mehlprodukten und Brot. Einige Produkte dieser Kategorie können jedoch in begrenzten Portionen verzehrt werden. Es ist wichtig, fettarme Produkte und Brot aus Mehl der Sorte 2 oder 1 zu bevorzugen.
Hier ist eine Liste der Produkte der Mehlgruppe, die für den Verzehr mit einer Diät erlaubt sind Tabelle Nummer 5:
- Roggenmehlbrot der Sorten 2 und 1, Weizenbrösel;
- Kekse - Kekse aus Weizenmehl oder Haferflocken;
- Weizenbrot;
- Torulli - fettarme Spitze aus Hefeteig;
- Kleine Nudeln ohne Füllung, Rübennudeln, Stärkeprodukte;
- Geriebener Keks;
Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass der Konsum dieser Produkte moderat sein sollte und in die Gesamtstruktur der Diät Tabelle Nummer 5 aufgenommen werden sollte.
