Was zum Abendessen zu kochen ist: einfache Rezepte aus der Küche der STS

Täglich stehen wir vor der Frage: "Was zum Abendessen kochen?" Vor allem, wenn Sie etwas Neues, Leckeres und Schnelles wollen. Die Kochshow auf dem STS-Kanal bietet einige einfache Rezepte, die für jeden nützlich sind.

Eines der beliebtesten Rezepte ist Foie Gras Toast mit Pilzen. Für dieses Gericht müssen Sie frische Pilze, Grüns und eine Scheibe Foie Gras zubereiten. Dann die Pilze in Scheiben schneiden und in Butter anbraten. Fügen Sie die Grüns hinzu und mischen Sie. Toast auf allen Seiten anbraten. Legen Sie für jeden Toast eine gewisse Menge gebratener Pilze mit Kräutern an und legen Sie sie auf die Foie Gras. Servieren Sie das Gericht heiß.

Eine weitere Option zum Abendessen kann ein Burger mit Kartoffelkoteletts sein. Um es zuzubereiten, benötigen Sie Hackfleisch, Eier, Semmelbrösel und Gewürze. Die Schnitzel aus Hackfleisch formen und in Ei und Semmelbrösel einrollen. Die Schnitzel in Pflanzenöl goldbraun anbraten. Die Kartoffeln kochen und daraus pürieren. Die Schnitzel auf ein Brötchen legen, die Soße übergießen und das Kartoffelpüree darüber legen. Der Burger ist fertig!

Alle Rezepte aus der Küche von STS sind ziemlich einfach und erfordern keine besonderen Fähigkeiten. Aber das Ergebnis ist immer lecker und portioniert! Guten Appetit!

Was zum Abendessen zu kochen ist

Buchweizen mit Huhn und Gemüse

- 1 Tasse Buchweizen

- 1 paprika bulgarisch

- 2 Esslöffel Pflanzenöl

- salz, Pfeffer nach Geschmack

1. Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.

2. Karotten, Zwiebeln und Paprika in Würfel schneiden.

3. Buchweizen waschen und kochen, bis sie weich sind.

4. In einer Pfanne das Öl erhitzen und Karotten, Zwiebeln und Paprika anbraten, bis sie weich sind.

5. Fügen Sie das Hähnchenfilet hinzu und braten Sie, bis sie weich sind.

6. Dann den Buchweizen hinzufügen, umrühren und weitere 5-7 Minuten kochen.

7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Salat mit Garnelen und Avocado

- 2 Esslöffel Olivenöl

- salz, Pfeffer nach Geschmack

- grüns zum Dekorieren

1. Die Garnelen schälen und kochen, bis sie weich sind.

2. Die Gurke schälen und in Würfel schneiden.

3. Avocado schälen, entkernen und in Würfel schneiden.

4. Die Tomate in Würfel schneiden.

5. Garnelen, Avocado, Gurke und Tomate in einer Schüssel vermischen.

6. Mit Limettensaft und Olivenöl beträufeln.

7. Salz und Pfeffer abschmecken, umrühren.

8. Vor dem Servieren mit Grüns garnieren.

Einfache Rezepte aus der Küche von STS

In unserer Küche ist es leicht, ein leckeres Abendessen zuzubereiten, ohne viel Zeit am Herd zu verbringen. Wir haben einige einfache Rezepte ausgewählt, die sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet sind.

Salat mit Huhn und Avocado

• 400 g Hähnchenfilet;
• 2 Avocados;
• 200 g Tomate;
• 1 paprika;
• 1/2 Zitrone;
• salz, Pfeffer - nach Geschmack.

1. Das Hähnchenfilet kochen, bis es fertig ist, dann in kleine Stücke schneiden.
2. Die Avocado wird entkernt und entkernt, in Würfel geschnitten.
3. Tomaten und Paprika werden in Würfel geschnitten.
4. Alle Zutaten werden in einer großen Schüssel gemischt. Der Saft einer halben Zitrone wird auf einen Salat gepresst. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Servieren Sie den Salat am besten mit frischen Brotscheiben.

Spaghetti mit Tomatensauce

• 500 g Spaghetti;
• 4 tomaten;
• 3 knoblauchzehen;
• 1 zwiebel;
• 3 el Olivenöl;
• salz, Pfeffer, Basilikum - nach Geschmack.

1. Die Spaghetti werden in kochendem Salzwasser gekocht, bis sie weich sind, dann in Olivenöl leicht anbraten.
2. Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
3. Mit einem Messer ein Kreuz an jeder Tomate machen und für einige Sekunden in kochendes Wasser geben. Danach von der Schale nehmen und in einem Mixer mahlen.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch goldbraun anbraten.
5. Tomatenpüree, Salz, Pfeffer und Basilikum in die Pfanne geben. Die Tomatensauce etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
6. Spaghetti in die Soße geben und gründlich vermischen. Wir kochen weitere 1-2 Minuten, bis die Spaghetti fertig sind.
7. Wir servieren es mit Käse und Kräutern auf dem Tisch.

Herzhafte Speisen zum Abendessen

Willst du etwas Ungewöhnliches zum Abendessen? Versuchen Sie, herzhafte Gerichte zuzubereiten, die Ihrem Mittag- oder Abendessen Schärfe und Rosinen verleihen.

1. Hähnchenflügel in süß-saurer Soße. Die Flügel in einer Pfanne anbraten und eine süß-saure Soße aus Tomatenmark, Honig, Sojasauce, Essig und Gewürzen hinzufügen. Die Hähnchenflügel köcheln lassen, bis sie in dieser Soße gar sind. Mit Reis oder Kartoffelpüree servieren.

2. Gefüllte Paprika mit Fleisch und Gemüse. Schneiden Sie die Samen und Venen aus Paprika aus und füllen Sie sie mit Hackfleisch (Rindfleisch oder Schweinefleisch), Reis, Zwiebeln, Karotten und Tomaten. Die gefüllten Paprika im Ofen backen, bis sie weich sind, und mit der Sauce nach Ihrem Geschmack servieren.

3. Würzige Thai-Nudeln mit Hühnchen. Braten Sie das Hähnchenfilet an, fügen Sie Gemüse (Kohl, Karotten, Brokkoli) hinzu, sowie Knoblauch, Ingwer und ein würziges Gewürz nach Ihrem Geschmack. Fügen Sie die gekochten Nudeln und die Sojasauce hinzu. Heiß servieren.

4. Tabakhuhn auf Koreanisch. Das Huhn in zwei Teile teilen und mit einer Marinade aus Ketchup, Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwer und rotem Pfeffer einfetten. Das Huhn im Ofen goldbraun backen und mit einer Beilage aus Gemüse oder Kartoffeln servieren.

5. Lula ist ein Lamm-Kebab. Das Lamm hacken, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze hinzufügen und das Hackfleisch kneten. Das Hackfleisch in Form von langen Kebabs formen und auf dem Grill oder in einer Pfanne braten. Mit Gemüsesalat und Soße servieren.

Bereiten Sie eines dieser pikanten Gerichte zu, um Ihre Lieben zu überraschen und sie mit einem leckeren und würzigen Abendessen zu erfreuen!

Leckere und exotische Rezepte

Jede Gastgeberin kann ungewöhnliche und köstliche Gerichte zum Abendessen kochen. Dieser Abschnitt enthält exotische Rezepte, die Ihnen und Ihren Lieben ein wahres kulinarisches Fest bescheren.

• Kari mit Kokosmilch Die Zutaten:
  • Hähnchenfilet - 500 g
  • Zwiebel - 1 Stück
  • Knoblauch - 3 Nelken
  • Ingwer - 1 Scheibe
  • Kokosmilch - 400 ml
  • Currypaste - 2 EL
  • Salz und Pfeffer - nach Geschmack
  1. Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.
  2. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer Pfanne goldbraun anbraten.
  3. Fügen Sie das Huhn hinzu und braten Sie, bis es durchgegart ist.
  4. Kokosmilch und Currypaste einfüllen und umrühren.
  5. Zum Kochen bringen und weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
  6. Servieren Sie Kari mit Kokosmilch mit Reis oder Nudeln.
  • Garnelen - 300 g
  • Avocado - 1 Stück
  • Gurke - 1 Stück
  • Karotten - 1 Stück
  • Zwiebel - 1 Stück
  • Sojasauce - 2 st. l
  • Zitronensaft - 2 ST. l
  • Minze - nach Geschmack
  • Koriander - nach Geschmack
  1. Die Garnelen kochen, bis sie weich sind, abkühlen lassen.
  2. Avocado, Gurke, Karotten und Zwiebeln in dünne Streifen schneiden.
  3. Sojasauce, Zitronensaft, Minze und Koriander mischen.
  4. Fügen Sie Gemüse und Garnelen hinzu und mischen Sie vorsichtig.
  5. Der Salat ist fertig. Mit frischen Kräutern und Brot auf dem Tisch servieren.
  • Garnelen - 500 g
  • Muscheln - 300 g
  • Tintenfisch - 300 g
  • Kokosmilch - 400 ml
  • Rotes Curry - 3 EL.l.
  • Limettenblätter - 2 Stück
  • Bambussprossen - 150 g
  • Fischsauce - 2 st. l
  • Zwiebel - 2 Stück
  • Chilischote - 1 Stück
  1. Zwiebeln und Chilischoten goldbraun anbraten.
  2. Fügen Sie die Currypaste hinzu und braten Sie noch einige Minuten.
  3. Fügen Sie die Kokosmilch hinzu und bringen Sie sie zum Kochen.
  4. Fügen Sie die Meeresfrüchte hinzu und kochen Sie für 5-7 Minuten.
  5. Bambussprossen und Fischsauce hinzufügen und umrühren.
  6. Weitere 5 Minuten kochen lassen.
  7. Das fertige Curry mit Limettenblättern garnieren.

  Wählen Sie ein Rezept aus, das Ihnen gefallen hat, und beginnen Sie mit der Zubereitung. Guten Appetit!

  Einfache und gesunde Abendessen

  Wenn es zum Abendessen kommt, möchten wir etwas Leckeres und Nahrhaftes kochen, aber gleichzeitig möchten wir nicht viel Zeit und Mühe damit verbringen. In unserer Kochauswahl haben wir für Sie einige einfache und schnelle Rezepte für jeden Tag zusammengestellt.

  1. Griechischer Salat mit Hähnchenbrust:

  • Die Zutaten:
  • 1. Hähnchenbrust - 2 Stücke
    2. Tomaten - 3 Stück
    3. Gurken - 2 Stücke
    4. Feta-Käse - 150 g
    5. Oliven - nach Geschmack
    6. Zitronensaft - 2 Esslöffel
    7. Olivenöl - 3 Esslöffel
    8. Salz, Pfeffer - nach Geschmack
  • Zubereitung:
  • 1. Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden und auf dem Grill oder in einer trockenen Pfanne goldbraun anbraten.
    2. Tomaten und Gurken in Würfel schneiden, Feta-Käse mahlen.
    3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zum Nachfüllen vermischen.
    4. In einer großen Schüssel das Huhn, die Tomaten, die Gurken, den Käse und die Oliven vermischen.
    5. Fügen Sie das Dressing hinzu und mischen Sie alle Zutaten vorsichtig.
    6. Ihr griechischer Hähnchenbrustsalat ist zum Servieren bereit.

  2. Gemüseeintopf mit gedünstetem Gemüse:

  • Die Zutaten:
  • 1. Kartoffeln - 4 Stück
    2. Karotten - 2 Stücke
    3. Blumenkohl - 1/2 Köpfe
    4. Zwiebel - 1 Stück
    5. Paprika - 1 Stück
    6. Knoblauch - 2 Nelken
    7. Olivenöl - 2 Esslöffel
    8. Tomaten im eigenen Saft - 1 Dose
    9. Salz, Pfeffer - nach Geschmack
    10. Grüns - zum Dekorieren
  • Zubereitung:
  • 1. Zwiebel und Knoblauch hacken und in Olivenöl in einer tiefen Pfanne goldbraun anbraten.
    2. Fügen Sie die gehackten Kartoffeln und Karotten hinzu, köcheln Sie das Gemüse zusammen mit den Zwiebeln für 5 Minuten.
    3. Fügen Sie den Blumenkohl und die Paprika hinzu und köcheln Sie für weitere 5 Minuten.
    4. Fügen Sie die Tomaten in Ihrem eigenen Saft, Salz und Pfeffer hinzu.
    5. Den Eintopf bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.
    6. Den Gemüseeintopf mit Kräutern bestreuen.

  3. Spaghetti mit Huhn und Gemüse:

  • Die Zutaten:
  • 1. Spaghetti - 300 g
    2. Hähnchenbrust - 2 Stücke
    3. Brokkoli - 1/2 Kopf
    4. Karotten - 1 Stück
    5. Zwiebel - 1 Stück
    6. Knoblauch - 2 Nelken
    7. Sojasauce - 3 Esslöffel
    8. Honig - 1 Esslöffel
    9. Salz, Pfeffer - nach Geschmack
    10. Pflanzenöl - zum Braten
  • Zubereitung:
  • 1. Kochen Sie die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie weich sind.
    2. In einer tiefen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten, goldbraun anbraten.
    3. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu, köcheln Sie für 2-3 Minuten.
    4. Fügen Sie die gehackten Karotten und den Brokkoli hinzu und köcheln Sie für weitere 5 bis 7 Minuten.
    5. Sojasauce und Honig in einer separaten Schüssel vermischen. Dann fügen Sie diese Mischung mit dem Huhn und dem Gemüse in die Pfanne.
    6. Die Spaghetti in die Pfanne geben und alle Zutaten vorsichtig umrühren.
    7. Ihr Gericht ist zum Servieren bereit.

  Frage-Antwort

  Wie koche ich ein einfaches Abendessen mit Hähnchenfilet?

  Für ein einfaches Abendessen mit Hähnchenfilet können Sie eine mit Gemüse gebackene Hähnchenbrust zubereiten. Die Hähnchenbrust in Portionen schneiden, dann auf ein Backblech legen, das gehackte Gemüse (z. B. Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln) hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 30 bis 40 Minuten backen, bis das Hähnchenfilet und das Gemüse durchgegart sind. Servieren Sie das fertige Gericht mit den Kräutern.

  Wie koche ich ein schnelles Pasta-Abendessen?

  Für ein schnelles Pasta-Abendessen können Sie die Pasta auf flotte Weise zubereiten. Kochen Sie das Wasser in einem Topf, fügen Sie Salz und Spaghetti hinzu. Bereiten Sie die Pasta auf den Zustand "al Dente" vor (damit sie etwas rauh ist). Gleichzeitig die Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und das gehackte Gemüse (wie Paprika, Zwiebeln, Karotten) hinzufügen. Das Gemüse anbraten, bis es weich ist. Wenn die Paste fertig ist, fügen Sie sie dem Gemüse in die Pfanne, salzen, pfeffern und umrühren. Servieren Sie die Pasta auf flotte Weise mit geriebenem Käse.

  Wie koche ich ein leichtes Fischessen?

  Für ein einfaches Fischessen können Sie Lachskekse zubereiten. Nehmen Sie das Lachsfilet und schneiden Sie es in Portionsstücke. Den Lachs mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen und für 10 bis 15 Minuten in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen stellen. In der Zwischenzeit das Gemüse (wie Blumenkohl, Brokkoli) hacken und in einer Pfanne mit Butter anbraten, bis es weich ist. Servieren Sie die Kekse mit dem Lachs auf einem Gemüsekissen.