Die Mikrowelle ist ein erstaunliches Gerät, das die Kochzeit verschiedener Gerichte um ein Vielfaches verkürzen kann. Es scheint jedoch, dass Kartoffeln ein Produkt sind, das ein längeres Backen im Ofen oder in der Pfanne erfordert. Aber was, wenn wir Ihnen sagen, dass Kartoffeln in wenigen Minuten in der Mikrowelle gebacken werden können? In diesem Artikel werden wir Ihnen über die Geheimnisse des schnellen Kochens von Kartoffeln in der Mikrowelle erzählen.
Zuerst müssen Sie das Produkt vorbereiten, bevor Sie anfangen, Kartoffeln in der Mikrowelle zu kochen. Die Kartoffeln müssen untersucht werden, um sicherzustellen, dass sie frisch sind und keine Beschädigungen aufweisen. Dann müssen die Kartoffeln gewaschen und gut getrocknet werden. Zum Backen in der Mikrowelle ist es besser, feinporöse Kartoffelsorten zu verwenden, da sie schneller zubereitet werden.
Um den Backvorgang zu beginnen, bereiten Sie eine ganze Kartoffel vor und durchbohren Sie sie an mehreren Stellen mit einer Gabel, damit der innere Dampf herauskommen kann. Dann wickeln Sie die Kartoffeln in feuchtes Papier oder legen Sie sie in eine Plastiktüte. Stellen Sie sicher, dass die Packung 2 bis 3 cm von den Kartoffeln entfernt ist.
Der nächste Schritt besteht darin, die Zeit und die Leistung der Mikrowelle einzustellen. Normalerweise werden Kartoffeln je nach Größe der Kartoffeln für 4 bis 6 Minuten bei maximaler Kapazität gekocht. Wenn Sie mehrere Kartoffeln haben, wird empfohlen, die Zeit um 1-2 Minuten zu erhöhen. Wenn die Kartoffeln noch roh sind, erhöhen Sie sie nach der eingestellten Zeit um weitere 1-2 Minuten.
Kartoffeln in der Mikrowelle: Kochmethoden und Kochzeiten
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Kartoffeln in der Mikrowelle zu kochen. Betrachten wir die beliebtesten.
1. Ganze Kartoffeln kochen
Um ganze Kartoffeln in der Mikrowelle zuzubereiten, benötigen Sie:
- Die Kartoffeln waschen und an mehreren Stellen mit einer Gabel oder einem Zahnstocher durchstechen.
- Wickeln Sie die Kartoffeln in Mikrowellenfolie oder legen Sie sie in einen Lebensmittelbeutel, um Feuchtigkeit zu sparen.
- Legen Sie die Kartoffeln auf einen Teller oder in eine tiefe Schüssel.
- Stellen Sie einen Teller mit Kartoffeln in die Mikrowelle.
- Stellen Sie die Leistung auf 800 Watt ein und die Kochzeit beträgt etwa 3-5 Minuten für eine mittelgroße Kartoffel.
- Drehen Sie die Kartoffeln um und kochen Sie weitere 3-5 Minuten weiter.
- Überprüfen Sie, ob die Kartoffeln bereit sind, indem Sie sie mit einer Gabel durchbohren. Wenn die Kartoffeln leicht durchstochen werden, ist sie fertig.
- Die Kartoffeln vorsichtig aus der Mikrowelle nehmen und einige Minuten einwirken lassen, damit sie abkühlen.
2. Kartoffelscheiben kochen
Kartoffelscheiben sind unglaublich appetitlich und knusprig, wenn Sie sie in der Mikrowelle kochen. Um dies zu tun, müssen Sie:
- Kartoffeln waschen und schälen.
- Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
- Legen Sie die Scheiben auf einen mit Öl gefetteten Teller.
- Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und andere Gewürze hinzufügen.
- Stellen Sie einen Teller mit Kartoffelscheiben in die Mikrowelle.
- Stellen Sie die Leistung auf 800 Watt ein und die Kochzeit beträgt etwa 5-7 Minuten.
- Drehen Sie die Scheiben um und kochen Sie weitere 5-7 Minuten weiter.
- Überprüfen Sie, ob die Scheiben bereit sind, sie sollten golden und knusprig sein.
- Die Kartoffeln vorsichtig aus der Mikrowelle nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
Die Kochzeit für Kartoffeln in der Mikrowelle kann je nach der Kapazität Ihrer Mikrowelle und der Größe der Kartoffeln variieren. Stellen Sie die Zeit und die Leistung ein, bis Sie die gewünschte Konsistenz und Bereitschaft erreicht haben.
Die Wurzeln der Reise
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