Bohnen sind ein unglaublich nützliches Produkt, das reich an Proteinen, Ballaststoffen und B–Vitaminen ist. Es kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden - von Suppen bis zu Salaten. Viele Menschen sind jedoch daran interessiert, wie viele Kalorien dieses gesunde Gericht enthält.
Gekochte Bohnen auf Wasser sind ein kalorienarmes Produkt. Der Kaloriengehalt von 100 Gramm fertigen Bohnen beträgt nur etwa 110 kcal. Gleichzeitig ist diese Hülsenfrüchte eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliche Proteine, Kalium, Eisen und Folsäure.
Bohnen enthalten auch Vitamin A, Kalzium, Magnesium und Phosphor, die nicht nur zur Normalisierung des Stoffwechsels beitragen, sondern auch die Knochengesundheit und das Immunsystem positiv beeinflussen. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts sind Bohnen ein ausgezeichnetes Produkt, um ein normales Gewicht zu erhalten und den allgemeinen Zustand des Körpers zu verbessern.
Kaloriengehalt von gekochten Bohnen auf Wasser:
Bohnen enthalten Spurenelemente wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Kalium, die sich positiv auf die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems auswirken. Die Bohnen haben jedoch einen niedrigen glykämischen Index, der hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und den Appetit zu kontrollieren.
Der Kaloriengehalt von gekochten Bohnen auf Wasser macht es zu einem idealen Produkt für diejenigen, die ihre Ernährung überwachen und die Kalorienaufnahme reduzieren möchten. Es ist jedoch wichtig sich daran zu erinnern, dass sich der Kaloriengehalt je nach Zubereitungsmethode und den hinzugefügten Zutaten ändern kann. Wenn Sie Butter oder Mayonnaise zu den Bohnen hinzufügen, wird der Kaloriengehalt des Gerichts deutlich zunehmen.
Anzahl der Kalorien
Der Kaloriengehalt von gekochten Bohnen auf Wasser hängt von seiner Sorte und dem Kochen ab. Im Durchschnitt enthalten 100 Gramm gekochte Bohnen auf Wasser etwa 120-130 Kilokalorien.
Diese Menge an Kalorien beträgt etwa 6-7% der täglichen Kalorienzufuhr für einen Erwachsenen. In Bezug auf die diätetische Ernährung sind gekochte Bohnen eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und Spurenelemente bei niedrigem Kaloriengehalt.
Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass das Kochen von Bohnen mit dem Zusatz von Öl, Saucen oder anderen Zutaten den Kaloriengehalt erheblich erhöhen kann. Wenn Sie also Ihre Kalorienzufuhr kontrollieren möchten, wird empfohlen, gekochte Bohnen ohne Zusatzstoffe oder mit einer minimalen Menge Öl zu essen.
Berücksichtigen Sie bei der Erstellung einer Diät oder bei der Planung einer Mahlzeit die Anzahl der Kalorien in gekochten Bohnen auf dem Wasser und kombinieren Sie sie mit anderen Lebensmitteln, um ein Gleichgewicht der wertvollen Nährstoffe zu gewährleisten.
Zusammensetzung und Gebrauch
Bohnen enthalten die Vitamine B - Thiamin (B1), Pyridoxin (B6), Riboflavin (B2) und Folsäure. Sie spielen eine wichtige Rolle in den Stoffwechselprozessen des Körpers, helfen, das normale Funktionieren des Nervensystems aufrechtzuerhalten.
Darüber hinaus sind Bohnen reich an Mineralien wie Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink und Kalium. Eisen wird für die Bildung von Hämoglobin und den Transport von Sauerstoff im Körper benötigt, und Magnesium und Phosphor sind Schlüsselkomponenten für die Gesundheit von Knochen und Zähnen. Kalium ist an der Regulierung des Wasserspiegels im Körper beteiligt und hält einen normalen Blutdruck aufrecht.
Der Kaloriengehalt von gekochten Bohnen auf Wasser bezieht sich jedoch auf kalorienarme Lebensmittel und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die ihr Gewicht oder ihre Ernährung überwachen. Außerdem enthalten Bohnen lösliche Ballaststoffe, die helfen, einen normalen Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten, die Verdauung zu verbessern und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren.
Proteine, Fette, Kohlenhydrate
Fette sind eine Energiequelle und sind essentiell für das normale Funktionieren des Körpers. 100 gramm gekochte Bohnen auf Wasser enthalten etwa 0,5 Gramm Fett.
Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle für den Körper. Gekochte Bohnen auf Wasser enthalten etwa 20 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm Produkt.
Neben Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten enthalten Bohnen auch Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die wesentliche Bestandteile einer gesunden Ernährung sind. Es ist auch reich an Ballaststoffen, die zur Normalisierung der Verdauung beitragen und eine gesunde Mikroflora im Darm erhalten.
Daher sind gekochte Bohnen auf Wasser ein nützliches Produkt, das in eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung einbezogen werden kann.
Nährwert
Gekochte Bohnen auf Wasser enthalten ungefähr 120 Kalorien pro 100 Gramm Portion. Proteine sind etwa 6 Gramm, Kohlenhydrate etwa 22 Gramm, einschließlich Ballaststoffen etwa 7 Gramm. Die B-Vitamine, Kalium, Magnesium und Eisen sind die wichtigsten Mineralien, die in Bohnen enthalten sind.
| Kalorien (pro 100 Gramm) | Proteine (Gramm) | Kohlenhydrate (Gramm) | Faser (Gramm) | |
|---|---|---|---|---|
| Gekochte Bohnen auf Wasser | 120 | 6 | 22 | 7 |
Bohnen sind auch eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein, das für die Erhaltung und das Muskelwachstum sowie für die allgemeine Gesundheit des Körpers wichtig ist. Es enthält auch lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die helfen, das Verdauungssystem normal zu funktionieren und Verstopfung zu verhindern.
Die Verwendung von gekochten Bohnen auf Wasser wird für Menschen empfohlen, die ihre Ernährung überwachen und die Aufnahme von tierischen Proteinen reduzieren möchten. Es ist eine gesunde und nahrhafte Alternative zu Fleisch und anderen tierischen Produkten.
Vitamine und Mineralstoffe
Bohnen enthalten erhebliche Mengen an Vitamin A, das eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit von Haut, Vision und Immunsystem spielt.
Bohnen sind auch eine Quelle von Vitamin C, das die Immunität stärkt und die Reparatur von Geweben fördert.
Bohnen enthalten B-Vitamine, die für das normale Funktionieren des Nervensystems und des Stoffwechsels notwendig sind.
Darüber hinaus sind Bohnen reich an Mineralien wie Eisen, Kalium, Magnesium und Kupfer. Eisen wird für die Blutbildung benötigt, und Kalium und Magnesium unterstützen die Gesundheit von Herz und Knochen. Kupfer ist an der Bildung von Kollagen und der Eisenadsorption beteiligt.
Die Vitamine und Mineralien, die in gekochten Bohnen auf Wasser enthalten sind, machen dieses Gericht zu einem nützlichen und nahrhaften Gericht für den Körper.
Nutzen und Schaden
Bohnen sind reich an Proteinen, die die wichtigste "Baukomponente" des Körpers sind. Proteine helfen nicht nur, Muskeln wiederherzustellen und zu erhalten, sondern stärken auch die Immunität. Auch gekochte Bohnen bereichern den Körper mit Eisen, das für das normale Funktionieren des Kreislaufsystems notwendig ist.
Gekochte Bohnen sind reich an Ballaststoffen, die zur Normalisierung der Verdauung beitragen. Ballaststoffe helfen, die Darmperistaltik zu verbessern, Verstopfung vorzubeugen und den allgemeinen Zustand des Gastrointestinaltraktes zu verbessern. Es hilft auch, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, was zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beiträgt.
Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass Bohnen auch einige negative Eigenschaften haben können. Aufgrund des hohen Ballaststoff- und Sulfidgehalts können Bohnen eine erhöhte Gasbildung im Darm verursachen. Um dies zu verhindern, wird empfohlen, die Bohnen vor dem Kochen einzuweichen und zu spülen.
Es sollte auch berücksichtigt werden, dass Bohnen ein schwer verdauliches Produkt sind und schwere im Magen und Beschwerden verursachen können, wenn sie unsachgemäß gekocht oder in großen Mengen konsumiert werden.
Empfehlungen zur Verwendung
- Die Bohnen sollten vor dem Verzehr gründlich unter kaltem Wasser gespült werden, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen.
- Es wird nicht empfohlen, Bohnen auf nüchternen Magen zu konsumieren, besonders für Menschen mit empfindlichem Magen.
- Es wird empfohlen, Bohnen nicht zu verdauen, um die maximale Menge an Nährstoffen zu erhalten.
- Bei der Zubereitung von Gerichten mit Bohnen wird empfohlen, sie am Ende des Kochvorgangs zu den bereits fertigen Zutaten hinzuzufügen.
- Bohnen können in Salaten, Suppen, Beilagen und anderen Gerichten verwendet werden, was ihnen einen reichen Geschmack und Nährwert verleiht.
- Für eine schnellere Zubereitung können die Bohnen mehrere Stunden einweichen oder einen Schnellkochtopf verwenden.
- Bei der Zubereitung von Bohnen können Sie verschiedene Gewürze und Gewürze hinzufügen, um dem Gericht einen interessanten Geschmack zu verleihen.
Wenn Sie diese Empfehlungen befolgen, können Sie den maximalen Nutzen und die maximale Freude am Verzehr von gekochten Bohnen auf Wasser erzielen.
Beliebte Rezepte
Salat mit gekochten Bohnen
- 200 g gekochte Bohnen auf Wasser
- 1 rote Zwiebel
- 1 gurke
- 2 tomaten
- 1 grüne Paprika
- 200 g Feta-Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl und Zitronensaft zum Nachfüllen
Zwiebeln, Gurken, Tomaten und grüne Paprika in Würfel schneiden. Gekochte Bohnen, Gemüse und Feta-Käse in einer großen Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat mit Olivenöl und Zitronensaft würzen. Gründlich umrühren und servieren.
Bohnensuppe
- 400 g gekochte Bohnen auf Wasser
- 2 karotten
- 1 zwiebel
- 2 stängel Sellerie
- 2 knoblauchzehen
- 1 liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Mit Petersilie und Sauerrahm zum Servieren belegen
Karotten, Zwiebeln und Sellerie in Würfel schneiden. Reiben Sie den Knoblauch. In einem Topf etwas Pflanzenöl erhitzen und das Gemüse weich anbraten. Fügen Sie gekochte Bohnen und Gemüsebrühe in einen Topf hinzu. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Suppe etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß mit Petersilie und saurer Sahne servieren.
| Name des Gerichts | Kaloriengehalt pro 100 g |
|---|---|
| Salat mit gekochten Bohnen | 100 kcal |
| Bohnensuppe | 70 kcal |
Es spielt keine Rolle, welches Rezept Sie wählen, gekochte Bohnen auf Wasser werden eine großartige Ergänzung zu Ihrem Tisch sein. Genießen Sie den Geschmack und die Verwendung dieses nützlichen Produkts!
