Margelan Rettich - dies ist eines der beliebtesten Wurzelgemüse im Gartenbau. Es zeichnet sich durch ausgezeichneten Geschmack, Saftigkeit und nützliche Eigenschaften aus. Um jedoch eine qualitativ hochwertige Ernte zu erhalten, ist es notwendig, die Erntezeiten und Lagerbedingungen dieses Gemüses korrekt zu bestimmen.
Optimale Zeit für sammlung von Margelan Rettich hängt vom Verwendungszweck ab. Wenn der Rettich für den frischen Verzehr geerntet wird, sollte dies in den frühen Stadien der Entwicklung erfolgen, wenn das Wurzelgemüse die Größe von 4-5 Zentimetern im Durchmesser erreicht hat. In diesem Fall wird der Rettich saftig und zart sein. Wenn Sie jedoch eine längere Lagerung planen, müssen Sie warten, bis die Wurzel vollständig reif ist, die etwa 10 bis 15 Zentimeter groß ist.
In Bezug auf die Lagerbedingungen. der Margelan Rettich unterscheidet sich von anderen Gemüsesorten. Für dieses Wurzelgemüse beträgt die optimale Lagertemperatur 0-2 Grad Celsius. Es ist besonders wichtig, Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Es ist auch wichtig, genügend Feuchtigkeit bereitzustellen, um zu verhindern, dass das Wurzelgemüse austrocknet.
Optimale Erntezeit
Die optimale Erntezeit für Margelan Rettich variiert je nach gewünschter Verwendung. Wenn Sie planen, es frisch zu essen, wird empfohlen, die Wurzel zwischen Mitte und Ende des Sommers zu sammeln, wenn die Früchte ihre normale Größe erreichen und vollständig reifen.
Wenn es jedoch Ihr Ziel ist, das Produkt im Winter zu lagern und zu verwenden, ist es am besten, den Rettich näher am Anfang des Herbstes zu ernten. Die während dieser Zeit gesammelten Wurzeln haben eine erhöhte Kältebeständigkeit und können die Frische und den Geschmack für eine lange Zeit behalten.
Es sollte beachtet werden, dass die Erntezeit für Rettich je nach den klimatischen Bedingungen in Ihrer Region variieren kann. Es wird daher empfohlen, sich bei der Auswahl des optimalen Erntezeitraums auf lokale Besonderheiten und Wettervorhersagen zu verlassen.
Wie kann ich die Sammelbereitschaft bestimmen?
- Die Größe der Wurzeln. Reife Wurzelgemüse sollten bestimmte Größen haben. Für Margelan Rettich ist der Durchmesser der Wurzelgemüse von 5 bis 10 Zentimetern die optimale Größe. Wenn die Wurzeln kleiner als diese Größe sind, sind sie noch nicht ausgereift, und wenn sie größer sind, können sie steif und unerwünscht werden.
- Die Farbe der Schale. Ein reifer Margelan-Rettich sollte eine helle, satte Schälfarbe haben. Dies sind normalerweise orangefarbene oder gelbe Farbtöne. Wenn die Schale stumpf ist oder einen grünlichen Farbton hat, kann dies auf die Unreife der Wurzelgemüse hinweisen.
- Struktur der Wurzeln. Der Margelan Rettich, der zur Ernte bereit ist, sollte stark und dicht sein. Sie sollten auf unerwünschte Anzeichen wie Weichheit, welke Blätter oder das Vorhandensein von Fäulnis achten.
Nach einer gründlichen Untersuchung und Bewertung dieser Merkmale können Sie mit der Sammlung von Margelan Rettich beginnen. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass alle Wurzelgemüse nicht gequetscht oder beschädigt werden müssen, um sie für eine lange Haltbarkeit zu halten.
Ernte bis zum Herbst
Der Margelanrettich gehört zu einjährigen Pflanzen und seine Reifung erfolgt 35 bis 60 Tage nach der Aussaat. Der optimale Zeitpunkt für die Ernte liegt zwischen Mitte Juni und Mitte August, wenn die Wurzeln eine ausreichend große Größe, eine gut geformte Form und eine satte Farbe haben.
Wenn Sie jedoch darüber nachdenken, die Erntezeit bis zum Herbst zu verlängern, können Sie eine spezielle Technik zum Anbau von Margelan Rettich anwenden - die Verwurzelung durch Stecklinge. Um dies zu tun, müssen Sie die Spitze der Pflanze abschneiden und zum Wurzeln in Wasser legen. Wenn die Wurzeln erscheinen, kann der Stiel in den vorbereiteten Boden verpflanzt werden und nach 30-40 Tagen im September oder Oktober eine frische Ernte genießen.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Ernte bis zum Herbst einige Faktoren berücksichtigt. Pflanzen, die während der gesamten Saison wachsen konnten, können stark von Schädlingen und Krankheiten betroffen sein. Daher wird empfohlen, jede Wurzel sorgfältig zu untersuchen und im Falle von Anzeichen einer Läsion von der Ernte auszuschließen und zu zerstören. Es ist auch ratsam, die Pflanzen regelmäßig zu gießen und die Pflanzen mit Düngemitteln zu füttern, um den Ertrag zu erhöhen und das Wurzelsystem zu stärken.
Lagerungsbedingungen
Die richtige Lagerung von Margelan Rettich wird die Frische und den Geschmack des Gemüses solange wie nötig erhalten. Es ist wichtig, optimale Bedingungen für die Lagerung von Rettich zu schaffen, damit er seine nützlichen Eigenschaften nicht verliert und sich nicht verschlechtert.
Hier sind einige Richtlinien für die Lagerung von Margelan Rettich:
- Reinigen Sie den Rettich vor der Lagerung gründlich von Schmutz und beschädigten Stellen. Entfernen Sie das Laub, um ein Austrocknen zu verhindern.
- Margelan Rettich wird am besten bei einer Temperatur zwischen 1 ° C und 5 ° C gelagert. Legen Sie den Rettich in eine Plastiktüte oder einen Behälter und legen Sie ihn in den Kühlschrank.
- Wenn Sie den Rettich nicht im Kühlschrank aufbewahren können, können Sie einen kühlen Raum mit geringer Luftfeuchtigkeit verwenden.
- Es wird nicht empfohlen, Rettich in der Nähe von anderem Gemüse und Obst zu lagern, da es Ethan freisetzt, was zu einer vorzeitigen Reifung anderer Lebensmittel führen kann.
- Überprüfen Sie den Rettich von Zeit zu Zeit auf Fäulnis und Beschädigungen. Wenn Sie eine Beschädigung feststellen, entfernen Sie die beschädigten Bereiche sofort.
Wenn Sie diese einfachen Richtlinien befolgen, können Sie den Margelan-Rettich für eine lange Zeit in ausgezeichnetem Zustand halten, um seinen Geschmack und seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu genießen.
