Die spiralförmige Kartoffel auf dem Grill ist ein originelles und schmackhaftes Gericht, das sicherlich allen Gästen gefallen wird. Diese Kartoffeln passen perfekt zu Fleisch, Fisch und Gemüse. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie Sie Kartoffeln mit einer Spirale auf dem Grill kochen und ein paar Kochgeheimnisse teilen.
Rezept zum Kochen von Kartoffeln mit einer Spirale auf dem Grill:
- kartoffeln - 4 Stück;
- pflanzenöl - 4 Esslöffel;
- salz, Pfeffer - nach Geschmack.
- Die Kartoffeln schälen und in spiralförmige Streifen schneiden.
- Den Grill auf mittlere Temperatur vorheizen.
- Die Kartoffeln mit Öl einreiben, salzen und pfeffern, um zu schmecken.
- Die Kartoffeln in Form von Spiralen auf Spieße verteilen.
- Legen Sie die Spieße auf den Grill und braten Sie die Kartoffeln goldbraun und drehen Sie sie regelmäßig um.
- Die fertigen Kartoffeln mit einer Spirale heiß auf den Tisch servieren.
Bei der Zubereitung von Kartoffeln mit einer Spirale auf dem Grill wird empfohlen, große Kartoffeln zu verwenden, damit es bequem ist, Spiralstreifen zu schneiden. Auch, um die Kartoffeln saftig und schmackhaft zu machen, vergessen Sie nicht, sie mit Öl zu reiben und mit Gewürzen zu bestreuen. Sie müssen die Kartoffeln nicht zu oft umdrehen, damit sie draußen und drinnen gekocht werden können. Gekochte Kartoffeln werden außen knusprig und innen weich sein. Servieren Sie es heiß und schneiden Sie es in Portionen - niemand kann einem so duftenden und köstlichen Gericht widerstehen!
Rezept zum Kochen von Kartoffeln mit einer Spirale auf dem Grill
Um Kartoffeln mit einer Spirale auf dem Grill zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 5-6 kartoffeln
- 2 esslöffel Olivenöl
- 1 teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Senf
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel getrockneter Knoblauch
Schritte zum Kochen von Kartoffeln mit einer Spirale auf dem Grill:
- Schneiden Sie die Kartoffeln mit einem speziellen Messer in spiralförmige Scheiben oder drehen Sie sie einfach auf Spieße.
- Olivenöl, Salz, Pfeffer, Senf, Paprika und Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
- Reiben Sie die resultierende Mischung mit einem Pinsel oder einer Küchenbürste auf die Kartoffeln.
- Erhitzen Sie den Grill und legen Sie die Spiralen der Kartoffeln auf ein Gitter.
- Braten Sie die Kartoffeln auf dem Grill, bis sie goldbraun sind, und drehen Sie sie von Zeit zu Zeit, etwa 15 bis 20 Minuten, um.
- Die Kartoffeln sind fertig, wenn die Spiralen außen knusprig und innen weich werden.
Servieren Sie die Kartoffeln mit einer Spirale heiß auf dem Grill, zusammen mit der Soße oder mit frischen Kräutern. Die resultierende Kartoffel-Delikatesse wird Sie und Ihre Gäste sicherlich begeistern!
Schritt 1: Kartoffeln vorbereiten
Um eine Spiralform herzustellen, benötigen Sie ein spezielles Werkzeug - ein Spiralmesser. Wenn Sie es nicht haben, können Sie ein normales Messer verwenden, aber es wird schwieriger sein, glatte und schöne Spiralen zu erhalten.
Bevor Sie mit dem Schneiden von Kartoffeln beginnen, spülen Sie sie gut unter fließendem Wasser ab, um Schmutz zu entfernen. Sie können die Schale zurücklassen oder die Kartoffeln schälen, wie Sie möchten.
Dann müssen Sie die Kartoffeln mit einer Serviette oder trocken trocknen. Feuchte Kartoffeln werden es schwerer haben, sich in einer Spirale zu drehen.
Jetzt sind Sie bereit, Kartoffeln mit einer Spirale zu schneiden!
Schritt 2: Schneiden Sie die Kartoffeln mit einer Spirale
Vor dem Kochen sollten Sie die Kartoffeln gut unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Tuch oder Papiertüchern trocknen.
Nimm eine Kartoffel und lege sie in einen spiralförmigen Teiler, indem du sie von einem Ende zum anderen scrollst. Versuchen Sie, die Rotation gleichmäßig und glatt zu machen.
Die Kartoffeln werden in Form eines spiralförmigen Bandes geschnitten. Wenn Sie eine schwache oder ungleichmäßige Spirale haben, können Sie versuchen, beim Drehen des Trennschalters etwas mehr Kraft auf die Kartoffeln zu drücken.
Nachdem Sie die ersten Kartoffeln geschnitten haben, legen Sie sie auf einen Teller und schneiden Sie die restlichen Kartoffeln weiter.
Die resultierenden Spiralen können gesalzen und dann auf einen Spieß oder spezielle Metallstifte zum Grillen aufgereiht werden.
Jetzt sind Sie bereit, mit der nächsten Stufe fortzufahren - Kartoffeln mit einer Spirale auf dem Grill zu kochen!
Schritt 3: Kartoffeln auf dem Grill kochen
1. Nachdem die Kartoffeln in eine Spirale geschnitten sind, müssen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser abspülen.
2. Dann sollten die Kartoffeln mit Papiertüchern getrocknet werden, um überschüssige Feuchtigkeit loszuwerden.
3. Kohlen vorbereiten und den Grill anzünden. Sie sollten heiß genug sein, um die richtige Wärme für die Zubereitung von Kartoffeln zu geben.
4. Nehmen Sie die spiralförmig geschnittenen Kartoffeln und streichen Sie sie von der Spitze der Spieße auf Spieße.
5. Legen Sie die Spieße mit Kartoffeln auf einen glühenden Grillrost. Versuchen Sie, sie in ebenen Reihen zu positionieren, ohne die Gitteroberfläche zu überlasten.
6. Drehen Sie die Kartoffeln regelmäßig mit einer Zange oder Spieße auf dem Grill um. Dies wird dazu beitragen, eine gleichmäßige Zubereitung und Goldbraun jeder Spirale zu erreichen.
7. Die Bereitschaft von Kartoffeln kann durch sorgfältige Beobachtung ihres Aussehens überprüft werden. Die Kartoffeln sollten eine goldene Farbe erhalten und die Spiralen knusprig werden.
8. Wenn die Kartoffeln auf dem Grill die gewünschte Bereitschaft erreicht haben, entfernen Sie die Spieße vom Grill und lassen Sie sie für eine Weile stehen, damit sie etwas abkühlen.
9. Jetzt können die Kartoffeln mit einer Spirale auf dem Grill auf dem Tisch serviert werden. Es eignet sich hervorragend als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
