Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte der Welt. Die Kombination aus knusprigem Untergrund, appetitlicher Füllung und köstlichem Käse lässt niemanden gleichgültig. Wenn Sie Wurst und Tomaten lieben, dann ist unser Pizza-Rezept mit Wurst und Tomaten perfekt für Sie.
Zuerst benötigen Sie einen fertigen Pizzateig. Sie können es selbst zubereiten oder ein fertiges im Laden kaufen. Vergessen Sie nicht, den Ofen auf 200 Grad vorzuwärmen.
Der nächste Schritt besteht darin, die Füllung vorzubereiten. Reiben Sie den Hartkäse und schneiden Sie die Wurst und die Tomaten in kleine Stücke. Sie werden die Grundlage für die Füllung von Pizza sein.
Nehmen Sie nun den fertigen Teig und rollen Sie ihn vorsichtig in Kreisform auf einer mit Mehl bestreuten flachen Oberfläche aus. Den Teig mit Tomatensauce einfetten und dann die Wurst und die Tomaten gleichmäßig darauf verteilen. Alles mit dieser kreativen Soße bestreuen und das Öl darüber gießen. Der fertige Look wird appetitlich und verlockend aussehen.
Backen Sie die Pizza im vorgeheizten Ofen etwa 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun ist. Wenn die Pizza fertig ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren etwas abkühlen. Die Pizza ist fertig! Guten Appetit!
Rezept zum Kochen von Pizza mit Wurst und Tomaten
- Pizzateig
- Wurst (für Ihre Wahl)
- Tomaten (3-4 Stück)
- Käse (für Ihre Wahl)
- Tomatensoße
- Gewürze und Kräuter (nach Geschmack)
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Den Teig in zwei Teile teilen und jeweils in Kreisform ausrollen.
- Die Pfanne erhitzen und die Wurst darin anbraten.
- Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und den Käse in Scheiben schneiden.
- Die Tomatensauce über den Teig verteilen und eine kleine Kante hinterlassen.
- Bratwurst, Tomaten und Käse auf die Sauce geben.
- Die Pizza mit Gewürzen und Kräutern bestreuen, um zu schmecken.
- Legen Sie die Pizza in den vorgeheizten Ofen und kochen Sie für etwa 15 bis 20 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
- Die Pizza aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
- Heiß servieren und in Portionen schneiden.
Mit diesem einfachen Rezept können Sie zu Hause eine leckere und duftende Pizza mit Wurst und Tomaten zubereiten. Guten Appetit!
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Um eine Pizza mit Wurst und Tomaten zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
1. Pizzateig:
- 180 ml warmes Wasser
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Trockenhefe
2. Füllung:
- 200 g Wurst, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 mittelgroße Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
- 200 g Mozzarella, auf einer großen Reibe gerieben
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- salz und Pfeffer nach Geschmack
Bitte beachten Sie, dass die angegebenen Zutaten für eine Pizza mit einer Größe von etwa 30 cm im Durchmesser ausgelegt sind.
Schritt 2: Den Teig vorbereiten
Zuerst bereiten Sie den Pizzateig zu. Sie benötigen:
- 500 g Mehl;
- 1 Esslöffel Trockenhefe;
- 1 Esslöffel Zucker;
- 1 teelöffel Salz;
- 300 ml warmes Wasser;
- 2 esslöffel Olivenöl.
Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Fügen Sie warmes Wasser und Olivenöl hinzu. Rühren Sie alle Zutaten mit einem Schneebesen oder einem Holzlöffel um, bis sich ein weicher Teig bildet.
Den Teig auf eine mit Mehl bestreute Arbeitsfläche geben und etwa 5 bis 10 Minuten mit den Händen kneten. Der Teig sollte glatt und elastisch werden.
Den Teig zu einer Kugel formen und zurück in die Schüssel geben. Bedecken Sie die Schüssel mit Lebensmittelfolie oder einem sauberen Handtuch und lassen Sie den Teig etwa 1 Stunde zum Aufheben stehen.
Sobald der Teig aufgegangen ist, rollen Sie ihn auf einer ebenen Fläche auf die gewünschte Dicke und Pizzaform.
Jetzt ist Ihr Pizzateig bereit zum Kochen!
Schritt 3: Pizza zusammenbauen und backen
1. Nehmen Sie den fertigen Pizzateig und teilen Sie ihn in zwei Teile. Rollen Sie jedes Stück auf einer ebenen Fläche aus, um Kuchen zu erhalten.
2. Legen Sie den ersten Kuchen auf ein Backblech mit Pergamentpapier. Legen Sie die Hälfte der Füllung darauf - geschnittene Wurst und Tomatenscheiben.
3. Die Füllung mit dem zweiten Kuchen bedecken. Damit sich die beiden Kuchen verbinden, verriegeln Sie ihre Kanten, indem Sie sie mit den Fingern festhalten.
4. Die Spitze der Pizza mit Olivenöl bestreichen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen - Salz, Pfeffer, italienische Kräuter.
5. Stellen Sie das Pizzabacken in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es 15 bis 20 Minuten bei 200 Grad Celsius, bis die Kuchen goldbraun und knusprig sind.
6. Nehmen Sie die fertige Pizza aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren und Schneiden etwas abkühlen.
