Shenshitong - dies ist eine besondere Teesorte, die aus den ersten Triebe des Teebaums gewonnen wird. Dieser Tee hat einen zarten und süßlichen Geschmack, ein besonderes Aroma und ein ungewöhnliches Aussehen. Shenshitong gilt als sehr wertvoller und seltener Tee, der nur in bestimmten Regionen wächst.
Um Shenshitong-Tee zuzubereiten, müssen Sie ein paar einfache Regeln befolgen. Erstens ist es wichtig, nur frisches Wasser zu verwenden, um den Geschmack und das Aroma des Tees zu erhalten. Es wird auch empfohlen, den Wasserkocher aufzuwärmen, damit der Tee besser durchkocht.
Dann sollten Sie das Geschirr mit heißem Wasser erhitzen, damit sich der Tee gleichmäßig erwärmt. Dann müssen Sie eine bestimmte Menge Tee messen und vorsichtig in eine Teekanne legen. Es wird empfohlen, ungefähr einen Teelöffel Tee pro Tasse Wasser zu verwenden.
Als nächstes sollten Sie den Tee mit heißem Wasser übergießen und einige Minuten brauen lassen. Es wird empfohlen, Shenshitong-Tee bei einer Wassertemperatur von 85-90 Grad Celsius zu brauen und 3-5 Minuten zu bestehen. Danach ist der Tee gebrauchsfertig und erfreut sich an seinem einzigartigen Geschmack und Aroma.
Alles über Shenshitong Tee: brauen Optionen und die besten Rezepte
Shenshitong-Blätter werden oft zu speziellen formenden Briketts gefaltet, die als Basis verwendet werden können, um das Aroma zu offenbaren und den Geschmack des Tees freizusetzen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, einen Shenshitong zu brauen, von denen jeder dem Getränk einen besonderen Charakter verleiht.
- Brauen in Gaivan:
- Erwärmen Sie den Gaiwan (chinesischen Tonkessel) mit heißem, aber nicht kochendem Wasser.
- Fügen Sie je nach Vorliebe 1-2 Gramm Shenshitong hinzu.
- Gießen Sie die Blätter mit heißem Wasser (Temperatur 90-95 Grad Celsius) und halten Sie die Infusion für 15 bis 20 Sekunden ein.
- Gießen Sie die erste Infusion aus, die "Erwachen" genannt wird.
- Das resultierende Getränk kann in eine Tasse gegossen werden und seinen Geschmack und Geschmack genießen. Anschließend können Sie diese Aktionen mehrmals wiederholen und die Infusionszeit erhöhen.
- Brauen in einer Teekanne:
- Erhitzen Sie den Wasserkocher mit kochendem Wasser.
- Legen Sie 2 Gramm Shenshitong in einen Wasserkocher.
- Füllen Sie die Blätter mit heißem Wasser bei 90-95 Grad Celsius und halten Sie die Infusion für 40-60 Sekunden ein.
- Die resultierende Infusion kann in Tassen gegossen und mit Tee genossen werden.
- Brauen in Filtertüten:
- Legen Sie einen Filterbeutel mit Shenshitong in die Tasse.
- Gießen Sie heißes Wasser (Temperatur 90-95 Grad Celsius) und halten Sie die Infusion für 2-3 Minuten ein.
- Entfernen Sie den Filterbeutel und genießen Sie den duftenden und köstlichen Tee.
Um den angenehmen Geschmack und das Aroma von Shenshitong-Tee so angenehm wie möglich zu genießen, wird empfohlen, hochwertige Blätter zu verwenden und die richtige Infusionszeit auszuwählen. Haben Sie keine Angst, mit der Dauer des Brauen und der Wassertemperatur zu experimentieren, um die perfekte Kombination für sich selbst zu finden.
Die besten Rezepte mit Shenshitong-Tee:
- Mit der Zubereitung des Lattes: 200 ml Milch zum Kochen bringen, 2 Gramm Shenshitong und 1-2 Teelöffel Honig hinzufügen. Alle Zutaten im Mixer verquirlen, bis sich ein üppiger Schaum bildet, und in die Tassen geben. Nach Geschmack mit Zimt bestreuen.
- Mit dem Zusatz von Ingwer und Honig: 500 ml Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie 4 Gramm Shenshitong, 1 Teelöffel Honig und ein Stück frischen Ingwer hinzu. Tränken Sie die Infusion für 5 bis 7 Minuten und servieren Sie sie heiß.
- Mit Fruchtsaft: 200 ml Orangensaft, 2 Gramm Shenshitong und 1 Esslöffel Honig in einen Mixer geben. Gießen Sie die resultierende Mischung in ein Glas und fügen Sie einige Eiswürfel hinzu.
Eine Vielzahl von Brauen und Verwenden von Shenshitong-Tee ermöglicht es Ihnen, seinen einzigartigen Geschmack und sein Aroma in verschiedenen Kombinationen zu genießen. Wählen Sie eine für Sie geeignete brauen Methode und experimentieren Sie mit Rezepten, um leckere und gesunde Getränke für sich und Ihre Lieben zu kreieren.
Die wichtigsten Methoden zur Herstellung von Shenshitong-Tee
- Einfaches Brauen Eine einfache Möglichkeit, Shenshitong-Tee zuzubereiten, besteht darin, ihn in einem Wasserkocher oder in einem Teetürken zu brauen. Dazu ist es notwendig:
- Wiegen Sie die erforderliche Menge an Tee (etwa 5 Gramm pro 200 ml Wasser).
- Das Wasser auf 85-90 ° C erhitzen.
- Gießen Sie den Tee mit heißem Wasser über und lassen Sie ihn für 2-3 Minuten brauen.
- Die erste Tinktur wegwerfen und den Geschmack des Tees genießen.
- Tee im Hongkonger Stil Diese Methode zur Herstellung von Shenshitong-Tee wird in Hongkong verwendet und beinhaltet die Verwendung spezieller keramischer Teekannen. Der Schweißprozess ist wie folgt:
- Wiegen Sie den Tee (etwa 6 Gramm pro 200 ml Wasser) und legen Sie ihn in einen Wasserkocher.
- Spülen Sie den Tee mit heißem Wasser ab und gießen Sie ihn hinein.
- Heißes Wasser (85-90 ° C) über den Tee gießen und sofort abtropfen lassen.
- Gießen Sie das Teegeschirr mit heißem Wasser (85-90 ° C) und lassen Sie den Tee für 15-40 Sekunden brühen.
- Servieren Sie den Tee in Verkostungsbechern.
- Gonfu Cha (nach der traditionellen chinesischen Methode) ist Gonfu Cha eine der kompliziertesten und kostspieligsten Methoden, um Shenshitong–Tee zuzubereiten. Für diese Methode benötigen Sie ein spezielles Geschirrset:
- Erhitzen Sie eine Tasse und ein Glas, um den Tee mit heißem Wasser zu messen.
- Den Tee wiegen (etwa 7-9 Gramm) und in Gaiwan oder Gongfucha gießen.
- Den Tee mit heißem Wasser abspülen und abgießen.
- Heißes Wasser (85-90 ° C) über den Tee gießen und sofort abtropfen lassen.
- Wiederholen Sie den letzten Schritt 6-8 Mal und erhöhen Sie die Infusionszeit des Tees jedes Mal.
- Genießen Sie den Geschmack und das Aroma von Shenshitong-Tee.
Unabhängig von der Zubereitung von Shenshitong-Tee besteht das Hauptprinzip darin, hochwertiges Wasser und die richtige Brühtemperatur zu verwenden. Dies wird das gesamte Spektrum der Aromen und Geschmacksrichtungen dieses schönen Getränks erhalten.
Schritte zum Brauen von Shenshitong-Tee für den perfekten Geschmack und Geschmack
1. Wasser erhitzen: Es wird empfohlen, Wasser mit einer Temperatur von etwa 90-95 ° C zum Brauen von Shenshitong-Tee zu verwenden. Erhitzen Sie die erforderliche Wassermenge auf die angegebene Temperatur.
2. Bereiten Sie Geschirr und Tee zu: Nehmen Sie ein Teegeschirr wie einen Gaiwan oder einen Wasserkocher und bestimmen Sie die Menge an Shenshitong-Tee, den Sie brauen möchten. Normalerweise benötigen 150 ml Wasser etwa 3-4 Gramm Tee. Legen Sie den Tee in eine Schüssel.
3. Lass den Tee sich öffnen: Es wird empfohlen, den Shenshitong-Tee vor dem Aufbrühen zu durchlaufen. Um dies zu tun, können Sie eine kleine Menge heißes Wasser auf den Tee gießen und sofort gießen, um den Tee zu "wecken" und ihn für das echte Brauen vorzubereiten.
4. Gießen Sie Wasser über den Tee: Gießen Sie das erhitzte Wasser vorsichtig über den Tee in der Schüssel. Es wird empfohlen, Wasser an den Wänden des Geschirrs zu führen, um den gesamten Tee gleichmäßig zu "übergießen" und zu öffnen.
5. Lassen Sie den Tee brauen: Nachdem Sie Wasser über den Tee gegossen haben, bedecken Sie das Geschirr mit einem Deckel und lassen Sie es einige Minuten zum Brauen einwirken. Die Brühzeit hängt von persönlichen Vorlieben ab, überschreitet jedoch normalerweise 1-2 Minuten nicht.
6. Gießen Sie den Tee ab: Nach dem Brauen des Shenshitong-Tees vorsichtig in eine Tasse oder ein anderes Geschirr geben. Es wird empfohlen, den Deckel beim Gießen zu halten, um die Teeblätter zu halten und nicht in die Tasse zu gelangen.
7. Genießen Sie das Aroma und den Geschmack: Genießen Sie schließlich das Aroma und den Geschmack von frisch gebrühtem Shenshitong-Tee. Sie können es in seiner reinen Form genießen oder nach Belieben etwas Honig oder Zitronensaft hinzufügen.
Denken Sie daran, dass diese Richtlinien allgemein sind und je nach Ihren Vorlieben und der Art des Shenshitong-Tees geändert werden können. Haben Sie also keine Angst, zu experimentieren und Ihre ideale Art zu brauen zu finden.
Die besten Shenshitong-Tee-Kochrezepte für verschiedene Anlässe
1. Verfahren zur Herstellung von Shenshitong-Tee zur Verbesserung der Verdauung
Um Shenshitong-Tee zuzubereiten, der die Verdauung verbessert, nehmen Sie einen Teelöffel getrocknete Teeblätter und gießen Sie sie mit 200 Millilitern kochendem Wasser ein. Auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen. Dann vom Herd nehmen und etwa 5 Minuten ziehen lassen. Der resultierende Tee kann tagsüber vor den Mahlzeiten getrunken werden, um eine normale Verdauung aufrechtzuerhalten.
2. Methode zur Herstellung von Shenshitong-Tee, um Energie und Stressresistenz zu erhöhen
Wenn Sie Ihr Energieniveau und Ihre Stressresistenz erhöhen müssen, wird empfohlen, den Shenshitong-Tee nach folgendem Rezept zuzubereiten. Nehmen Sie 2 Teelöffel getrocknete Teeblätter und füllen Sie sie mit 300 Millilitern heißem Wasser (etwa 80-90 Grad Celsius). Lassen Sie es für 5-7 Minuten ziehen lassen. Trinken Sie diesen Tee morgens oder tagsüber, um einen zusätzlichen Energieschub zu erhalten.
3. Die Art, Shenshitong Tee zuzubereiten, um den Schlaf zu entspannen und zu verbessern
Für diejenigen, die sich entspannen und den Schlaf verbessern möchten, bieten wir das folgende Rezept zur Herstellung von Shenshitong-Tee an. Gießen Sie einen Teelöffel Tee mit 200 Millilitern kochendem Wasser und lassen Sie es für 7-10 Minuten ziehen. Trinken Sie vor dem Schlafengehen, um die Schlafqualität zu verbessern und Verspannungen zu lindern.
Die Zubereitung von Shenshitong–Tee ist eine interessante und schmackhafte Aktivität. Sie können ein Rezept auswählen, das Ihren Bedürfnissen und Ihrer Stimmung besser entspricht. Genießen Sie den einzigartigen Geschmack und die nützlichen Eigenschaften dieses Tees!
