Reis ist eine der beliebtesten Beilagen in vielen Küchen der Welt. Es zeichnet sich durch seine nützlichen Eigenschaften und seinen angenehmen Geschmack aus. Wenn es darum geht, Reis in einem Multivark zuzubereiten, wird dies ein sehr einfacher und bequemer Prozess. Aber wie kocht man den perfekten Reis, so dass jedes Korn getrennt ist und die Beilage zart und duftend ist?
In diesem Artikel teilen wir Ihnen einige der besten Rezepte und Geheimnisse zum Kochen von Reis in einem Multivark mit. Sie werden lernen, wie man die richtige Reissorte auswählt, welches Verhältnis von Reis zu Wasser verwendet wird, wie man Geschmack und interessante Verunreinigungen hinzufügt und vieles mehr.
Unsere Rezepte ermöglichen es Ihnen, eine Vielzahl von Gerichten mit Reis in einem Multivark zuzubereiten. Sie können klassischen weißen Reis sowie exotische Reis-Pilaws und Paellas zubereiten. Wir werden Ihnen sagen, wie Sie die perfekte Konsistenz von Reis erreichen können, damit er die perfekte Ergänzung zu Ihren Gerichten ist.
Bereiten Sie mit Hilfe unserer Tipps und Rezepte leckeren Reis in einem Multivark zu, und Ihr Essen wird noch schmackhafter und vielfältiger. Guten Appetit!
Die besten Rezepte zum vorübergehenden Kochen von köstlichem Reis in einem Multivarka
| Reis | 1 tasse |
| Wasser | 2 tassen |
| Salz | nach Geschmack |
1. Den Reis unter kaltem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
2. Legen Sie den Reis in eine Schüssel mit Multivarki, fügen Sie Wasser und Salz hinzu. Umruehrt.
3. Stellen Sie das Programm "Reis" oder "Gekocht" für 20 Minuten ein.
4. Sobald der Reis fertig ist, lassen Sie ihn für 10 Minuten in einem Multivark, um den Dampf zu schwächen.
5. Den Reis mit einer Gabel umrühren, damit er krümelig wird.
6. Fertigreis kann zu jedem Gericht serviert werden.
2. Mit Fleisch sägen
| Reis | 1 tasse |
| Fleisch (Rindfleisch, Huhn oder Schweinefleisch) | 300 g |
| Zwiebel | 1 stück |
| Möhren | 1 stück |
| Knoblauch | 2 zähnchen |
| Pflanzenöl | 2 esslöffel |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
| Gewürze (Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel) | nach Geschmack |
| Wasser | 2 tassen |
1. Den Reis unter kaltem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
2. Das Fleisch in Würfel schneiden, Zwiebeln und Karotten fein hacken und den Knoblauch hacken.
3. Fügen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Multivarks hinzu und schalten Sie den Frittiermodus ein. Fleisch, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch goldbraun anbraten.
4. Fügen Sie Gewürze, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Umruehrt.
5. Den Reis in eine Schüssel mit Multivarki geben und mit Fleisch und Gemüse vermischen.
6. Gießen Sie 2 Tassen Wasser ein und schließen Sie den Deckel des Multikocher.
7. Installieren Sie das Programm "Pilav" für 30 Minuten.
8. Nachdem die Pilawa fertig ist, lassen Sie sie für 10-15 Minuten in einem Multivark, um den Dampf zu schwächen.
Jetzt haben Sie einige der besten Rezepte für die Zubereitung von köstlichem Reis in einem Multivark. Wählen Sie Ihre bevorzugte Methode und genießen Sie jedes Mal einen würzigen und krümeligen Reis!
Die klassische Art, Reis zuzubereiten
- Spülen Sie den Reis unter fließendem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen. Legen Sie dazu den Reis in eine Schüssel und füllen Sie ihn mit Wasser. Mischen Sie vorsichtig mit den Händen und lassen Sie das trübe Wasser ab. Wiederholen Sie den Vorgang mehrmals, bis das Wasser klar ist.
- Messen Sie die gewünschte Wassermenge im Verhältnis 1: 2 (1 Teil Reis zu 2 Teilen Wasser). Zum Beispiel benötigen Sie 2 Tassen Wasser für 1 Tasse Reis.
- Den gewaschenen Reis in eine Schüssel mit Multivarka geben und das gemessene Wasser hinzufügen.
- Salz nach Geschmack hinzufügen und vorsichtig umrühren.
- Schließen Sie den Deckel des Multikocher und schalten Sie den Reisbreimodus ein. Die Kochzeit für Reis kann je nach Modell des Multivarks variieren. Die ungefähre Kochzeit beträgt 15-20 Minuten.
- Lassen Sie den Reis nach dem Kochen weitere 5-10 Minuten im Modus "Aufwärmen" brauen.
- Der fertige Reis kann zu jedem Gericht serviert oder als Beilage verwendet werden.
Vergessen Sie nicht, dass es wichtig ist, die Proportionen und die Kochzeit einzuhalten und qualitativ hochwertige Produkte zu verwenden, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.
Thailändischer Reis: ursprünglicher Geschmack und Aroma
Die thailändische Küche ist berühmt für ihre hellen und saftigen Gerichte, die oft auf Reis basieren. Thailändischer Reis unterscheidet sich durch seinen ursprünglichen Geschmack und sein Aroma von anderen Sorten. Es hat einen hellgelben Farbton und eine transparentere Struktur nach dem Kochen.
Das Hauptgeheimnis für den Erfolg von thailändischem Reis sind die richtigen Proportionen und die spezielle Kochtechnologie. Für einen reichen Geschmack wird der Reis mehrmals in kaltem Wasser gewaschen und dann in großen Mengen Wasser mit Gewürzen wie Zimt, Nelken, Sternanis und Kardamom gekocht. Diese Gewürze verleihen dem Reis einen einzigartigen Geschmack und Geschmack.
Thailändischer Reis wird oft mit Meeresfrüchten, Hühnchen oder Gemüse serviert. Die Kombination von aromatischem Reis mit Meeresfrüchten und scharfer Soße ermöglicht es Ihnen, den wahren Geschmack Thailands zu genießen.
Wenn Sie thailändischen Reis zu Hause probieren möchten, ist der Multikocher ein großartiger Helfer. Folgen Sie einfach dem Rezept und genießen Sie den reichen Geschmack und das Aroma dieses besonderen Reises!
Pikanter mexikanischer Reis: Eine ungewöhnliche Option für Feinschmecker
Das Hauptmerkmal von mexikanischem Reis ist die Verwendung spezifischer Gewürze wie Chili, Knoblauch und mexikanischen Kräutern. Die Kunst, dieses Gericht zuzubereiten, besteht darin, den Reis reich und saftig zu machen. Möchten Sie lernen, wie man mexikanischen Reis in einem Multivark kocht? Lesen Sie dieses Rezept und folgen Sie unseren Tipps!
- 1 tasse Reis
- 2 tassen Wasser
- 1 zwiebel
- 2 knoblauchzehen
- 1 Karotte
- 1 paprika
- 2 esslöffel Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Hämatogen
- ½ Teelöffel Cumin
- ½ Teelöffel Koriander
- ¼ Teelöffel Chili
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Saft von ½ Zitrone
- Frisches Grün zum Servieren
1. Spülen Sie den Reis gründlich ab und lassen Sie ihn einige Minuten in Wasser einwirken, damit er anschwillt. Dann spülen Sie das Wasser ab und legen Sie den Reis beiseite.
2. Schalten Sie das Multivark in den Frittiermodus ein und gießen Sie das Pflanzenöl ein.
3. Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Paprika fein hacken.
4. Zwiebeln und Knoblauch in einem Multivark anbraten, bis sie weich sind.
5. Fügen Sie die gehackten Karotten und Paprika dem Multivark hinzu und kochen Sie für etwa 5 Minuten weiter.
6. Danach den Reis in das Multivark geben und mit den restlichen Zutaten vermischen.
7. Gießen Sie Hämatogen, Kreuzkümmel, Koriander, Chili, Salz und Pfeffer nach Geschmack in ein Multivark. Umruehrt.
8. Fügen Sie Wasser hinzu und schließen Sie den Deckel des Multikocher. Wechseln Sie in den Reismodus und kochen Sie den Reis bis sie weich sind (normalerweise etwa 20 bis 25 Minuten).
9. Sobald der Reis fertig ist, fügen Sie den frisch gepressten Zitronensaft hinzu und rühren Sie um.
10. Den mexikanischen Reis auf den Tisch legen und mit frischen Kräutern garnieren.
Ihr würziger mexikanischer Reis ist fertig! Guten Appetit!
