Garnelen sind ein exquisites Gericht, das selbst ohne besondere kulinarische Fähigkeiten zubereitet werden kann. Eine der einfachsten und schnellsten Möglichkeiten, Garnelen zuzubereiten, besteht darin, gekochte, gefrorene Garnelen ohne Reinigung zu kochen. Der Prozess des Kochens solcher Garnelen dauert nur wenige Minuten, und das Ergebnis ist mit seinem Geschmack und Aroma erstaunlich.
Gekochte und gefrorene Garnelen wurden zuvor wärmebehandelt, sodass keine zusätzliche Reinigung erforderlich ist. Es ist sehr praktisch und spart Zeit. Solche Garnelen können im Laden oder auf dem Markt gekauft werden. Achten Sie vor dem Kauf auf ihre Frische und Qualität.
Um gekochte und gefrorene Garnelen zuzubereiten, genügt es, eine kleine Menge Wasser in einem Topf zu kochen. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um die Garnelen vollständig zu bedecken. Nach dem Kochen des Wassers die Garnelen vorsichtig in kochendes Wasser tauchen. Kochen Sie sie für ein paar Minuten, bis sie rot sind und an die Oberfläche kommen. Dann entfernen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Garnelen einige Minuten lang in heißem Wasser stehen, um den Geschmack zu sättigen.
Fertige gekochte und gefrorene Garnelen können als separates Gericht mit Soße serviert werden und in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden. Sie passen perfekt zu Kräutern, frischem Gemüse oder leichten Salaten. Ein angenehmer Geschmack und eine erstaunliche Mahlzeit sind für Sie und Ihre Gäste garantiert.
Wie man gekochte gefrorene Garnelen kocht
Um gekochte und gefrorene Garnelen zuzubereiten, benötigen Sie:
- Packung gefrorene Garnelen
- Salz nach Geschmack
- Zitrone zum Servieren (optional)
Hier ist ein Schritt für Schritt Kochrezept:
- Die Garnelen auftauen und für etwa 10 bis 15 Minuten in kaltes Wasser geben.
- Fügen Sie die Garnelen dem kochenden Salzwasser hinzu. Verwenden Sie für 450 Gramm Garnelen 2 Liter Wasser und 2 Esslöffel Salz.
- Kochen Sie die Garnelen 2-3 Minuten, bis sie die Farbe in rot-Orange ändern.
- Das Wasser wegwerfen und die Garnelen mit kaltem Wasser abspülen, um den Kochvorgang zu stoppen.
- Lassen Sie das Wasser ab und lassen Sie die Garnelen in einem Sieb liegen, damit sie vollständig getrocknet sind.
Jetzt sind Ihre gekochten und gefrorenen Garnelen zum Verzehr bereit. Sie können sie mit Zitrone servieren oder in einer Vielzahl von Gerichten verwenden. Genießen Sie Geschmack und Appetit!
Bestes Rezept für ungeschälte Garnelen
- Bereiten Sie die Garnelen vor: Legen Sie sie in eine Schüssel und spülen Sie sie mit kaltem, fließendem Wasser ab. Schneiden Sie die Ranken und Beine mit einer scharfen Schere ab.
- Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer und bringen Sie ihn zum Kochen.
- Fügen Sie Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt zum kochenden Wasser hinzu, um Geschmack zu verleihen. Legen Sie die Garnelen in Wasser und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze für etwa 3 bis 4 Minuten.
- Nehmen Sie die Garnelen vorsichtig mit Cupcakes aus dem kochenden Wasser und legen Sie sie in eine Schüssel mit Eiswasser, um den Kochvorgang zu stoppen. Warten Sie einige Minuten, bis die Garnelen vollständig abgekühlt sind.
- Das Wasser aus der Schüssel abtropfen lassen und die Garnelen auf ein Papiertuch legen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
- Jetzt sind Sie bereit, die geschälten Garnelen zu servieren! Sie können als eigenständiges Gericht serviert oder in verschiedenen Rezepten verwendet werden.
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