Süße Rezepte zum Thema Technologieforschung in der 7. Klasse - wie man leckere Desserts schnell und einfach zubereitet

Nichts erfreut das Herz eines Kindes so sehr wie der Duft von frisch gebackenem Gebäck. Technologie ist ein großartiges Thema, das Kindern hilft, kreative Fähigkeiten zu entwickeln und außerdem zu lernen, wie man Leckereien zubereitet. Denn wie Sie wissen, ist die süßeste Wissenschaft das Kochen! Wir haben für Sie einige einfache und leckere Rezepte zusammengestellt, die es Ihren Kindern ermöglichen, ihre Lieben mit hausgemachtem Gebäck zu erfreuen.

Apfelkuchen. Nehmen Sie einen zarten Blätterteig und schneiden Sie ihn in Quadrate. Äpfel von der Schale und den Samen schälen und in kleine Würfel schneiden. Legen Sie eine kleine Füllung auf jedes Teigquadrat und formen Sie die Pasteten vorsichtig. Braten Sie sie in einer Pfanne an oder backen Sie sie im Ofen, bis sie goldbraun sind. Ihre Apfelkuchen sind fertig!

Schokoladen-Nuss-Muffins. Sie benötigen: 100 g dunkle Schokolade, 100 g Mehl, 60 g Zucker, 60 g Butter, 2 Eier, 50 g Walnüsse, 1 TL Backpulver, eine Prise Salz. Schokolade und Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Eier, Zucker, Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade und die fein gehackten Nüsse dem Teig hinzu. Den Teig in die Muffinformen gießen und etwa 20 bis 25 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen. Leckere Schokoladen-Nuss-Muffins sind fertig!

Süße Rezepte für Technologie in der 7. Klasse:

Rezept 1: Obstsalat

• Apfel - 1 Stück.
• Birne - 1 Stück.
• Orange - 1 Stück.
• Banane - 1 Stück.
• Blaubeeren - 100 g

1. Den Apfel, die Birne und die Orange schälen und die Früchte in kleine Stücke schneiden.
2. Schälen Sie die Banane und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
3. Mischen Sie alle Früchte in einer großen Schüssel.
4. Fügen Sie die Blaubeeren hinzu und mischen Sie vorsichtig.
5. Servieren Sie den Obstsalat in Tassen oder auf einem Teller. Guten Appetit!

Rezept 2: Schokoladenmuffins

• Mehl - 200 g
• Kakaopulver - 25 g
• Backpulver - 1 TL.
• Salz - Prise
• Zucker - 150 g
• Eier - 2 Stück.
• Milch - 125 ml
• Pflanzenöl - 60 ml

1. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
2. In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker verquirlen, bis sie eine üppige Masse erhalten.
3. Milch und Pflanzenöl in die Eizuckermischung geben und umrühren.
4. Fügen Sie die trockenen Zutaten allmählich der nassen Mischung hinzu und rühren Sie, bis sie glatt sind.
5. Den Teig über die Muffinformen verteilen und 15 bis 20 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.
6. Lassen Sie die Muffins vor dem Servieren abkühlen. Viel Spaß beim Tee!

Hinweis: Bitte bringen Sie die in den Rezepten angegebenen Zutaten und Kochgeräte mit.

Einfache Rezepte für Anfänger

Wenn Sie gerade erst anfangen, die Kunst des Backens zu beherrschen, ist es am besten, mit einfachen und einfachen Rezepten zu beginnen. Sie werden Ihnen helfen, das Vergnügen zu haben, Desserts zu kreieren, und Ihnen die Möglichkeit geben, grundlegende Techniken und Techniken zu lernen.

Muffins mit Schokolade und Nüssen. Für dieses Rezept benötigen Sie Mehl, Zucker, Backpulver, Eier, Butter, Schokolade und Nüsse. Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und verteilen Sie den Teig in Muffinformen. Im Ofen etwa 20 Minuten backen. Die resultierenden Muffins werden zart, duftend und sehr lecker sein.

Bananenkuchen. Dieses Rezept ist ideal für angehende Bäcker. Sie benötigen reife Bananen, Zucker, Mehl, Butter und Eier. Die Butter erweichen und mit Zucker vermischen. Fügen Sie die Eier hinzu und zerdrücken Sie die Bananen zu einem Püree, dann fügen Sie sie der Mischung hinzu. Danach das Mehl hinzufügen und umrühren. Backen Sie den Cupcake etwa 40 Minuten im Ofen. Als Ergebnis erhalten Sie ein luftiges und würziges Dessert.

Schokoladenkekse. Für dieses Rezept benötigen Sie Mehl, Zucker, Butter, Eier und Schokoladenkrümel. Mehl und Zucker in einer Schüssel vermischen, die weiche Butter und die Eier dazugeben und umrühren. Fügen Sie die Schokoladenkrümel hinzu und formen Sie kleine Teigkugeln. Backen Sie sie etwa 10 bis 12 Minuten im Ofen. Leichte, knusprige und Schokoladenkekse sind fertig!

Probieren Sie diese einfachen Rezepte für Anfänger aus und genießen Sie es, leckere Süßigkeiten zu kreieren. Haben Sie keine Angst zu experimentieren und fügen Sie Ihre Lieblingszutaten hinzu, um Ihren Desserts einen einzigartigen Geschmack zu verleihen!

Klassische Desserts mit einfachen Zutaten

Wenn Sie Süßes lieben, aber nicht viel Zeit und Mühe damit verbringen möchten, komplexe Desserts zuzubereiten, dann sind diese Rezepte genau das Richtige für Sie! In diesem Abschnitt bieten wir Ihnen einige klassische Desserts an, die mit einfachen Zutaten zubereitet werden können, die in jeder Küche verfügbar sind.

1. Bananenkuchen.

• Die Zutaten:
• - reife Bananen - 3 Stück;
• - eier - 2 Stück;
• - zucker - 1 Tasse;
• - mehl - 1,5 Tassen;
• - salz - 1/2 Teelöffel;
• - backpulver - 1 Teelöffel;
• - butter - 100 Gramm (zum Schmieren der Form);
• - karamell (optional).
• Schritt für Schritt Rezept:
• 1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
• 2. In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker verdünnen und glatt verquirlen.
• 3. Fügen Sie die geschlagenen Eier aus den reifen Bananen hinzu und rühren Sie um.
• 4. Mehl, Salz und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen.
• 5. Fügen Sie die Mischung der trockenen Zutaten der Bananenmischung hinzu und rühren Sie, bis Sie einen homogenen Teig erhalten.
• 6. Die Form mit Butter einfetten und den Teig hineingeben.
• 7. Legen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Kuchen 40 bis 45 Minuten lang.
• 8. Den Karamellkuchen servieren und nach Belieben darüber streuen.

2. Schokoladenmousse.

• Die Zutaten:
• - dunkle Schokolade - 200 Gramm;
• - creme - 400 ml;
• - zucker - 2 Esslöffel;
• - vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
• Schritt für Schritt Rezept:
• 1. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
• 2. Trennen Sie die Proteine vom Eigelb.
• 3. Das Eigelb mit Zucker und Vanilleextrakt verquirlen, bis es eine dicke Masse erhält.
• 4. Die Sahne verquirlen, bis sich stabile Spitzen bilden.
• 5. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade dem geschlagenen Eigelb hinzu und rühren Sie um.
• 6. Nach und nach die Schlagsahne in die Schokoladen-Eigelb-Mischung geben und vorsichtig umrühren.
• 7. Die resultierende Masse in Portionsgläser oder Tassen gießen und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Mousse erstarrt.
• 8. Servieren Sie die Schokoladenmousse mit einer Kugel Vanilleeis darüber (optional).

3. Klassischer Keks.

• Die Zutaten:
• - eier - 4 Stück;
• - zucker - 1 Tasse;
• - mehl - 1 Tasse;
• - backpulver - 1 Teelöffel;
• - vanillezucker - 1 Teelöffel;
• Schritt für Schritt Rezept:
• 1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
• 2. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker glatt verquirlen.
• 3. Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen.
• 4. Fügen Sie die Mischung aus trockenen Zutaten allmählich der Eimischung hinzu und mischen Sie sie vorsichtig.
• 5. Den Teig in ein Backblech geben, geölt oder mit Pergamentpapier bedeckt.
• 6. Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Keks 20 bis 25 Minuten lang, bis er eine goldene Farbe hat.
• 7. Lassen Sie den Keks abkühlen und schneiden Sie ihn dann in Portionen.
• 8. Servieren Sie den klassischen Keks mit frischem Obst darüber.

Genießen Sie den Geschmack und die Einfachheit dieser klassischen Desserts und teilen Sie Ihre Eindrücke mit Ihren Lieben!

Originelle Varianten von Süßigkeiten basierend auf technologischen Techniken

1. Schokoladenbrunnen

Um dieses köstliche Dessert zuzubereiten, benötigen Sie Schokolade (schwarz oder milchig) und einen Schokoladenschmelzbrunnen. Wärmen Sie die Schokolade in einem Brunnen auf und laden Sie die Gäste dann ein, verschiedene Früchte, Beeren, Kekse oder Marshmallows darin einzutauchen.

2. Roboter-Kekse

Um einen Roboter-förmigen Keks zu erstellen, müssen Sie Plastikbackenformen verwenden. Den Keksteig vorbereiten, in eine Form geben und backen. Dekorieren Sie die resultierenden Kekse mit Schokoladenaugen, wobei Sie kleine Schokoladentropfen als Augen und Marshmallow als Kopf verwenden.

3. Marshmallow-Raketen

Marshmallow-Raketen sind eine Delikatesse, die mit Hilfe von Plastikröhrchen und Marshmallows hergestellt werden kann. Füllen Sie das Röhrchen mit Marshmallow und lassen Sie es bis es vollständig versteift ist. Dann entfernen Sie vorsichtig das Röhrchen und Sie erhalten die ursprünglichen Süßigkeiten in Form einer Rakete.

4. Eis in Minikegeln

Um diese Variante von Eis zuzubereiten, benötigen Sie Minikegel und Ihr Lieblingseis. Füllen Sie jeden Kegel mit Eis, dekorieren Sie ihn nach Belieben und genießen Sie die köstliche Delikatesse in einer bequemen Form.

5. Tastatur geformte Schokoladensüßigkeiten

Bereiten Sie die Schokoladenbonbons in Form einer Tastatur mit einer Silikonschokoladenform zu. Teilen Sie die Form in Tasten auf und füllen Sie sie mit geschmolzener Schokolade verschiedener Geschmacksrichtungen und Farben. Sobald die Schokolade erstarrt ist, ist Ihre Tastatur-Süße zum Verzehr bereit.

6. Kuchen "Roboter"

Bereiten Sie einen normalen Kuchen zu und dekorieren Sie ihn dann im Roboterstil. Verwenden Sie Schokoladenstücke als Augen und eine Vielzahl von Süßigkeiten, Keksen und Früchten, um ein Gesicht zu kreieren und den Kuchen zu dekorieren. Das Ergebnis ist ein helles und originelles Dessert, das allen Gästen gefallen wird.

7. Brownie-Cake in Form des Planeten Erde

Um dieses Dessert zuzubereiten, benötigen Sie ein Rezept für einen Brownie-Cake und eine spezielle Form für einen Keks in Form eines Planeten Erde. Bereiten Sie den Brownie-Cake nach dem Rezept zu und backen Sie ihn in einer Form. Nach dem Abkühlen mit einer Glasur in verschiedenen Farbtönen bemalen, um die Textur des Planeten Erde zu erzeugen.

Verkörpern Sie Ihre kulinarischen Fantasien mit technologischen Techniken und kreieren Sie originelle Süßigkeiten, die sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet sind. Haben Sie keine Angst, zu experimentieren und den Prozess zu genießen!

Festliche Backwaren und Desserts für besondere Anlässe

Erfreuen Sie Ihre Lieben und Gäste mit leckeren Süßigkeiten für besondere Anlässe! Dieser Abschnitt enthält einige einfache und leckere Rezepte für festliche Backwaren und Desserts, die Sie im Technologieunterricht in der 7. Klasse zubereiten können. Überraschen Sie Ihre Verwandten und Freunde mit den Gerüchen und Aromen großartiger Desserts!

Mini-Kuchen "Eclairs"

• 125 g Butter
• 200 g Weizenmehl
• 4 eier
• 1 tasse Wasser
• nach Geschmack Puderzucker
• nach Geschmack Schokoladenglasur

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. In einem Topf mit Wasser die Butter schmelzen lassen.
3. Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie die Masse schnell um, bis sie einen homogenen Teig erhalten.
4. Den Teig abkühlen lassen und die Eier allmählich einrühren, während Sie weiter rühren.
5. Mit einem Spritzbeutel und einer kleinen Lochdüse den Teig in Form von langen Streifen auf ein Backblech drücken.
6. Backen Sie die Eglers im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
7. Die fertigen Eglers abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoladenglasur bestreuen.
8. Festliche Mini-Kuchen sind bereit zum Servieren! Guten Appetit!

• 250 g Mascarpone
• 1 tasse Sahne
• 1/2 Tasse Kristallzucker
• 2 eier
• 1 packung Savoyardi (italienische Cracker)
• 1/2 Tasse Kaffeelikör
• 1 große Birne
• 1 großer Apfel
• und andere Früchte nach Geschmack (Erdbeeren, Kirschen usw.)

1. Mascarpone und Kristallzucker zusammen mit den Eiern vermischen.
2. Fügen Sie die Schlagsahne hinzu und mischen Sie vorsichtig.
3. Tauchen Sie den Savoyardi in den Kaffeelikör, falten Sie eine Schicht in eine Auflaufform.
4. Die Hälfte der geschnittenen Birne und des Apfels auf den Savoyardi geben.
5. Bedecken Sie die Früchte mit einer dünnen Schicht Mascarpone-Creme.
6. Wiederholen Sie die Schichten von Savoyardi, Früchten und Sahne.
7. Mit einer Schicht Sahne abschließen und nach Geschmack mit Früchten garnieren.
8. Stellen Sie das Tiramisu für einige Stunden in den Kühlschrank, bis die Creme vollständig abgekühlt ist und aushärtet.
9. In kleine Portionen schneiden und genießen! Das festliche Fruchttiramisu ist fertig!

Jetzt können Sie mit Zuversicht festliche Backwaren und Desserts für besondere Anlässe vorbereiten! Lassen Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten alle um Sie herum erfreuen!